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Post by flint on Nov 22, 2019 16:37:50 GMT
Servus, aus meiner Sicht absolut sinnfrei für Küchen und andere Gebrauchsmesser, weil wahrscheinlich kaum ein Käufer die Dinger richtig benutzen und schärfen kann, aber für uns Freaks hier vielleicht ein Diskussionsthema: Sandrin Kitchen Knives......
Gruß, flint
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Post by suntravel on Nov 22, 2019 16:55:49 GMT
Ja kannte ich schon aber nur den Folder und auch nur aus der Werbung. HRC71 geht schon mit wenigen hochlegierten Stählen, reines Wolframkarbid kann es eh nicht sein, weil üblicherweise beim sintern von VHM min. 6% Cobald als Bindemittel zu gesetzt wird. Die bieten auch einen Klingenschutz mit Magnethalter an, spricht auch gegen VHM, weil der null magnetisch ist. Wolframkarbidmischungen mit dem wir z.B. Spindeln aufspritzen lassen liegen bei ca. 85HRC, die Karbide selber haben ne Mohs Härte von 9,5 , nicht mehr mit HRC messbar Klingt mir unseriös. Gruß Uwe
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Post by BastlWastl on Nov 22, 2019 17:28:39 GMT
Alter Hut, hat ja auch schon Schmiedeglut vor 2 Jahren und auch Schanz vor 6+ Jahren angeboten... Das Zeug kann man nicht dünn ausschleifen sieht man ja an den Klingen... mit 40 Grad Schärfwinkel haben die Fasen von gut 1-3mm .... Bleibt lange scharf ist aber nix auf dauer.... Nachschärfen ist eh nicht mehr möglich zuhause (zumindest für den Normal Otto...) , gleiches gilt für Keramikmesser, klar nehmen da dann die Diamantsteine was ab aber viel zu wenig.....
Grüeß Wastl.
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Post by suntravel on Nov 22, 2019 17:36:11 GMT
Ist noch älter der Hut, nur hat halt mit reinem Wolframkarbid oder Hartmetall nix zu tun... So Legierungen wie Stellite oder Tantung gibts schon seit über 50 Jahren Aber kein Problem dat Zeug mit Diamanten zu schärfen, nur halt zu spröde für feine Schneiden Gruß Uwe
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Post by flint on Nov 22, 2019 18:34:23 GMT
Servus,
der Unterschied zu dem alten Zeugs soll ja in der verbesserten Zähigkeit liegen, dass soll ja ein wenig flexibler sein. Kommt für mich sowieso nicht in Frage, ein Vergleich zur Standzeit wäre halt spannend gewesen, ob das wirklich die besten Stähle noch um Längen abhängt, oder unter den Erwartungen bleibt.
Gruß, flint
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Post by suntravel on Nov 22, 2019 18:37:34 GMT
Hab grad keine 250€ über sonst würd ich den shit testen Gruß Uwe
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Post by BastlWastl on Nov 22, 2019 18:43:20 GMT
Hab grad keine 250€ über sonst würd ich den shit testen Gruß Uwe Forenkasse regelt, ist bestellt. Dann zum testen für alle. Grüße Wastl.
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Post by BastlWastl on Nov 22, 2019 18:49:12 GMT
Servus, der Unterschied zu dem alten Zeugs soll ja in der verbesserten Zähigkeit liegen, dass soll ja ein wenig flexibler sein. Kommt für mich sowieso nicht in Frage, ein Vergleich zur Standzeit wäre halt spannend gewesen, ob das wirklich die besten Stähle noch um Längen abhängt, oder unter den Erwartungen bleibt. Gruß, flint Die Standzeit wird natürlich erheblich besser sein, aber halt nur bei Schärfwinkeln über 40 Grad und mit bescheidener Geometrie... Vielleicht können wir da was draus zaubern aber es wird beim Anblick von gewissen Mitgliedern schon zerbersten..... Grüße Wastl.
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Post by BastlWastl on Nov 22, 2019 18:50:51 GMT
War ja eh der Plan mit der Forenkasse was sinniges Anzustellen... Also ein paar Messer kaufen . Die dann von allen getestet werden können, fangen wir halt damit an. Grüße Wastl.
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Post by suntravel on Nov 22, 2019 18:59:38 GMT
Geil ich freu mich Gruß Uwe
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Post by flint on Nov 22, 2019 19:01:48 GMT
Servus, Geil ich freu mich Gruß Uwe hab ich mir fast gedacht! Gruß, flint
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Post by marcs on Nov 23, 2019 12:30:12 GMT
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Post by BastlWastl on Nov 28, 2019 18:10:34 GMT
Unpacking: Gut die Verpackung ist nett, mehr aber nicht ansonsten für 250€ schon harte Kost ... Das Messer sieht aus Wie 2,50€ Ramsch Ware. Und schneidet auch so... Die Pilze haben in guter alter Amstetten Manier vor Freude gequietscht , Die nicht mehr ganz taufrische Karotte ist vor schreck zerbrochen..... Das ist schon eine Kunst für sich bei 0,95mm Materialstärke am Rücken... Schneide + Primärfase im Auslieferungszustand: Nur die Schneide: Grüeß Wastl.
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Post by BastlWastl on Nov 28, 2019 18:15:05 GMT
Jeder der in Zukunft über Herder jammert muss damit mal nen Monat lang schneiden ... Ansonsten dennoch faszinierend. Es lässt sich sehr leicht schärfen (mit Dia Schleifmitteln) denn die Auslieferungsschärfe war ok aber sehr verbesserungswürdig. Auch ausdünnen ist nach nem kurzen Versuch mit DMT 325`er gar kein Problem der schrubbt das Zeug ähnlich schnell weg wie Solinger Standart. Grüße Wastl.
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Post by simdreams on Nov 30, 2019 19:22:36 GMT
Hauptsache, die mörderhässliche Schrift ist danach wech…
Aus was ist der Griff?
Grüße, Uwe
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