210er Gyuto mit Cumaru Maser und Bronze

Moin Christian,

du bist echt der König der Griffpassungen

Gruß

Uwe

Vielen Dank.

suntravel : Ja, da geb ich mir auch größte Mühe. Ich sitze auch trotz Fräse, Bandschleifer, etc. gute drei Stunden an so einer Zwinge. Das Anpassen frisst dabei die meiste Zeit und wegen der unförmigen Oberfläche des Erls kann ich nur mit verschiedenen Schlüsselfeilen arbeiten.

flint : Ich hab mir lange Gedanken gemacht, wie ich meinen Messern einen Wiedererkennungswert verschaffen kann. Das Wappen war ursprünglich als Eichel gedacht. In Anlehnung an meinen Heimatort Eichenried. Nach einem Prototypen war mir klar, dass ich das Design übernehmen werde. Daraus wurde dann eine Wappenform und ich denke man erkennt sofort welcher Macher hinter dem Messer steckt, wenn man eines in der Hand hält.

Da die Messer noch nicht hier sind (lt. DHL treffen sie aber pünktlich vor dem Wochenende ein) und ich daher noch nix gehaltvolles zur Performance beitragen kann, möchte ich an dieser Stelle einen anderen -für mich wesentlichen- Aspekt näher beleuchten, der für mich zur Anschaffung eines Custom-Messers dazugehört: Die "Kunden"kommunikation. Vorweg nehmen möchte ich, dass ich mich während der vielen Nachrichten zwischen Christian und mir nicht als Kunde gefühlt habe sondern eher wie der handwerklich unbedarfte Typ dem ein guter Kollege (welcher mit den entsprechenden Fähigkeiten ausgestattet ist) ein Messer schmiedet. Und dies möchte ich als ein sehr großes Kompliment verstanden wissen.

Ich hatte tatsächlich den Eindruck als wäre ich live beim Entstehungsprozess dabei. Dabei musste ich nie nachfragen sondern wurde aber alle "Evolutionsschritte" in Form von Bildern oder Nachrichten auf dem Laufenden gehalten. Da ich beruflich im Bereich Customer Service/ Customer Experience Management bei einer großen Versicherung arbeite, traue ich mir zu, dies bewerten zu können. Christian folgt -bewusst oder unbewusst- sehr der "No Service" Maxime von Jeff Bezos, was soviel bedeutet, dass eine Optimierung der Kommunikation und des "Workflows" dazu führt, dass der Kunde keine (Rück)fragen stellen muss sondern proaktiv bestens über alle (zukünftigen) Schritte informiert ist. In Relation zu diversen "US-Boys" bei denen ich ein Messer "in Arbeit" habe, ist Christian in dieser "Disziplin" um Welten besser. Was diesen Punkt angeht, liegt meine Messlatte sehr hoch und ich war überaus positiv davon überrascht, dass meine hohen Erwartungen noch übertroffen wurden.

Wer auf diesen Aspekt ebenfalls wert legt, dem kann ich eine Zusammenarbeit (so habe ich das jedenfalls empfunden) mit Christian nur wärmstens empfehlen.

LG
Becks

PS: Auch dieses Messer finde ich wunderschön!

wurczack: Danke. Ich mach das gerne und finde es ist eine gute Gelegenheit den zukünftigen Besitzer auf dem Laufenden zu halten.

@becks: Vielen Dank. Ich gebe mir Mühe immer für den Kunden da zu sein und ihn auf dem Laufenden zu halten. Das gehört für mich dazu und ich mache es auch gern. Hier habe ich als Nicht-Vollzeit-Messerschmied einen klaren Vorteil. Die Kommunikation mit dem Kunden frisst viel Zeit und ich kann jeden verstehen, der davon lebt, wenn er lieber arbeitet und Geld verdient. Ein Minimum an Kommunikation sollte aber meiner Meinung nach schon vorhanden sein. Ich kann mir aussuchen wieviel Zeit ich investiere und wie ich diese verteile. Auch wenn es mir sehr schwer fällt nein zu sagen und ich schon wieder ganz schön ausgelastet bin. Das ist aber positiver Stress, da ich nur noch minimal Kundenwünsche umsetze und ich meine Messer herstellen darf.


Viele Grüße

Christian