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Post by nutmeg on Jun 18, 2019 0:14:03 GMT
So ist mein Projekt. Keine Abkürzung, kein Schleifpapier und Mirrorpfusch, nur die beste Gemoetrie mit leicht konvexem Schliff und alles matt, wie ein Samuraischwert. Nach gefüllte 5 St. und 8 bis 10kg Druck auf der Watanabe Ai Diamond #220 ging es mit echten Steinen los. Und nach verschiedenen Ohira Uchigumori banksteinen habe ich das gekriegt:        D.h. mit einem nicht-so-hartem Ohira Uchigumori, könnte man das Messer genau mit dieses Finish für immer pflegen. Nächste Step wird's Fingerstones sein. Bin gespannt! |
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Post by suntravel on Jun 18, 2019 3:13:29 GMT
Das sieht top aus  Gruß Uwe |
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Post by wern on Jun 18, 2019 5:27:49 GMT
Sehr schick.
Gruß Frank
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Post by Deleted on Jun 18, 2019 7:05:36 GMT
Ich bin begeistert, gerne mehr davon!
LG KingShapton
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Post by Togishi on Jun 18, 2019 7:48:21 GMT
Oha, da geht einer den geistig-traditionellen Weg. Geil!  Aba erst mal... ein Hallöchen!  Okay, dann noch Fingerstone zum Abschluss. Wie sieht es den aus mit der Hornpaste? Verwendest du die dann auch? Grüsse Das Togishi |
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Post by kwie on Jun 18, 2019 22:03:52 GMT
Herrlich!
Gruß: KWie
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Post by nutmeg on Jun 18, 2019 23:21:44 GMT
Oha, da geht einer den geistig-traditionellen Weg. Geil! Aba erst mal... ein Hallöchen! Okay, dann noch Fingerstone zum Abschluss. Wie sieht es den aus mit der Hornpaste? Verwendest du die dann auch? Grüsse Das Togishi Danke! Ja, ganz traditionell.. Ich warte auf ein Yanagiba mit kensaki tip in Tamahagane Bushido from Yasha: sensedged.weebly.com/custom-order.htmlIch kriege es mit #1000 grit finish weil die full finished Version mir zu teuer war (um die 2.7k€ mit #1000 grit..  ) Das Ikeda ist irgendwie eine Übung und das yanagiba Tamahagane sollte das LETZTE Messer sein, das ich poliere. Keine Interesse mehr an Kasumi und Honyaki ist mir viel zu aufwendig für ein unbezahltes Hobby. aber was ist diese Hornpaste? noch nie gehört.. Aus Hornhaut? :-p Der Hamon ist nicht soo verrückt, ich probiere erstmal mit Kanahada nugui nach dem Jizuya. |
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Post by Peter on Jun 18, 2019 23:41:57 GMT
und das yanagiba Tamahagane sollte das LETZTE Messer sein, das ich poliere. Ist ja nicht so, dass ich keinem gönne erwachsen zu werden. Auf der anderen Seite liebe ich Kinder, genauso, wie das in mir, na ja, Erstere ein klein wenig mehr. Wenn du hier schon schreibst, "das LETZTE Messer", nicht mit mir, in 20 Jahren lass uns nochmal darüber reden.  Gönnen würde ich es dir, weinen würde ich dennoch, lachend. JJB P.S. nutmeg und valgard, diesen personifizierten Wahnsinn werde ich nie verstehen können aber anerkennen, da bleibt nichts anderes. P.P.S nutmeg, bezahlen ist das Ding zum leben oder überleben, Essen betreffend(doppeldeutig) und ein Dach überm Kopf(damit das Messer nicht rostet). Das Herz(im übertragenen Sinn) verlangt anderes! |
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Post by nutmeg on Jun 19, 2019 0:05:20 GMT
Peter, schön dich wieder zu lesen! "das letzte Messer"  Dann hätte ich Bock auf Schwerte glaube ich.. Ohne Witz, ein honyaki poliert man nicht in 10 oder 20 Stunden. Es ist sehr, sehr lang. Erstmal wegen der Geometrie. Die Küchenmesser sind generell so gemacht, dass man sie gut schärfen kann um Lebensmittel zu schneiden. Wenn es um das Optik geht muss man immer die ganze Geometrie neu machen! Fur eine Klinge mit soft cladd geht es recht schnell weil das Metal weich wie Butter ist aber bei Honyaki kann ein low spot manchmal nervig sein. Naja wir reden in 20 Jahren drüber |
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Post by Togishi on Jun 19, 2019 6:09:10 GMT
