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Post by luis02 on May 29, 2018 20:59:49 GMT
Guten Tag zusammen, Weil ich in zukunft ein paar mehr typische Japanische Fischmesser machen möche, musste etwas her, um die Ura zu schleifen. („flache“ seite der Messer) Dafür ist ein 250mm Kontaktrad viel zu klein. Da bin ich in einem anderen Forum auf einen Thread gestoßen, wo jemand bei einem Santoku einen Hohlschliff angebracht hatte, und er hat eben auch diese Vorrichtung benutzt. Auf der Seite vom Kleinen Messerladen ist die nämlich nicht mehr aufgelistet, und sie wird auch nichtmehr hergestellt. Aber nach einer kurzen Konversation mit Herr Dostert war die Vorrichtung bestellt, und nach ein paar Wochen war sie dann auch fertig. Lieferung ist innerhalb weniger Tage passiert.    Das ist die Stellschraube, mit der man den radius einstellt. Und durch ein Gewinde wird dadurch dann das Blech zusammengedrückt. Habe bisher nur ein kleines Messer drauf schleifen können, und habe sofort festgestellt dass das Blech durch die hohe Reibung relativ schnell sehr heiß wurde. Weil es so dünn ist kühlt es in einer kurzen Pause aber sowieso schnell ab. Weitere Erfahrungsberichte werde ich natürlich hier rein posten  Lg Luis |
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Post by suntravel on May 30, 2018 2:35:54 GMT
Moin Luis,
Glückwunsch zu dem Teil, ist ja ne geniale Konstruktion.
Gruß
Uwe
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Post by Peter on May 30, 2018 2:39:40 GMT
Jo, man lernt nie aus, genial, bis auf die Hitze.
JJB
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Post by suntravel on May 30, 2018 3:37:47 GMT
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Post by luis02 on May 30, 2018 14:51:20 GMT
Kenn ich, nur die sind eben nicht einstellbar Lg Luis |
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Post by BastlWastl on May 30, 2018 15:10:41 GMT
Die Vorrichtung ist der Knaller!
Allerdings erschließt sich mir der Sinn einer Wasserkühlung nicht (also zumindest so einer !) Was soll das bitte bringen ?
Die Klinge hat keinen Kontakt mit der "heißen" Fläche. Wenn dann muss das Wasser auf die Klinge gespritzt werden und/oder das Band nass sein, sonst ist sowas kokolores....
grüeß wastl.
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Post by Peter on May 30, 2018 15:27:57 GMT
Geradeschleif und Radiusschleifvorrichtungen erzeugen jede Menge Hitze durch Reibung zwischen Vorrichtung und Band. Das ganze Ding wird Feuerheiß. Der Schliff bleibt im Ergebnis durch die Kühlung von hinten kälter, klar ist das nicht das gleiche, wie ein Bandschleifer im Wasserbad aber da streiten sich die Gelehrten schon lange. 
JJB
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Post by BastlWastl on May 30, 2018 15:39:43 GMT
Geradeschleif und Radiusschleifvorrichtungen erzeugen jede Menge Hitze durch Reibung zwischen Vorrichtung und Band. Das ganze Ding wird Feuerheiß. Der Schliff bleibt im Ergebnis durch die Kühlung von hinten kälter, klar ist das nicht das gleiche, wie ein Bandschleifer im Wasserbad aber da streiten sich die Gelehrten schon lange. JJB
Wieviel Grad Unterschied macht das aus wenn das Band mit 500 U/min. drüber läuft....  Ehrlich das kann keinen Unterschied machen. Das Schleifband hat niemals nicht genug Zeit die Wärme von dem Schleiftisch aufzunehmen, das ist wirklich Humbug! Da könnte man ja versuchen einen Bandschleifer im Kühlhaus zu betreiben, das währe genauso Schwachsinn. Wenn ich meinen BS auf Volllast laufen lasse, dann glühe ich eine Klinge die ich mit Druck draufhalte innerhalb von wenigen Sekunden durch. Ob da nun der Tisch auch warm wird oder nicht ist sowas von egal. Selbst auf einem Schleiftisch aus Trockeneis würde die Klinge genauso schnell durchglühen! Grüße wastl. |
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Post by suntravel on May 30, 2018 16:28:50 GMT
Die Vorrichtung ist der Knaller! Allerdings erschließt sich mir der Sinn einer Wasserkühlung nicht (also zumindest so einer !) Was soll das bitte bringen ? Die Klinge hat keinen Kontakt mit der "heißen" Fläche. Wenn dann muss das Wasser auf die Klinge gespritzt werden und/oder das Band nass sein, sonst ist sowas kokolores.... grüeß wastl. Deshalb hab ich grad mal nachgemessen
Hab noch ein paar Probestücke zur WB vorgeschliffen mit voller Drehzahl.
