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Post by billy on Dec 31, 2017 17:59:57 GMT
Primus Petty Jetzt wo ich mit der Nase drauf gestoßen werde... Ja das Holz war etwas rauh, aber ich fands eher griffig statt unangehnem. Jetzt bin ich halt auch mal mit befeuchten, etwas warten und 000 Stahlwolle und Öl rann. Ja es entwickelt sich mehr Richtung Handschmeichler. Ich fands zuvor aber auch voll OK.
Grüßle
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Post by krassi on Jan 1, 2018 5:17:51 GMT
Also ich liebe deine Mooreiche einfach! Das sind die leichtesten haptisch besten und schönsten Hölzer überhaupt! Jedes Tropen Super Ebenholzige Kompakte dunkle (Kack)Holz fühlt sich an wie ein Stück Plastik was so viel wiegt wie ein Titanstab... Jedes echte Plastik fühlt sich leichter und organischer an Ich kann daher diesen ganzen Ebenholz Griff Hype nicht verstehen da der Scheiss Griff komplett das Messer Schwerer und nicht mehr so austariert macht wie es sein sollte. Also wie Sizilianische Mafia Betonschuhe mit denen man im Hafenbecken versenkt wird Also da es sich um ein organisches lebendes und arbeitendes Material handelt und Griff branding auf eigene Vorlieben und Muster ja immer selber gemacht werden sollte.. .. TL/TR Einfach geil deine Mooreiche! Leicht, Haptisch der Wahnsinn und Dunkel!.. so musses! LG Daniel
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Post by Banjoko on Jan 1, 2018 8:25:40 GMT
Also ich liebe deine Mooreiche einfach! Das sind die leichtesten haptisch besten und schönsten Hölzer überhaupt! ... Einfach geil deine Mooreiche! Leicht, Haptisch der Wahnsinn und Dunkel!.. so musses! LG Daniel Ich bin jetzt an zwei Tagen hintereinander dünn mit TrueOil drübergegangen und habe das Oil mit einem Microfasertuch in kleinen kreisenden Bewegungen einmassiert. Das ergibt ein schönes Griffgefühl, die Eiche ist eine Nuance dunkler geworden. Dadurch dass der Griff so leicht ist, wird das Messer leicht kopflastig, man hat das Gefühl als ob das Messer das Schneidgut sucht. Ich mag dieses Gefühl sehr bei meinem Santoku ! Griffbild von heute Morgen.
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Post by Xerxes on Jan 6, 2018 9:41:30 GMT
Kleines Update, ich hatte in der Zwischenzeit zwei Messer aus der letzten Charge hier zum Überarbeiten. Einmal Ausbrüche Ausschleifen und einmal Klinge Richten. Aus gegebenen Anlass hab ich die Griffe überprüft. Bei diesen Messern haben sich bei Wasserkontakt keine Fasern aufgestellt. Die Griffe sind lediglich etwas rauh geworden, wie es eben bei Holz passiert, wenn es nass wird. Es scheint also tatsächlich an den jeweiligen Stücken Holz zu liegen.
Gruß Jannis
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Post by krassi on Jan 6, 2018 13:34:28 GMT
Moin!
Ein Australier hatte auch sowas bei seinem Primus Griff im KKF gefragt und ich hatte dem deine Erklärung mal per pm gemailt und er macht das dann auch so wie von dir empfohlen. LG Daniel
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Post by kup on Jan 6, 2018 17:49:16 GMT
Kleines Update, ich hatte in der Zwischenzeit zwei Messer aus der letzten Charge hier zum Überarbeiten. Einmal Ausbrüche Ausschleifen und einmal Klinge Richten. Aus gegebenen Anlass hab ich die Griffe überprüft. Bei diesen Messern haben sich bei Wasserkontakt keine Fasern aufgestellt. Die Griffe sind lediglich etwas rauh geworden, wie es eben bei Holz passiert, wenn es nass wird. Es scheint also tatsächlich an den jeweiligen Stücken Holz zu liegen. Gruß Jannis Jannis mach dir bitte nicht so einen Kopf deswegen. Hat denn überhaupt schon ein Kunde das Aufstellen der Fasern bei dir offiziell reklamiert ? Mich hat dieses Phänomen nur gewundert, weil ich der Meinung war, dass Mooreiche grundsätzlich sehr resistent gegen Feuchtigkeit ist. Ich habe einen Griff aus tiefschwarzer "Elb-Mooreiche". Angeblich mehrere tausend Jahre alt. Das Holz zieht null Feuchtigkeit. Ich hatte das Messer mal durch unglückliche Umstände über eine halbe Stunde im Spülwasser liegen gelassen. Keine Probleme bekommen was mich sehr gewundert und gleichzeitig gefreut hat. Diese Mooreiche verhält sich wie Wüsteneisenholz. Noch ein dickes Lob von mir zum Griff. Die Handlage ist überragend. Vielleicht sogar das beste haptische Erlebnis von allen Messern, die ich bis jetzt in den Händen gehalten habe. LG, kup
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Post by suntravel on Jan 6, 2018 17:54:34 GMT
Kleines Update, ich hatte in der Zwischenzeit zwei Messer aus der letzten Charge hier zum Überarbeiten. Einmal Ausbrüche Ausschleifen und einmal Klinge Richten. Aus gegebenen Anlass hab ich die Griffe überprüft. Bei diesen Messern haben sich bei Wasserkontakt keine Fasern aufgestellt. Die Griffe sind lediglich etwas rauh geworden, wie es eben bei Holz passiert, wenn es nass wird. Es scheint also tatsächlich an den jeweiligen Stücken Holz zu liegen. Gruß Jannis Jannis mach dir bitte nicht so einen Kopf deswegen. Hat denn überhaupt schon ein Kunde das Aufstellen der Fasern bei dir offiziell reklamiert ? Mich hat dieses Phänomen nur gewundert, weil ich der Meinung war, dass Mooreiche grundsätzlich sehr resistent gegen Feuchtigkeit ist. Ich habe einen Griff aus tiefschwarzer "Elb-Mooreiche". Angeblich mehrere tausend Jahre alt. Das Holz zieht null Feuchtigkeit. Ich hatte das Messer mal durch unglückliche Umstände über eine halbe Stunde im Spülwasser liegen gelassen. Keine Probleme bekommen was mich sehr gewundert und gleichzeitig gefreut hat. Diese Mooreiche verhält sich wie Wüsteneisenholz. Noch ein dickes Lob von mir zum Griff. Die Handlage ist überragend. Vielleicht sogar das beste haptische Erlebnis von allen Messern, die ich bis jetzt in den Händen gehalten habe.
