|
|
Post by Gabriel on Dec 6, 2016 10:29:03 GMT
...So wie der Gewinner von Chris Andersons Newsletter Giveaway, der den Stein dann nicht haben wollte. Also krieg ich ihn, als Nummer 2  Erzähl mal bitte wie der so ist. Habe da ziemlich gemischte Meinungen gehört. Dabei meine beiden CJA's beide jetzt nach meinem empfinden nach nicht wirklich superscharf oder mit guter Standzeit ankamen wäre es interessant zu wissen, ob es daran lag... Cris sagt er benutzt ja für den kompletten Schliff nur diesen einen Stein!... Schicke Messer dabei wie immer!  |
|
|
|
Post by Julius on Dec 6, 2016 12:53:59 GMT
...So wie der Gewinner von Chris Andersons Newsletter Giveaway, der den Stein dann nicht haben wollte. Also krieg ich ihn, als Nummer 2 Erzähl mal bitte wie der so ist. Habe da ziemlich gemischte Meinungen gehört. Dabei meine beiden CJA's beide jetzt nach meinem empfinden nach nicht wirklich superscharf oder mit guter Standzeit ankamen wäre es interessant zu wissen, ob es daran lag... Cris sagt er benutzt ja für den kompletten Schliff nur diesen einen Stein!... Schicke Messer dabei wie immer! Ich hab mal im kkf einen Thread zu dem Stein gestartet: www.kitchenknifeforums.com/showthread.php/29286-Has-anyone-tried-the-Scorpion-Forge-Natural-Waterston?highlight= |
|
|
|
Post by Gabriel on Dec 6, 2016 14:15:33 GMT
Erzähl mal bitte wie der so ist. Habe da ziemlich gemischte Meinungen gehört. Dabei meine beiden CJA's beide jetzt nach meinem empfinden nach nicht wirklich superscharf oder mit guter Standzeit ankamen wäre es interessant zu wissen, ob es daran lag... Cris sagt er benutzt ja für den kompletten Schliff nur diesen einen Stein!... Schicke Messer dabei wie immer! Ist noch nicht da, aber ja, er sagt, dass er seit Jahren nur damit schaerft, und auch NUR damit ... Genau... das "NUR" war das, was mich daran so gewundert hatte. Danke Julius für den Link! Hm scheint ja ein ziemlich harter Stein zu sein mit stark druckabhängigem Schleifergebnis. |
|
|
|
Post by BastlWastl on Dec 6, 2016 14:20:09 GMT
Ist noch nicht da, aber ja, er sagt, dass er seit Jahren nur damit schaerft, und auch NUR damit ... Genau... das "NUR" war das, was mich daran so gewundert hatte. Danke Julius für den Link! Hm scheint ja ein ziemlich harter Stein zu sein mit stark druckabhängigem Schleifergebnis. Es gibt ziemlich viele Drucksensitive Steine, und damit meine ich jetzt nicht Belgier z.B. die mit mehr Druck mehr Schlamm produzieren, nein gerade die Ohlstädter Sandsteine aus meiner Region sind mit Druck durchaus als grob zu bezeichnen und wenn man nur die Klinge darüber streicht kommen die schon an 3-4000`er Körnung ran. Das gilt eigentlich für alle Steine... Auch synthetische..... Aber halt nicht so extrem ausgeprägt. Grüße wAStl. |
|
|
|
Post by BastlWastl on Dec 6, 2016 14:27:03 GMT
Es gibt ziemlich viele Drucksensitive Steine, und damit meine ich jetzt nicht Belgier z.B. die mit mehr Druck mehr Schlamm produzieren, nein gerade die Ohlstädter Sandsteine aus meiner Region sind mit Druck durchaus als grob zu bezeichnen und wenn man nur die Klinge darüber streicht kommen die schon an 3-4000`er Körnung ran. Grüße wAStl. so hat er mir das auch erklaert. Ausserdem wuerde er die beiden Seiten unterschiedlich aufbereiten und sie waeren damit - zumindest anfangs - auch unterschiedlich in der Koernung... wie viel Sinn auch immer das macht. Das macht Sinn. Transluent Arkansas oder Black Arkansas sind z.B. extrem dabei oder auch Keramische Steine (Spyderco z.B.) die wie dieter ja schon geschrieben hatte eher wie eine Feile wirken, also grob geplant extrem schnell Material abschaben, aber komplett superfein abgerichtet und eingebrochen auch wirklich Ultrafein sein können. Die Oberfläche ist dabei härter als der Stahl und somit kaum Abnutzung unterworfen, also wirken diese je nachdem wie fein die Oberfläche gefinisht ist. Ich überlasse das mal flint dieses OT gebrabbel in einen eigenen Thread zu manövrieren..... Grüße wAstl. |
|
|
|
Post by BastlWastl on Dec 6, 2016 15:03:38 GMT
Die wahre Leistung scheint ja bis jetzt keiner aus dem Stein rauszukitzeln was ich dem KKF Threads dazu entnehmen kann. Ausser Chris Anderson selbst.
Was mich zu der Vermutung bringt, das wie mir auch geschehen, Natursteine halt immer! genaue Informationen über den Umgang benötigen (Vgl. Escher Label mit relativ genauen Anweisungen wie die Steine zu nützen sind),und im besten Fall über die nötige Erfahrung verfügen (also die Schärfer) um das beste aus dem Stein rauszuholen.
Dumm ist nur das man nunmal schlecht beschreiben kann wie man sich in so einen Stein reinfühlen kann. Auch Viel Druck, wenig Druck hilft nicht viel wenn man nicht weiß wie dieser definiert ist.
Steine die sowas können in Qualitativer Reihenfolge:
- Alte Fränkische Wetzschiefer
- Belgische Brocken
-Naturjapaner (Awesado/Abziehsteine von den groben halte ich nicht viel).
-Arkansas
-Sandstein (verschiedene Exponate getestet, mit teils ungeklärter Herkunft)
Wobei die erstgenannten mit Schlamm arbeiten aber durchaus Druckintensiv reagieren wenn man diesen nicht extra anreibt......
Aber Belgier werden mit Schlamm extrem gröber, Franken und Naturjapaner hingegen nicht.
Keramische Steine (Spyderco, da macht man aus dem Fine ganz schnell einen Ultrafine wenn man ihn fein abrichtet auch ebenso fein werden bis hin zu Spiegelglater Oberfläche die auch Shapton 30k oder Gokumyo 20k alt aussehen lassen.
Grüße wastl.
|
|
|
|
Post by krassi on Dec 6, 2016 16:47:09 GMT
Mein Nakayama Suita liegt ja auch bereit für ein PA wie ich ja schon mal gesagt hab.
Meinen Okuda Suita hab ich grad an Zetieum ausgeliehen.. nur bei den ganzen Horrorberichten über die guten deutschen Postdienste wird mir da ganz anders..
..die Packung müsste da schon Freien Fall aus der Stratosphäre sicher überstehen, sonst hätte ich da ein mulmiges Gefühl meine Steine auf Reise zu schicken. Messer brechen ja nicht einfach bei Erschütterung, Steine schon, gerade 25cm lange.
Und ich würde die Verpackung bereitstellen die auch zwingend benutzt werden muß.
EDIT:
ist mir zu Unsicher .. schade.
LG Daniel
|
|
