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Post by vtwin96 on Sept 30, 2017 15:21:35 GMT
Hallo zusammen ich möchte frische Gnocchi einfrieren - was ist die beste Möglichkeit? Einmal habe ich frische ungekochte Gnocchi eingefroren und dann ins kochende Wasser geworfen. Es waren leider ungenießbare Klumpen.
Hat jemand von Euch Erfahrung damit?
Viele Grüße Jürgen
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Post by cor on Sept 30, 2017 15:24:06 GMT
fertig kochen , auf bleche verteilen , schocken, und in tüten verpackt wegfrieren am besten im vakuumbeutel und es heisst richtig : GNOTSCHIE 😂
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Post by vtwin96 on Sept 30, 2017 15:52:03 GMT
Danke cor
ich probiers morgen aus VG Jürgen
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Post by kup on Sept 30, 2017 15:52:23 GMT
fertig kochen , auf bleche verteilen , schocken, und in tüten verpackt wegfrieren am besten im vakuumbeutel und es heisst richtig : GNOTSCHIE 😂 Was heißt in dem Fall "schocken" ? Soll ich die "Gnotschie" mit Punk-Rock beschallen damit die starr vor Entsetzen werden ? Gruß, kup
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Post by cor on Sept 30, 2017 15:53:40 GMT
fertig kochen , auf bleche verteilen , schocken, und in tüten verpackt wegfrieren am besten im vakuumbeutel und es heisst richtig : GNOTSCHIE 😂 Was heißt in dem Fall "schocken" ? Soll ich die "Gnotschie" mit Punk-Rock beschallen damit die starr vor Entsetzen werden ? Gruß, kup schockfrosten / frosten
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Post by tomdoe on Oct 1, 2017 8:22:56 GMT
und es heisst richtig : GNOTSCHIE 😂 PINOTSCHIO??
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Post by cor on Oct 1, 2017 8:23:59 GMT
und es heisst richtig : GNOTSCHIE 😂 PINOTSCHIO?? latte matschiatho
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Post by andreas123 on Oct 1, 2017 10:46:20 GMT
Gesprochen wird es niocki.... Einfrieren und gut! Das hält ewig. Tüte nehmen, reinschütten und gut...
Ich trinke jetzt erst ma einen Prosetschio...
LG Andreas
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Post by cor on Oct 1, 2017 10:57:21 GMT
Gesprochen wird es niocki.... Einfrieren und gut! Das hält ewig. Tüte nehmen, reinschütten und gut... Ich trinke jetzt erst ma einen Prosetschio... LG Andreas ein weiterer favorit von mir is auch die zutschieni 😂
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Post by bembelfigur on Oct 2, 2017 20:56:42 GMT
Dazu auch gern ein Schianti, aber Classico per favore!
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