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Post by phreak on Dec 10, 2017 11:31:17 GMT
Moin zusammen,
vorab: wenn dies der falsche Ort ist für diese Suche bitte verschieben.
Ich such n neues Schneidebrett. Ich habe davon nicht so viel Ahnung also frage ich euch. Was ich gerne hätte:
- Stirnholz oder sowas - gerne ein dunkles Holz: Nuss oder so - optisch schön - nicht zu teuer <100€ - maximal ca. 30x40 cm
Lieben Dank für Eure Hilfe
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Post by schmirgel on Dec 10, 2017 11:40:02 GMT
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Post by phreak on Dec 10, 2017 12:43:44 GMT
Moin,
tolles Brett, guter Preis. Aber die Größe ist echt zu viel für meine kleine Küche =)
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Post by jenner on Dec 10, 2017 12:46:00 GMT
Mit ner Säge und Schleifpapier schnell auf Wunschgröße zu bringen wenn du auf die Saftrille verzichten kannst .
Gruß Jens
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Post by phreak on Dec 10, 2017 13:00:51 GMT
Mit ner Säge und Schleifpapier schnell auf Wunschgröße zu bringen wenn du auf die Saftrille verzichten kannst . Gruß Jens Da mache ich bestimmt was kaputt oder es ist dann nicht mehr lasiert oder fällt auseinander?
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Post by cor on Dec 10, 2017 13:03:37 GMT
sollte ich mir mal ein neues brett holen würde ich entweder zu MTM Wood mtmwood.com/en/serial.php?product_id=1877 , BOOS Blocks, Irgend nem runden Asia Hackklotz oder dem von kup tendieren ( vergess immer wie die heissen stadt, land, fluss ? )
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Post by keste on Dec 10, 2017 15:30:51 GMT
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Post by cheesesandwich on Dec 10, 2017 16:15:21 GMT
+1 für das Brett von Werkstatt Design, oder eins von Peter Schirmer! Hier ein Link zu seinem aktuellen Angebot, vielleicht ist ja was dabei und dann hast du auch keine Wartezeit wie bei einer Sonderanfertigung. Mir unverständlich warum man sich sowas hartes und unökologisches wie Akazie in die Küche stellt bloß weil's billig ist und dann mit sauteuren Messern drauf arbeitet...
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Post by jenner on Dec 10, 2017 16:34:40 GMT
1. relativiert sich die Härte bei der Stirnholz-Variante
. kann sich nicht jeder ein gutes Öko-Gewissen leisten / erkaufen .
Gruß Jens
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Post by kup on Dec 10, 2017 16:37:30 GMT
sollte ich mir mal ein neues brett holen würde ich entweder zu MTM Wood mtmwood.com/en/serial.php?product_id=1877 , BOOS Blocks, Irgend nem runden Asia Hackklotz oder dem von kup tendieren ( vergess immer wie die heissen stadt, land, fluss ? ) Hier der link zu meiner Kölner Schreinerei. Ich weiß gar nicht ob die überhaupt einen Versand haben. Müsste man notfalls erfragen. Alle Bretter sind unverleimt, also aus einem Stück Holz gefertigt. Meins ist 60X40 und aus Zuckerahorn. Ich glaube aber das kommt für phreak nicht in Frage, wenn die keinen Versand haben. Natürlich könnte ich das Brett auch vor Ort abholen und dann selber verschicken. Werde mir bald noch eins aus unsere Opernplatane fertigen lassen. www.stadtwaldholz.de/opernplatane/Gruß, kup
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Post by Queequeg on Dec 10, 2017 16:45:30 GMT
Ich finde es unverständlich wie man Entscheidungen anderer öffentlich bewerten kann.
Wer frei von Schuld ist, werfe den ersten Stein.
Gruß QQ
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Post by cor on Dec 10, 2017 17:08:43 GMT
kann sich nicht jeder ein gutes Öko-Gewissen leisten / erkaufen . Gruß Jens DOCH !!!
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Post by cheesesandwich on Dec 10, 2017 17:47:19 GMT
Ich finde es unverständlich wie man Entscheidungen anderer öffentlich bewerten kann. Das sollte keine Moralkeule oder Schuldzuweisung sein, ich bitte um Entschuldigung wenn das anders aufgefasst wurde. Steine werfen will ich nicht, schon alleine aus Eigeninteresse, denn ich selbst kann nicht (manchmal will ich auch nicht) immer in allen Aspekten vorbildlich ökologisch sein. Erst recht will ich hier niemandem vorwerfen dass er sich nicht immer die teuersten Dinge kaufen kann, das liegt mir nun wirklich fern! Mein Eindruck ist, dass beim Thema Holz Unwissenheit herrscht, und hier ist immerhin eine Kaufberatung, also berate ich. Mein anderer Eindruck ist, dass viele ausgerechnet beim Brett geizen, bzw. sich lieber das 21ste Spitzenmesser kaufen als in ein Brett zu investieren. Das geht mir einfach nicht in den Kopf, denn das Brett ist schließlich immer da, Messer wechselt man durch. Aber es geht mich auch nichts an und soll keine Kritik sein, ist ja auch ein Messer- und kein Brettforum und wenn jemand lieber Gyutos und Steine für zigtausend Euro kauft finde ich das ja auch sehr interessant Ich persönlich finde ein wertiges Brett aus heimischem (und z.T. besser geeigneten) Holz einfach wichtig und schön, und genau das wollte ich in meiner Kaufberatung vermitteln! VG Philipp
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Post by Peter on Dec 10, 2017 18:11:42 GMT
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Post by redox on Dec 10, 2017 18:19:32 GMT
Riecht für mich nach Geldwäsche
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