Oha, da geht einer den geistig-traditionellen Weg. Geil! Aba erst mal... ein Hallöchen! Okay, dann noch Fingerstone zum Abschluss. Wie sieht es den aus mit der Hornpaste? Verwendest du die dann auch? Grüsse Das Togishi Danke! Ja, ganz traditionell.. Ich warte auf ein Yanagiba mit kensaki tip in Tamahagane Bushido from Yasha: sensedged.weebly.com/custom-order.htmlIch kriege es mit #1000 grit finish weil die full finished Version mir zu teuer war (um die 2.7k€ mit #1000 grit.. ) Das Ikeda ist irgendwie eine Übung und das yanagiba Tamahagane sollte das LETZTE Messer sein, das ich poliere. Keine Interesse mehr an Kasumi und Honyaki ist mir viel zu aufwendig für ein unbezahltes Hobby. aber was ist diese Hornpaste? noch nie gehört.. Aus Hornhaut? :-p Der Hamon ist nicht soo verrückt, ich probiere erstmal mit Kanahada nugui nach dem Jizuya. Ich kenne die Dinger von Yasha und ich warte auch immer noch auf eines... was sich eigentlich schon in meinem Land befindet Seine Arbeiten sind ganz der Tradition des Schwertschmiedens verbunden und kommt den ursprünglichen Hocho sehr nahe. Daher auch eine richtige Hamon auf seinen Messern. Sowie richtig viel Niku! Hornpaste (zermalene Geweihe, wenn ich mich nicht irre)... jooo, das ist so en Pulver das mit Wasser oder auch Ölen gemischt wurde. Das wurde auf das Hamon aufgetragen und dann gerubbelt. Es soll das Hamon noch leuchtender machen aber das Nie und Ji-Nie nicht beschädigen. Ob die Paste genutzt wurde, hing aber von der Schmiedetechnik und dem Polierer ab. Ou Mann! Habe schon wieder so viele Fachbegriffe vergessen! |
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Post by puettler on Jun 19, 2019 21:10:43 GMT
Am geilsten finde ich, dass in all den Stunden des Polierens neben der Klinge eine Olive gewachsen ist, und die wachsen laaaaaaaaaangsam…..
Nein, im Ernst, wunderschön!!! |
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Post by andreas123 on Jun 19, 2019 21:19:44 GMT
Moin,
große Anerkennung meinerseits ob der Obsession. Bei wäre so ein Messer nach drei mal Glitziabwischen wieder hin...
Benutzt Du das auch, oder ist das nur zum zeigen? Ich weiß, ich bin etwas zu benutzerorientiert als dass ich mir so etwas antun würde, aber klasse ist das Ergebnis allemal.
LG Andreas
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Post by Julius on Jun 19, 2019 21:33:17 GMT
Wirklich umwerfend schön!
Danke fürs zeigen!
Gruß
Julius
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Post by nutmeg on Jun 20, 2019 0:16:10 GMT
Moin,
große Anerkennung meinerseits ob der Obsession. Bei wäre so ein Messer nach drei mal Glitziabwischen wieder hin...
Benutzt Du das auch, oder ist das nur zum zeigen? Ich weiß, ich bin etwas zu benutzerorientiert als dass ich mir so etwas antun würde, aber klasse ist das Ergebnis allemal.
LG Andreas
Erstmal danke Dir und Euch für die Blumen..! Eigentlich bin ich Koch und habe schon ein Set von Watanabe Messern auf der Arbeit und das reicht mir. Ein scharfes Messer für jede Tätigkeit! Das Honyaki habe ich neu gekriegt und wollte nur schauen wie weit ich es polieren könnte. Eventuell auch einen kleinen Film drehen und dann verkaufen. Es hat jetzt einen perfekten grind. Die Shinogi line ist mega scharf, d.h. die Scheiben fallen runter von allein und die Kombination Uchigumori/Aorenge/Kanayama strop 20000 und 80000 ist einmalig. Auch ist es so gemacht, dass der Benutzer dieses Messers jedes Mal und in weniger als eine Minute mit einem Uchgumori benchstone die aktuelle Oberfläche wieder kriegt. Ich meine optisch. Die Geometrie und schärfe bleiben sowieso. Was mit Fingerstones jetzt passieren wird kann man nicht so pflegen. Auch wenn ich dem neuen Benutzer die gleichen Fingerstones gibt wird er es vielleicht nicht so oft machen. Aber selbst jetzt ohne fingerstones ist die Oberfläche BADASS! Könnte man so lassen. |
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Post by peters on Jun 20, 2019 17:52:26 GMT
D.h. mit einem nicht-so-hartem Ohira Uchigumori, könnte man das Messer genau mit dieses Finish für immer pflegen. Nächste Step wird's Fingerstones sein. Bin gespannt! OMG... das ist zum Niederknien! Kommen die Fingerstones jetzt auf obere Seitenlage, oder auf die Schneidfase? Oder auf beide? Und: was machst du mit der Ura? Ich kann mir nur ganz schlecht vorstellen, dass man ein derartiges Kunstwerk ausser für ein paar Lustschnitte hernehmen mag. Zumal das Nachschärfen mit der komplett gehärteten Schneidfase alles andere als lustig würde. Nein, das sieht nach Vitrine aus. Nach dem grössten Schmuckstück in der Vitrine! Kudos! Meinen aufrichtigen Respekt! VG Peter |
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