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Post by Deleted on Oct 15, 2019 8:33:17 GMT
Hallo Andreas Mein Setup ist (momentan) folgendes wenn ich Messer repariere mit kleinen Ausbrüchen: Atoma 600, Naniwa Traditional 6k, Shapton Kuromaku 12k und wenn ich Lust habe noch den 20k. Ich hebe den Winkel erst beim letzten etwas an. Den 30k möchte ich dann später auch noch ausprobieren, momentan habe ich keinen zur Hand LG Marco Hi Marco,
Die Atoma soll was wegschaffen, Zeit ist Geld, klar soweit. Aber wie lange braucht man um mit 6k die Riefen von 600er Diamant zu entfernen? Das würde Zeit kosten, mach also kaum Sinn. Glatte Schneiden für krustiges Brot funtionieren mit einem großen Sprung verblüffend gut. Andererseits hast du auch geschrieben das geschlossene Schneiden stabiler sind? Soll das Ergebnis eine geschlossene Schneide sein?
Liebe Grüße Holger
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