Nach 10min war die gerade Platte 105° warm und das Band 64°
Klar ist richtiger Nassschliff effektiver, aber ohne Sauerei 40-60° weniger am Band ist auch schon nicht übel.
Beim schärfen benutzt der beides, Wasser aufs Band und gekühlte Platte.
Beim Vorschleifen kann ich auch deutlich länger mit dem Kontaktrad als mit der Platte schleifen bevor Brandblasen an den Fingern kommen 
Also ich bau mit auch so eine Plattenkühlung
Radius einstellbar ist natürlich cool, aber die Japaner können ihre großen Steine ja auch nicht stufenlos ändern 
Mit 2-3 Radiusplatten sollte man eigentlich alles erschlagen können.
Gruß
Uwe
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Post by BastlWastl on May 30, 2018 16:42:10 GMT
Die Vorrichtung ist der Knaller! Allerdings erschließt sich mir der Sinn einer Wasserkühlung nicht (also zumindest so einer !) Was soll das bitte bringen ? Die Klinge hat keinen Kontakt mit der "heißen" Fläche. Wenn dann muss das Wasser auf die Klinge gespritzt werden und/oder das Band nass sein, sonst ist sowas kokolores.... grüeß wastl. Deshalb hab ich grad mal nachgemessen
Hab noch ein paar Probestücke zur WB vorgeschliffen mit voller Drehzahl.
Nach 10min war die gerade Platte 105° warm und das Band 64°
Klar ist richtiger Nassschliff effektiver, aber ohne Sauerei 40-60° weniger am Band ist auch schon nicht übel.
Beim schärfen benutzt der beides, Wasser aufs Band und gekühlte Platte.
Beim Vorschleifen kann ich auch deutlich länger mit dem Kontaktrad als mit der Platte schleifen bevor Brandblasen an den Fingern kommen
Also ich bau mit auch so eine Plattenkühlung
Radius einstellbar ist natürlich cool, aber die Japaner können ihre großen Steine ja auch nicht stufenlos ändern
Mit 2-3 Radiusplatten sollte man eigentlich alles erschlagen können.
Gruß
Uwe
Das es am Kontaktrad kühler bleibt ist aber auch klar, ne ? Weniger Auflagefläche (Stahl bleibt gleich... Eigentlich logisch....) Grüße wastl. |
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Post by suntravel on May 30, 2018 17:12:15 GMT
Ich schleif ja so ca. 20-30mm breit hohl vor je nach Klingendicke am Rad, so breit liegt die Klinge dann auch auf. Mit der Platte später schleife ich erst nur die Ränder vom Hohlschlff weg, danach ballig mit eher schmaler Kontaktfläche, wird dennoch schneller heiß. Aus meiner Sicht ist der Hauptunterschied das es am Kontaktrad keine Bandreibung auf der Rückseite gibt, die zusätzlich Hitze erzeugt. Gibt ja grad ein 420er Kontaktrad für 360€ bei Claryx, dat wird wohl meins Gruß Uwe |
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matus
Küchenschabe
Posts: 46
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Post by matus on Jun 8, 2018 19:54:43 GMT
... Aus meiner Sicht ist der Hauptunterschied das es am Kontaktrad keine Bandreibung auf der Rückseite gibt, die zusätzlich Hitze erzeugt. ... This  |
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Post by Peter on Jun 8, 2018 23:43:01 GMT
... Aus meiner Sicht ist der Hauptunterschied das es am Kontaktrad keine Bandreibung auf der Rückseite gibt, die zusätzlich Hitze erzeugt. ... This
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Insbesondere wenn man ein wenig drückt um voran zu kommen!
JJB
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Ehrlich das kann keinen Unterschied machen. Das Schleifband hat niemals nicht genug Zeit die Wärme von dem Schleiftisch aufzunehmen, das ist wirklich Humbug! Da könnte man ja versuchen einen Bandschleifer im Kühlhaus zu betreiben, das währe genauso Schwachsinn. 
