|
Post by flint on Sept 14, 2017 10:20:21 GMT
Servus, Wakui/Yamawaku Santoku reprofiled in a Funayuki, custom handle by Anton Kurdis. Sehr sehr geil, meine Herren! Für das Teil hat sich tagelang keiner Interessiert, ist wohl ein Mädchenmesser weil zu klein, hehehe....aber alle knackharten Möhren flüchten vom Brett! Klein, aber verdammt schneidfähig ausgeschliffen und pikfein aufgearbeitet! So einen perfekt eingepassten und versiegelten Wa-Custom-Griff sieht man auch nicht oft. Rücken und Kehl bachkieselglatt verrundet. Ein Top Funayuki mit echter Spitze, gutem Profil und wie von Wakui bekannt und geschätzt, sehr schönem KU! Ein wunderbar mattes Kasumi-Finish und erst der konisch verlaufende und aufwendige Griff! Nach meinem masterpiece, der Schnapp der Jahres! Dann buckelt das weit in die Klinge hinein, dass es eine Pracht ist, hehe.... Das Messer wurde von zetieum als Teil eines feinen Pärchens schon vorgestellt, aber ein Messer in der Hand wirkt immer anders als auf Bildern! Wie heute schon gesagt, ich kann ohne Probleme auf das KMS-Forenmesser warten! Gruß, flint
|
|
|
Post by JoergD on Sept 14, 2017 10:29:05 GMT
Mit dem anderen Teil des Pärchens, dem Nakiri, habe ich schon geschnitten. Wenn das Funayuki fka Santoku ähnlich schneidet, dürftest du aus dem Grinsen nicht mehr herauskommen. Das Nakiri habe ich inzwischen auch zu Hause. Die Kurzvorstellung hier im Forum kommt später, zetieum weiß, warum... Viele Grüße Jörg
|
|
|
Post by flint on Sept 14, 2017 10:46:39 GMT
Servus, würde ich sofort blind kaufen! Wenn du es mal wieder loswerden möchtest, die anderer Hälfte wartet.... Gruß, flint
|
|
|
Post by zetieum on Sept 14, 2017 10:52:05 GMT
I am happy you like it! It is a very good knife. It is just that I was not using it enough to justify keeping it. And I needed room for new ones. Enjoy! EDIT: hum.. still having a bit of seller remorse
|
|
|
Post by TheFear on Sept 14, 2017 11:26:47 GMT
Glückwunsch zu diesem Prachtstück...
|
|
|
Post by cor on Sept 14, 2017 12:16:36 GMT
holladiewaldfee ..... je öfter ich so was funayuki mässiges sehe desto mehr gefällt mir das .... tolles teil captain flint
|
|
|
Post by flint on Sept 14, 2017 15:27:11 GMT
Servus, ich leg noch einen künstlerischen Kehlshot gegen den Unwetterhimmel vor meiner Tür nach: Das Funayuki ist wirklich exzellent ausgeschliffen, dass macht Laune! Gruß, flint
|
|
|
Post by dieter on Sept 14, 2017 15:34:55 GMT
Der Japaner Anton baut gute Messer.
|
|
|
Post by krassi on Sept 14, 2017 15:50:42 GMT
Das Messer ist super! Ich hab das schon öfters bei Zetieum zuhause inner hand gehabt. Anton hat da nen super Griff gemacht! Aber mein kamo 135 Santoku hätte mich sonst angebrüllt zuhause wenn ich das hätte nehmen wollen.. das benutz ich ja nicht mal echt klasse Messer .. Die Wakui Billig KU Linie ist aufgearbeitet und mit Anton Griffen echt ein Kracher! LG Daniel
|
|
|
Post by andreas123 on Sept 14, 2017 16:59:40 GMT
Hi flint, Du bist, warst und bleibst echt der verrückteste Messerenthusiast. Ich verspüre immer wieder diesen Flair, wenn Du von guten Messern schreibst und Deine Begeisterung. Deinen Beschreibungen versuche ich zusätzlich immer so einen wiener Schmäh in meine Ohren dazuzudichten. Herrlich! LG Andreas
|
|
|
Post by Mighty on Sept 14, 2017 20:25:23 GMT
Servus, Wakui/Yamawaku Santoku reprofiled in a Funayuki, custom handle by Anton Kurdis. Wurde außer dem Rücken im vorderen Bereich noch etwas an dem Messer reprofiled? Grüße Mighty
|
|
|
Post by flint on Sept 15, 2017 4:50:47 GMT
Servus, heute Morgen ein touch-up mit 36° Nachdem ich Klinge/Griff vermessen habe, zeigt sich, dass die Klinge leichten Verzug hat, bzw die Griff/Mittelachse Parallelität nicht ganz passt, was aber die Funktion in keinster Weise beeinflusst. Ist höchsten für pingelige ein Schönheitsfehler, hehe.. Sieh selbst: Gruß, flint
|
|
|
Post by suntravel on Sept 15, 2017 4:55:59 GMT
Moin Flint, da hast Du Dir ein schönes Messer geangelt und wie immer klasse vorgestellt Gruß Uwe
|
|
|
Post by Mighty on Sept 15, 2017 17:12:33 GMT
Bei mir ist heute dieses Überbrückungsmesser angekommen, was eine große Ähnlichkeit mit Flints Überbrückungsmesser hat. Gefällt mir echt gut. Und schneidet super. Habe es trotzdem eben noch nachgeschärft. 10 Züge auf 12k DMD und 0,25 Dialeder. Meine Frau schneidet gerade das Abendessen (hauptsächlich Salat) damit. Länge passt gut für normale Arbeiten und es fällt durch Fenchel, Salat ... Sie ist schwer begeistert. Mal sehen, wie nachher die Schneide aussieht. Konnte sie gerade noch abhalten, den Avocadokern mit der Ecke rauszudrehen. Grüße Mighty
|
|
|
Post by suntravel on Sept 15, 2017 17:26:59 GMT
Dat sieht gut aus, ich glaub Du wirst noch DMD-Fan Gruß Uwe
|
|