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Post by Togishi on Oct 3, 2019 5:03:54 GMT
Hi Leute, Da Sakai in Japan eines der grössten Zentren für Küchenmesser ist, wollte ich mal diesen Thread eröffnen. Alles was man so finden mag aus dem Städtchen soll hier rein. Videos, Bilder von Läden, Infos der ansässigen Schmieden u.s.w. Denke das wird sehr interessant für solche die gerne mal den Blick übern Teich schweifen lassen. Zu beginn nur ein kurzes Video aus der Welt von YT als Einstieg. www.youtube.com/watch?v=-x-x2AOzLjo&list=PLrV_BP5Fb2nHjABJ9jF06LhpR9VSCmKGb&index=2Man kann auch gerne über die Einzelnen Videos, Bilder und so Diskutieren, aber... nicht ohne Respekt den anderen gegenüber sonst werd isch muffig! Also haut rein! Euer Togishi
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Post by Togishi on Oct 3, 2019 12:22:35 GMT
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Post by Togishi on Oct 4, 2019 7:28:16 GMT
Was zu lesen, mach kein Auge alda! voyapon.com/de/samurai-handgemachte-messer-sakai-osaka/Uff! Noch ein Edit! In dem Artikel wird Eric Chevallier genannt. Über ihn kam der eine Bekannte von mir, zu seinem Messer aus dessen Schmiede, was ich hier nach geschliffen habe.. In den wirren dieses Forum steckt noch mein kleiner Bericht darüber
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Sakai
Oct 4, 2019 18:48:37 GMT
Post by krassi on Oct 4, 2019 18:48:37 GMT
Cooles Zeug Man! Danke dafür! LG Daniel
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Sakai
Oct 6, 2019 22:34:28 GMT
Post by bembelfigur on Oct 6, 2019 22:34:28 GMT
Versteh leider nur Hamono, Hagane, Hocho...kannst Du nicht übersetzen?
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Post by Togishi on Oct 7, 2019 5:59:30 GMT
Man, das wär geil könnte ich japanisch und gleich alle Dialekte! Also is nix mit Wort für Wort übersetzen. Da dies aber nicht der erste Film ist von der Serie den ich gesehen habe und auch nur weniges aus dem Gelaber erkannt habe, gebe ich jetzt auch nur das preis was ich aus dem Film herausziehen konnte. Aber erst, die Serie zeigt Handwerke die eine sehr lange Tradition haben und teilweise heute noch genau so gemacht werden wie vor 500 Jahre (oder weniger ). Darin geht es um Junge Menschen die sich entschlossen haben, das alte Handwerk aufrecht zu halten und auch, dass es gerade in Japan so ist, dass das eben zu ihrer Kultur gehört und auch gepflegt wird. Bei diesem Beitrag wird also nicht nur der Junge Pursche vorgestellt sondern auch das Handwerk mit seiner Geschichte von der Schwertschmiede bis zum Küchenmesser. Auch ist es schön zu sehen, wie auch andere Handwerker wie der Kaji (Schleifer) mit in den Entstehungsprozess eingebunden wird, genau so wie es bei einem Schwert ist. Auch sein Ausflug in ein Museum gehört dazu, das der Junge auch erkennt, wie stark die Tradition dahinter steht und auch sieht wie die Entwicklung von statten ging bis heute. Das es heute keine Hamon mehr hat auf den Messern ist eben auch ein Teil der Entwicklung, da der Stahl einfach gesagt, heute viel die bessere Qualität hat als früher, als man noch das Hagane und das Kogane erst mühsam auf die Qualität bringen musste. Ein Highlight ist klar das Thunfischschwert (für 1-2 Mannen). Das ist einfach gesehen ein halbes Samuraischwert das in der Länge gespalten wurde, so das es seinen Zweck besser verrichten konnte. Auch konnte er/man sehen in dem Museum, wie starkt der Einfluss damals war vom Festland. Das chin. Werkzeug war ja erst Import und wurde dann kopiert und verbessert und den eigenen Bedürfnissen besser angepasst und heute wird es wieder exportiert. Was ich noch erwähnen muss. Auch heute ist es wie damals, das bei traditionellen Handwerken, der Schüler beim Meister wohnt und in deren Haushalt mit Hand an legt. Da ist eben diese fast Vater/Sohn Beziehung sehr gut zu sehen. Und... viel Respekt! Kein Geschrei, keine heftigen Gefühlsausbrüche, immer schön ruhig und Sachlich. Okay, ein wenig faxen machen geht heute schon. Da kommt auch mal der Meister mit dem IPod um die Ecke. So, ich hoffe das hilft dir ein wenig es besser zu verstehen ohne japaneses zu schwabbeln.^^
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Sakai
Oct 7, 2019 13:18:29 GMT
Post by Togishi on Oct 7, 2019 13:18:29 GMT
Apropopo Eric Chevallier und Sakai. Ich konnte die Seite im WWW wieder finden, wo er gearbeitet und gelernt hat. sasuke.lolipop.jp/index2.html Achtet mal auf die Preise für die Bonsai-Scheren ... sag nur: andere Welt!!
