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Post by andreas123 on Jul 14, 2019 15:24:26 GMT
Moin Leute,
Heute mal wieder etwas getestet. Ein Franke...
Der haut echt auch HAP40 weg ohne nachfragen... Obwohl der mehr nach Thüringer aussieht und funktioniert...
12k DMD: 
EK Bankstein.. Mittlerweile will der mein Lieblingsstein werden... 
Franke mit Slurry aus Eigenstein... 
Andreas
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Post by ipq on Jul 14, 2019 15:30:57 GMT
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Post by BastlWastl on Jul 14, 2019 15:33:49 GMT
Schwedenstein...  . Grüße Wastl. |
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Post by ipq on Jul 14, 2019 15:35:22 GMT
Schwedenstein... . Grüße Wastl. Sollte nicht, ist von Peter  |
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Post by andreas123 on Jul 14, 2019 15:36:12 GMT
Schwer... Scharf! Schnell! Fein! Geiler Stein! <abbr>S</abbr>teinedisclaimer: Ein wichtiger Hinweis : Jeder Naturschleifstein unterscheidet sich von jedem anderen, auch wenn diese den gleichen/ähnlichen oder selben Namen tragen! Die Leistung der Steine ist von Stein zu Stein manchmal komplett unterschiedlich und zusätzlich von der Art zu schärfen, vom Können und der Erfahrung abhängig! Meine "Reviews" sind weder allgemein gültig, noch professionell belegt! Das Risiko, einen komplett anderen Stein in seinen Eigenschaften zu erhalten ist immens und dann wird bitte weder bei mir, noch beim Admin gemeckert. Es sind Naturprodukte! Ich möchte nur meine Erfahrungen teilen. |
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Post by andreas123 on Jul 14, 2019 15:38:08 GMT
Schwedenstein... . Grüße Wastl.
Soooo....
Meine Idee dazu war genau der gleiche Ansatz! Kein Franke, sondern ein Schwedenstein!
So... nun kommt Ihr!
Andreas
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Post by ipq on Jul 14, 2019 15:47:00 GMT
Schwedenstein... . Grüße Wastl.
Soooo....
Meine Idee dazu war genau der gleiche Ansatz! Kein Franke, sondern ein Schwedenstein!
So... nun kommt Ihr!
Andreas
Ich hatte ihn seinerzeit als Franke gekauft. Imho verhält er sich anders als Schwedenstein/Thüringer, fühlt sich auch anders an.
LG, ipq
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Post by suntravel on Jul 14, 2019 15:50:01 GMT
Fehlt noch nen Video von ner freihand geköpften Tomaten ohne viel säbeln  Die deutliche helle Reflektion an der Schneidkante ist nach DMD und EK ja immer größer geworden... Gruß Uwe |
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Post by andreas123 on Jul 14, 2019 15:56:57 GMT
Fehlt noch nen Video von ner freihand geköpften Tomaten ohne viel säbeln Die deutliche helle Reflektion an der Schneidkante ist nach DMD und EK ja immer größer geworden... Gruß Uwe
Keine freihandkacke, aber nen Video... Hast recht... Hätte etwas steiler anstellen sollen.
Andreas
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Post by suntravel on Jul 14, 2019 15:59:03 GMT
Zu viel gesäbel Gruß Uwe |
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Post by andreas123 on Jul 14, 2019 16:02:45 GMT
Puller! Ist ja nur nen grober Schwede...
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Post by ipq on Jul 14, 2019 16:12:47 GMT
Fehlt noch nen Video von ner freihand geköpften Tomaten ohne viel säbeln Die deutliche helle Reflektion an der Schneidkante ist nach DMD und EK ja immer größer geworden... Gruß Uwe Keine freihandkacke, aber nen Video... Hast recht... Hätte etwas steiler anstellen sollen.
... Andreas
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Post by BastlWastl on Jul 14, 2019 16:20:49 GMT
So um mal schnell für den andreas123 in die Bresche zu springen, ich bekomme es z.B. mit nem Franken (gut Abendessen für 3 Mann schon gekocht mit dem Frankenfinish) nicht schärfer hin... Grüeß Wastl. |
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Post by ipq on Jul 14, 2019 16:32:51 GMT
Den Eindruck hatte ich seinerzeit auch, dass der Stein zwar schnell arbeitet und alles Mögliche frisst, die erzeugte Schärfe aber mit meinem Ark oder Thüringer nicht mithalten kann. Zumindest direkt nach dem Schärfen.
Trotzdem glaube ich, dass Andreas das Küchenpapier ohne Rupfen hinkriegen sollte.
LG, ipq
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Post by suntravel on Jul 14, 2019 16:38:30 GMT
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