LG, kup Jep, das geht mir genau so, die Pistolenform in Verbindung mit dem runden Kehl ist erste Sahne
Gruß
Uwe
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Post by ipq on Jan 6, 2018 18:00:00 GMT
Noch ein dickes Lob von mir zum Griff. Die Handlage ist überragend. Vielleicht sogar das beste haptische Erlebnis von allen Messern, die ich bis jetzt in den Händen gehalten habe. LG, kup +1, kann ich so unterschreiben!
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Post by Banjoko on Jan 6, 2018 19:20:56 GMT
Ich mochte den Griff zu Anfang als die Serie bei Claudia erschien zuerst nicht so sehr. Mittlerweile bin ich vollends davon überzeugt, mein Primus II liegt nicht nur super in der Hand es ist auch führig ohne Ende - und es ist einfach eine Schönheit !!! Da alle Primusse in Puddeleisen 2017 verkauft sind, habe ich mir ein großes Gyuto für 2018 fix reservieren lassen. Vielleicht gibt es dann noch ein kleines Gyuto dazu, mal sehen, im Moment habe ich andere Probleme.
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Post by rollo on Jan 7, 2018 7:02:51 GMT
Noch ein dickes Lob von mir zum Griff. Die Handlage ist überragend. Vielleicht sogar das beste haptische Erlebnis von allen Messern, die ich bis jetzt in den Händen gehalten habe. LG, kup Dem kann ich vollends zustimmen. Der Griff ist ein wahrer Handschmeichler und macht das Arbeiten mit dem Messer zum Vergnügen, vor allem, wenn etwas mehr Schnittgut zu verarbeiten ist! Da trumpft die angenehme Handlage richtig auf. Und das der Griff nach dem Abwaschen etwas rau war bzw. sich ein paar Fasern aufgestellt hatten, fand ich nicht weiter tragisch. Da du gefragt hast, habe ich es erwähnt. Sonst hätte ich es unter „Holz braucht halt entsprechende Pflege“ verbucht. Und mit ein wenig Pflege war der Auslieferungszustand ja auch schnell wieder hergestellt. Viele Grüße, rollo
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Post by Gabriel on Jan 14, 2018 11:05:44 GMT
Was Ebenholz angeht .... Würg! Fühlt sich aalglatt an, ist schwer, zu dunkel.... und auch total langweilig. Warum James von K&S das als sein Super-Duper-Upgrade Holz nimmt ist mir ein Rätsel. Ich mag Ebenholz aufgrund seines warmen dichten samtigen Griffgefühls... und ich bin sicher nicht der Einzige... daher macht er das wohl PS: Rein von der Griffhaptik bevorzuge ich manchmal aber auch etwas "hölzigere" Hölzer (Nuss z.B.). Hat beides was Gruß, Gabriel
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Post by Claudia on Sept 4, 2018 7:18:47 GMT
Moin Leute, kurzes Update im Primus Thread, der hoffentlich erlaubt ist :-) Jannis beginnt mit der neuen Primus I und II Produktion (mit Kupfer und Puddeleisen), voraussichtlicher Liefertermin Anfang November. Falls es Verschiebungen gäbe würden wir hier Bescheid geben. Bestellbar sind sie natürlich schon (via shop), da es die einzelnen Klingen wieder in begrenzter Stückzahl geben wird sollte man sich eventuell rechtzeitig drum kümmern, letztes mal waren die 23 er Gyuto Kupfer schon fast alle ausverkauft bevor sie da waren. Liebe Grüße Claudia
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Post by Xerxes on Sept 13, 2018 20:52:38 GMT
Soo, daraus werden in den kommenden zwei Monaten ca. 80 Primus. Auf gehts;-)
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mazy
Gardemanger
Posts: 163
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Post by mazy on Dec 13, 2018 10:40:19 GMT
Hallo Jannis, gibt es schon Bilder der neuen Primus Gyoto Serie?
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Post by 213 on Dec 13, 2018 12:08:57 GMT
Hallo Jannis, gibt es schon Bilder der neuen Primus Gyoto Serie? Kleiner Tip: mit "@ xerxes" (ohne Leerzeichen) kannst du Nutzer (in dem Fall Jannis) Taggen. Ohne geht sowas leicht unter.
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