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Post by Togishi on Oct 17, 2019 5:47:46 GMT
Wegen einem anderen Thema dazu angestoßen. Im Ramen von unnützem Wissen Das Kiridashi, auch als Kogatana bezeichnet, ist ein kleines und sehr vielfältiges Beimesser. Als Kogatana an der Saya des Katana, wurde es schon zu vielen Zwecken benutzt. Sei es als Putzwerkzeug für Pferdehufe oder als Messer um frische Setzlinge vom Bambus zur Zahnbürste mutieren zu lassen. Sozusagen das Sackmesser des Samurai Klar würde man in Sakai auch dieses Utensil finden und das in Ausführungen die einem schwindelig machen würde. Und, man könnte auch sagen... Joa, das ist der Vorgänger der heutig bekannten Japanmesser. Nur hier mit Revolverartigen blitzwiederherstellung der Schneide durch abbrechen eines Teilstückes. Aber Achtung! Wenn man einmal so ein Ding hat und ein zweites dazu kommt... ui ui ui! Das hat Suchpotential!
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Sakai
Oct 23, 2019 15:11:23 GMT
Post by cladero on Oct 23, 2019 15:11:23 GMT
Hey Togishi, danke, toller Thread, auf meiner Webseite habe ich ein paar Bilder aus meine Reise von Sakai und Kyoto bereitgestellt: feines-derosa.de/besondere-plaetze-japan/ Grüße Claudio
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Sakai
Nov 4, 2019 8:45:32 GMT
Post by Togishi on Nov 4, 2019 8:45:32 GMT
Hey Togishi, danke, toller Thread, auf meiner Webseite habe ich ein paar Bilder aus meine Reise von Sakai und Kyoto bereitgestellt: feines-derosa.de/besondere-plaetze-japan/ Grüße Claudio
Danke Claudio fürs Teilen. Und nü... in den tiefen des Internets habe ich wiedermal was gefunden. Ein Messerschmied mit besonderen Schlitzis sogar mit Geschichte der Familie. Viel Spass beim lugi lugi machen AkazawaGrüsse Togishi
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Sakai
Nov 4, 2019 12:11:44 GMT
Post by Togishi on Nov 4, 2019 12:11:44 GMT
Und weil es so schön war.... Zu Azakawa ein Unboxing (oder wie auch immer das heißen tut) von einem nicht mehr so unbekannten in der YT-Scene der mit Messer fummelt Guggst du, is Messer oda Katana??
Grüsse Togishi
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Sakai
Nov 4, 2019 13:22:53 GMT
Post by BastlWastl on Nov 4, 2019 13:22:53 GMT
Und weil es so schön war.... Zu Azakawa ein Unboxing (oder wie auch immer das heißen tut) von einem nicht mehr so unbekannten in der YT-Scene der mit Messer fummelt Guggst du, is Messer oda Katana??
Grüsse Togishi Danke fürs teilen.... Da hat der erste in der Generation der Schwertschmiede schon den Grundstein gelegt das sein Ur Ur sonstwas so gut mit VG 10 umgehen kann, köstlich. Grüße Wastl.
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Sakai
Nov 4, 2019 13:50:01 GMT
Post by Togishi on Nov 4, 2019 13:50:01 GMT
ich kann ja kein gut engelisch... mir ging es nur mehr um den Gesichtsausdruck wo er das eine (das dritte) aus der Schachtel genommen hat. Mich hat das Aussehen auch geflasht. Es ist tatsächlich einem Shinogi-Zukuri sehr ähnlich. Also ein Bonsai-Katana so zu sagen aber sehr geil gemacht und geschliffen. Als zweites (das letzte der vier) hat er dann ein Moroha (zwar eher ein Shobu)-Zukuri ausgepackt und das war nicht minder in der Optik. Wenn überflüssige Kohle da wäre... isch würde auch haben wollen Magnetische Saya.. wie geil is dat den?? Grüsse Togi
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Sakai
Nov 14, 2019 12:22:41 GMT
nik likes this
Post by Togishi on Nov 14, 2019 12:22:41 GMT
Hat nicht direkt was mit Sakai zu tun, aber es wird erwähnt in dem Beitrag. Dazu kleine Storys aus der Geschichte und Einblicke in das Handwerk. www.youtube.com/watch?v=0zvz1n75pNQHergestellt von NZZ Format, einem Schweizer Unternehmen. Viel Spass beim beäugeln
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Sakai
Nov 15, 2019 0:09:04 GMT
Post by puettler on Nov 15, 2019 0:09:04 GMT
langsam wird's Werbung...…..
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