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Post by flint on Nov 22, 2016 12:49:45 GMT
Servus,
kennt jemand diese Messer hier!
Die neueste Serie ist eine aus AS! Was ich ein wenig verwirrend finde sind die Angaben. AS als Stahl, auf den Bildern ist aber selbst bei 400er Zoom ein Unterschied zwischen Flankenstahl und Kernstahl nur zu erahnen. Zudem beschreibt die Angabe eine Semi-Stainless Klinge?
Das wird doch keine Monostahl AS-Klinge sein? Die Semi-Stainless-Angabe passt dann aber nicht und wer kennt Semi-Stainless-Flanken bei Dreilagenklingen? Ich hör das zum ersten Mal und kenne nur Eisen oder Stainless
Vielleicht kann mich wer aufklären? 
Gruß, flint
EDIT: Vielleicht meinen die auch Stainless-Außenlagen + AS-Kern = Semi-Stainless-Klinge!!! 
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Post by Gabriel on Nov 22, 2016 13:30:51 GMT
EDIT: Vielleicht meinen die auch Stainless-Außenlagen + AS-Kern = Semi-Stainless-Klinge!!! Ich denke damit hast du ins Schwarze getroffen. Auf die Sichtbarkeit einer Lamination würde ich nicht viel geben. Je nach Bild ist das hier auch nicht anders: www.japanesechefsknife.com/TenmiJyurakuSeries.html#AogamiSuperGruß, Gabriel |
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Post by flint on Nov 22, 2016 13:38:12 GMT
Servus, EDIT: Vielleicht meinen die auch Stainless-Außenlagen + AS-Kern = Semi-Stainless-Klinge!!! Ich denke damit hast du ins Schwarze getroffen. Auf die Sichtbarkeit einer Lamination würde ich nicht viel geben. Je nach Bild ist das hier auch nicht anders: www.japanesechefsknife.com/TenmiJyurakuSeries.html#AogamiSuperGruß, Gabriel
yep, schaut so aus...
Warum nicht jeder Laden ein Makro von der Klinge und einen frontalen Kehlshot zeigen kann! 
Gruß, flint
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Post by Gabriel on Nov 22, 2016 13:41:59 GMT
Ja insbesondere Zweiteres wäre echt mal ein Fortschritt  |
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Post by andreas123 on Nov 25, 2016 6:00:06 GMT
Moin,
bauen die nicht sonst Messer aus Pulverstahl?
Vielleicht liegt das ja außen.
Dann wärs auch semi...
Andreas
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