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Post by ishaze on Feb 28, 2019 17:33:34 GMT
Hallo, was haltet ihr vom Hackblock/Schneidebrett vom Ikea? www.ikea.com/de/de/catalog/products/00233429/ Ich habe damit länger geschnippelt und mit Olivenöl geölt, als ich es kaufte.. Massiv, Ablaufrinne etc und das für 13€
Man liest, das bambus toll sei, dann das es nicht so gut sei, da ziemlich hart und die Schneide schnell stumpf macht.
Was sagt ihr Dazu oder besitzt ihr auch eins?
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Post by BastlWastl on Feb 28, 2019 17:53:40 GMT
Das Brett habe ich nicht, aber zu Bambus und Ablaufrinne kann ich sagen: -Bambus ist ein Messerkiller vor dem Herrn, aber ich schneide auch drauf .... Wenn es um Messerschonung geht ist Holz oder Gras echt kacke..... gute Plastik Bretter sind da erheblich besser für die Messer sehen aber halt kacke aus. -Ablaufrinne, mit sowas mach ich mir immer Messerspitzen kaputt... Das ist nur gut wenn man tatsächlich gegartes darauf schneidet, sonst ein nutzloses Gimmik... Grüße wastl.
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Post by kiam on Feb 28, 2019 17:54:45 GMT
Was hältst Du denn davon?
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Post by ishaze on Feb 28, 2019 18:07:50 GMT
Also, ich finde es toll ehrlich gesagt, ist sehr massiv fühlt sich Wertig an obwohl es sau billig ist.
Ikea hat ja auch eins in Massiver Eiche.
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Post by suntravel on Feb 28, 2019 18:20:27 GMT
Zu klein, kein Stirnholz (gras) und mit der Saftrille kannste nix einfach vom Brett in ne Schale schieben Gruß Uwe
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Post by 213 on Feb 28, 2019 20:31:28 GMT
Ich persönlich hab richtig üble erfahrungen mit Bambus Bretter gemacht. Speziell eins was ich hatte hat mir regelmäßig Microausbrüche beschert. Hatte damals noch eins aus Buche ( beide ikea) und konnte es so auf den Bambus zurückführen. Theorie dazu: Schnell wachsender bambus "nimmt" Sediment aus dem Boden beim wachsen mit in die Holzfaser. Saftrillen empfinde ich als schmutzfänger. Bei xxl lutz gibt's/gab's nen stirnholz Brett in ordentlicher Größe für 30. Ob man das mit seinem gewissen vereinbaren kann, steht auf nem anderen Blatt (ich glaub das Holz war ökologisch nicht ganz unbedenklich).
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Post by Julius on Feb 28, 2019 21:28:03 GMT
Ich persönlich hab richtig üble erfahrungen mit Bambus Bretter gemacht. Speziell eins was ich hatte hat mir regelmäßig Microausbrüche beschert. Hatte damals noch eins aus Buche ( beide ikea) und konnte es so auf den Bambus zurückführen. Theorie dazu: Schnell wachsender bambus "nimmt" Sediment aus dem Boden beim wachsen mit in die Holzfaser. Saftrillen empfinde ich als schmutzfänger. Bei xxl lutz gibt's/gab's nen stirnholz Brett in ordentlicher Größe für 30. Ob man das mit seinem gewissen vereinbaren kann, steht auf nem anderen Blatt (ich glaub das Holz war ökologisch nicht ganz unbedenklich). Das xxl lutz Brett habe ich. Was war denn daran bedenklich? Das hat übrigens auch eine Saftrille, deshalb stelle ich es immer unten nach oben hin. Gruß Julius ps: Das Brett gibt es nicht mehr.
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Post by 213 on Feb 28, 2019 21:33:53 GMT
Ich persönlich hab richtig üble erfahrungen mit Bambus Bretter gemacht. Speziell eins was ich hatte hat mir regelmäßig Microausbrüche beschert. Hatte damals noch eins aus Buche ( beide ikea) und konnte es so auf den Bambus zurückführen. Theorie dazu: Schnell wachsender bambus "nimmt" Sediment aus dem Boden beim wachsen mit in die Holzfaser. Saftrillen empfinde ich als schmutzfänger. Bei xxl lutz gibt's/gab's nen stirnholz Brett in ordentlicher Größe für 30. Ob man das mit seinem gewissen vereinbaren kann, steht auf nem anderen Blatt (ich glaub das Holz war ökologisch nicht ganz unbedenklich). Das xxl lutz Brett habe ich. Was war denn daran bedenklich? Das hat übrigens auch eine Saftrille, deshalb stelle ich es immer unten nach oben hin. Gruß Julius ps: Das Brett gibt es nicht mehr. Me too, hab das auch . Ist mal kritisiert worden weil billiges exotisches holz glaub ich zu erinnern. Stichwort Ökobilanz.
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Post by severus on Feb 28, 2019 21:44:55 GMT
Moin,
Ich hab ja auch was gegen minderwertige Billigimporte und bin sehr für Nachhaltigkeit, aber ich glaube, ein Schneidbrett aus Tropenholz, das 15Jahre benutzt und dann verbrannt wird hat eine bessere "Ökobilanz" als eine heimische Buche, die zu Kaminholz wird oder eine Fichte, die für die Zellstoffindustrie gefällt wird.
Viele Grüße Severus
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Post by kwie on Mar 1, 2019 13:24:14 GMT
Hat das APTITLIG Brett denn auch eine Seite ohne Saftrille? Die stört bei mir (in dem einen Brett mit Saftrille, das ich habe) fast immer und wird nur in den Fällen benutzt, in dem ich Saft auffangen möchte. Sonst nehme ich die Seite ohne Rille.
Sonst fällt mir auf: Der "Hackblock" ist natürlich kein Hackblock, sondern ein für's Choppen ungeeignetes Schneidbrett. Bambus ist viel zu hart und auch zu spröde für Choppen oder Hacken. Dafür ist es vollkommen ungeeignet.
Gruß: KWie
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Post by ishaze on Mar 1, 2019 15:01:32 GMT
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Post by andreas123 on Mar 1, 2019 15:07:16 GMT
Genau das Ding wollte ich auch vorschlagen. Erstens, weil keine Siffrille dran ist und zweitens, weil da Griffeinfassungen sind. Der Vorteil von Eiche soll ja der hohe Tanningehalt sein. Leider wieder kein Stirnholz.
LG
Andreas
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Post by Julius on Mar 1, 2019 15:09:55 GMT
Das hatte ich auch, ich fand's gar nicht schlecht und man hat viel Platz!
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Post by severus on Mar 1, 2019 15:55:28 GMT
Genau das Ding wollte ich auch vorschlagen. Erstens, weil keine Siffrille dran ist und zweitens, weil da Griffeinfassungen sind. Der Vorteil von Eiche soll ja der hohe Tanningehalt sein. Leider wieder kein Stirnholz.
LG
Andreas
Moin, gerade wegen des Tanningehalts würde ich kein Schneidbrett aus Eiche nehmen, wenn man nicht-rostträge Messer benutzt. Schon ein kurzer Kontakt von Eichenholz, Feuchtigkeit und rostendem Stahl führt zu schwarzen Flecken (Eisengallustinte) im Holz und Rost auf dem Messer. Viele Grüße Severus
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Post by Theophanes on Mar 1, 2019 17:38:09 GMT
Nabend, hatte mal eins, aber direkt nach dem Kauf zurückgebracht, weil das Brett kippelte. Außerdem fand ich es nicht hoch und massiv genug.
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