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Post by suntravel on Sept 29, 2018 17:42:48 GMT
.... oder auch meine Evolution in schlanken K-Tips und perversen Stählen....
Von unten:
Garasuki aus nem alten HSSE Sägeblatt gebaut, noch mit meiner kleinen Flex Bandfeile und den Spiegel komplett stundenlang auf Steinen auspoliert.
Das war für zwei Dinge der Startschuss :
1. mir feine Diamantschleifmittel zu besorgen, da ich den grobkörnigen HSSE zwar auch mit den JMS Steinen gut bissig aber nie auf HHT5 bringen konnte.
2. mich mehr mit High End als hoch legierten Stählen zu beschäftigen, weil das Teil seine Bissigkeit sehr lange behält und bei Knochenkontakt gut robust ist
Garasuki aus M390
quasi Nachbau von der Säge um zu sehen wat der Stahl so kann, gleichzeitig der Sartpunkt mir ne eigene WB-Möglichkeit zu besorgen weil meine Härtebude nicht alles 100% so umgesetzt hat wie ich das wollte.... Dann kam noch das Video von Hiroyuki Terada in dem er extrem schnell mit nem schlanken K-Tip choppt...
K-Tip aus M390
das erste aus M390 mit eigener WB und extrem niedrig und dünn ausgelegt um die Technik von Hiroyuki Terada besser probieren zu können wie mit den eher robust geschliffenen Garasukis
K-Tip aus Vanadis 23
hatte ja das Glück über cor an ein Stück Vanadis 23 zu kommen, das von der Legierung und pulvermetallugurgischen Herstellung her normales HSSE und M390 in allen Eigenschaften bis auf Rostträgheit verglichen mit M390 toppen können müsste....
Was mir beim schmalen M390er an Masse gefehlt hat konnte ich hier durch dickeres Material und etwas mehr Klingenhöhe einbauen und wie erwartet ist die Standzeit bis die extreme Nerdschärfe versagt auch noch mal signifikant besser....
Jedenfalls hab ich für mich jetzt den perfekten Speedchopper für kleines Gemüse der auch noch gut ausbeinen kann
Und fixiert auf hochlegieren Stahl bin ich dennoch nicht weil wetzbares Weicheisen auch effektiv performt
Gruß
Uwe
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Post by ipq on Sept 29, 2018 17:51:13 GMT
Du brauchst doch bestimmt nicht alle, oder?
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Post by flint on Sept 29, 2018 18:02:14 GMT
Servus, selten das sich Unheil so positiv entwickelt. Mit dem besseren Werkzeug werden daraus bessere Werkzeuge und die Lernkurve steigt und steigt. Das Gefühl sich jederzeit ein Spitzenmesser selber machen zu können, ist ein beneidenswertes, weil alles was an Ideen so durchs Gehirn zieht, kann zur Wirklichkeit werden. Ich bin ehrlich gespannt, was wir in paar Jahren alles von dir sehen werden. Ob immer wieder neues, oder eine eingependelte Basis sich wiederholender Formen und Materialien, weil es tatsächlich eine Punkt der Stagnation gibt, wo man nichts mehr wirklich verbessern kann und jede Verbesserung nur noch eine theoretische ist, die sich nicht in funktioneller Hinsicht klar ausmachen lässt. Egal wie's laufen wird, du sorgst dafür das es hier immer am köcheln bleibt und das ist gut so. Bitte weitermachen und das es niemals endet. Gruß, flint
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Post by markus81 on Sept 29, 2018 20:38:31 GMT
Irre schöne Teile!
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Post by Mojo on Sept 29, 2018 21:14:21 GMT
Eine Augenweide Geile Linienführung und Top Materialien. Keep on rockin' und auf weiteres Unheiliges von dir
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