|
Post by suntravel on Jan 13, 2018 12:53:44 GMT
Ist die Schwankungsbreite wirklich so relevant, solang die max Temperatur nicht überschritten wird? Bei Gemüse oder Fleisch das über 60° gegart wird, glaube ich nicht.
Bei Fleisch oder Fisch unter 50° macht das schon was aus...
Gruß
Uwe
|
|
|
Post by JoergD on Jan 13, 2018 14:11:12 GMT
Rührt das Ding auch um?
Viele Grüße Jörg
|
|
|
Post by andreas123 on Jan 13, 2018 14:41:17 GMT
Nein, zum Glück...
|
|
|
Post by foodaholic on Jan 13, 2018 15:15:39 GMT
hast du dann auch mal an unterschiedlichen stellen gemessen ob die Temperatur gleichmäßig ist
|
|
|
Post by andreas123 on Jan 13, 2018 15:20:46 GMT
hast du dann auch mal an unterschiedlichen stellen gemessen ob die Temperatur gleichmäßig ist Moin, selbstverständlich. Aber, ich koche zum essen, nicht zum messen... LG Andreas
|
|