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Post by suntravel on May 18, 2018 14:05:12 GMT
Das ist eher zu weich und dünn, aber dank der Zähigkeit nicht weggebrochen. Für Bambus nehm ich nen Samuraischwert oder ne ColdSteel Machete aus dünnem 1045er Stahl, eigentlich nur ein Stanzblech mit ner 12° Fase auf null. Viel zu spitz, aber dat hält trotzdem Gruß Uwe
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Post by suntravel on May 18, 2018 17:00:09 GMT
Der fucking Wellenschliff ist wech, wiegt jetzt noch 793g weil ich nicht bis zum Rücken ausgedünnt hab, sondern die extrem stabile Schneide so erhalten wollte erst mal...
Schon geil wie son Klopper wie nix über den Stein gleitet mit Druckenlastung
Geschärft nur bis DMD 6k, aber direkt vom Stein hat ein schneller Kopfhaartest auch schon wieder ne Lücke in der Matte hinterlassen
Also scharf ist das und sieht auch mit dem quersatinierten finish nicht übel aus.
Morgen ist Markt, da geh ich was artgerechtes zum zerkloppen holen, dann kanns zeigen was das so im Vergleich zu meinen anderen Proteinprügeln so aushält
Möhren gehen locker mit Eigengewicht (auch keine Kunst bei knapp 800g ) und mit extrem guten FR
Gruß
Uwe
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Post by BastlWastl on May 18, 2018 17:09:23 GMT
Jetzt nehm ich es ---- Wer wird denn auf so komischen Angaben wie HRC rumreiten ;') ... Grüße Wastl.
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Post by lustikus on May 18, 2018 17:14:16 GMT
Also 0,8kg, da würd mir nach 5min die Hand abfallen, für mich sind alles über 0,2kg ungewohnt schwer.
Übrigens braucht das Teil einen neuen Griff, der ist ja a) potthässlich und b) viel zu leicht...
Da sollte mit einem kupferlastigen Griff schon die Kilomarke fallen!
Greez, lustikus
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Post by suntravel on May 18, 2018 17:18:48 GMT
Also 0,8kg, da würd mir nach 5min die Hand abfallen, für mich sind alles über 0,2kg ungewohnt schwer. Übrigens braucht das Teil einen neuen Griff, der ist ja a) potthässlich und b) viel zu leicht... Da sollte mit einem kupferlastigen Griff schon die Kilomarke fallen! Greez, lustikus Ich dachte Du bist Hobbybauer....
Haste ne Mistgabel aus ultraleichtem Carbon?
Gruß
Uwe
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Post by lustikus on May 18, 2018 17:53:14 GMT
suntravel: Für die schweren Arbeiten auf dem Hof ist meine Frau zuständig. Ich fahr nur mit dem Traktor *ggg* Leider kein V8... Trotzdem spaßig. Greez, lustikus
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Post by schmirgel on May 18, 2018 18:15:54 GMT
Ich hatte übrigens mal bei Victorinox nachgefragt, welchen Stahl sie genau nutzen:
"Es ist nicht einfach Legierungen und Serien zu verbinden. Je nach Anwendung des Messers wird die Legierung ausgewählt.
Die verschiedenen Berufsmesser haben unterschiedliche Anwendungen und deshalb auch Härte- und Materialvorschriften.
Grundsätzlich kann gesagt werden, gleiches Messer - gleiches Material - gleiche Härte. Nach dem Härten und Anlassen haben die verschiedenen Klingentypen eine Härte zwischen 54 und 58 HRC.
Unterstehend listen wir Ihnen gerne unsere Küchenmesser Serien auf mit dem verwendeten Stahl:
SWIBO
* Stahl 1.4109
Fibrox, Swiss Classic und Rosewood
* Stahl 1.4419, 1.4034, 1.4116, 1.4110
Grand Maître
* Stahl 1.4116
Wir hoffen, Ihnen mit diesen Informationen geholfen zu haben und wünschen Ihnen einen schönen Tag."
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Post by suntravel on May 18, 2018 18:35:59 GMT
Ich vermute das ist 1.4034 weil schon kleine Rostflecken am Kehl und Rücken waren.... Der geht gut bis HRC60 +-1 und lässt sich einfach sauscharf schleifen Gruß Uwe
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Post by andreas123 on May 19, 2018 9:25:15 GMT
Moin,
ich glaube, das bekomme ich auch hin... Mist! Ich bin kurz davor das zu kaufen, aber wohl nur aus Geilheit. Brauchen würde ich es wohl nicht bei meiner bescheidenen Schneiderei.
LG Andreas
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Post by suntravel on May 19, 2018 9:47:56 GMT
Kleiner Belastungstest....
Schneiden danach:
Wüsthoff Küchenbeil Ballig geschliffen, zu wenig Masse um Spaß zu machen, Schniede nur leicht umgelegt
Khalid Selbst gehärteter 1.2842 18° geschliffen bis 12k keine Veränderung der Schneide
Condor Bushlore 1095 Stahl, Schneide minimal umgelegt
Outback 440c Stahl, Schneide umgelegt
Victorinox
Schneide deutlich umgelegt, war aber auch nur bis 6k geschärft mit 19° und nach dem ausdünnen vielleicht eine zu kleine Fase für so gekloppe. Werd ich größer mit 20° nachschleifen und auch fein auspolieren, mal sehen ob das bei der nächsten Ladung dann besser hält. Hat aber hier auch am meisten getan und mir am meisten Spaß gemacht
Bei dem Khalid Messer weiß ich aber das das Holzhacken oder Putenhälse sehr lange aushält bevor die Schärfe nachlässt. So mittellegierter C-Stahl mit ner fein polierten Schneide scheint für so gehacke ziemlich gut zu sein.
Gruß
Uwe
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Post by Julius on May 19, 2018 10:08:53 GMT
Moin,
ich glaube, das bekomme ich auch hin... Mist! Ich bin kurz davor das zu kaufen, aber wohl nur aus Geilheit. Brauchen würde ich es wohl nicht bei meiner bescheidenen Schneiderei.
LG Andreas
Hol dir doch ein Knout. Gruß Julius
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Post by suntravel on May 19, 2018 11:21:36 GMT
Neue Fase, ab 1k angefangen bis 0,1mµ DLF und jeweils immer 0,2° den Winkel erhöht... ... mal sehen ob das bei der nächsten Ladung Putenhälse besser hält Gruß Uwe
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Post by 0matic on Jun 7, 2018 9:08:20 GMT
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Post by suntravel on Jun 7, 2018 9:14:38 GMT
Dat finde ich viel schöner als das schweizer. Aber irgendwie hab ich (fast) genug Prügel für den Job
Gruß
Uwe
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Post by 0matic on Jun 7, 2018 9:47:24 GMT
Dann müssen sich alle anderen wohl beeilen. Ich hab ja auch mehr als ein mal gezuckt, aber die Vernunft hat gesiegt
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