Post by flint on Dec 8, 2017 10:02:15 GMT
Servus,
einen Spalt "abdichten" mit irgend einem "Füllmittel" ist bei Wa-Griffen noch akzeptabel, sofern der Erl mittig eingebracht, die Bohrung nicht zu groß und das Füllmittel farblich an das Holz abgepasst ist. Ein Spalt an einer ausgefeilten Metallzwinge ist ästhetisch ein Makel ( und in der Profiküche ein Mangel ), da hilft keine Argumentation welcher Art auch immer darüber hinweg. Der Grund ist einfach: Es gibt Messermacher die fertigen das auch ohne Spalt oder verlöten das, so das kein Spalt mehr da ist.
Es nützt dir das genialste Design nicht's, wenn der Spalt für dich Teil deiner Messer ist und auch bleibt. Du bist kreativ in deinen Design's, sein es auch in der Fertigung. Es wird eine Lösung für den Spalt und für die Schrauben geben.
Ich lege allergrößten Wert auf ein makelloses F&F und bin bereit das auch zu bezahlen. Ob der Lösungsansatz jetzt aufwendig oder simpel ist, interessiert mich als Käufer nur rein technisch, aber nicht optisch.
Das sind einzelne Bauteile von meinem Masterpiece von Xerxes:
So schaut das zusammengebaut aus:
Der Spacer ist wie ein Ring am Finger konstruiert, zart angefast, leicht bombiert und ohne Spalt montiert. Eine detailverliebte Arbeit die kostet und bezahlt werden will, aber das Ergebnis ist eine immerwährende Freude, wenn ich das Messer in die Hand nehme.
Hier ein gebläute und gelötete Zwinge aus Puddelseisen:
Eine absolut saubere Lösung, sowohl optisch wie auch hygienisch ( lebensmittelechtes Silberlot und absolut dicht verlötet )
Hier die Lösung von Blenheim Forge:
Auch ein offener Spalt?! Und die Messer kosten 280.00 Pfund
Hier eine Passung von Christian:
Ich weiß schon, wenn man's nicht fertigen muss, kann man leicht das Maul aufreissen!
Aber die Wahrheit ist, ich bin ein eventueller zukünftiger Kunde und mir ist es egal, wie du zu perfekten Passungen kommst, ich möchte sie nur sauber gelöst an einem Messer vorfinden das ich kaufe. Und so wie ich, denken viele hier, die bereit sind, tiefer in den Goldtopf zu greifen, als 99% aller Durchschnittsbürger.
Und du baust keine Messer für den Durchschnitt sondern für Freaks und das ist Segen und Last zugleich!
Gruß, flint
einen Spalt "abdichten" mit irgend einem "Füllmittel" ist bei Wa-Griffen noch akzeptabel, sofern der Erl mittig eingebracht, die Bohrung nicht zu groß und das Füllmittel farblich an das Holz abgepasst ist. Ein Spalt an einer ausgefeilten Metallzwinge ist ästhetisch ein Makel ( und in der Profiküche ein Mangel ), da hilft keine Argumentation welcher Art auch immer darüber hinweg. Der Grund ist einfach: Es gibt Messermacher die fertigen das auch ohne Spalt oder verlöten das, so das kein Spalt mehr da ist.
Es nützt dir das genialste Design nicht's, wenn der Spalt für dich Teil deiner Messer ist und auch bleibt. Du bist kreativ in deinen Design's, sein es auch in der Fertigung. Es wird eine Lösung für den Spalt und für die Schrauben geben.
Ich lege allergrößten Wert auf ein makelloses F&F und bin bereit das auch zu bezahlen. Ob der Lösungsansatz jetzt aufwendig oder simpel ist, interessiert mich als Käufer nur rein technisch, aber nicht optisch.
Das sind einzelne Bauteile von meinem Masterpiece von Xerxes:
So schaut das zusammengebaut aus:
Der Spacer ist wie ein Ring am Finger konstruiert, zart angefast, leicht bombiert und ohne Spalt montiert. Eine detailverliebte Arbeit die kostet und bezahlt werden will, aber das Ergebnis ist eine immerwährende Freude, wenn ich das Messer in die Hand nehme.
Hier ein gebläute und gelötete Zwinge aus Puddelseisen:
Eine absolut saubere Lösung, sowohl optisch wie auch hygienisch ( lebensmittelechtes Silberlot und absolut dicht verlötet )
Hier die Lösung von Blenheim Forge:
Auch ein offener Spalt?! Und die Messer kosten 280.00 Pfund
Hier eine Passung von Christian:
Ich weiß schon, wenn man's nicht fertigen muss, kann man leicht das Maul aufreissen!
Aber die Wahrheit ist, ich bin ein eventueller zukünftiger Kunde und mir ist es egal, wie du zu perfekten Passungen kommst, ich möchte sie nur sauber gelöst an einem Messer vorfinden das ich kaufe. Und so wie ich, denken viele hier, die bereit sind, tiefer in den Goldtopf zu greifen, als 99% aller Durchschnittsbürger.
Und du baust keine Messer für den Durchschnitt sondern für Freaks und das ist Segen und Last zugleich!
Gruß, flint