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Post by robfre on Jan 2, 2020 18:15:18 GMT
Da ist der neue Zachel von KAMON Messer ! Griff ist gezielt leicht gehalten, aus Mooreiche und G10. Der Schwerpunkt ist damit ca bei der Schmiedemarke (ca. 4.5 cm vor dem Griff) und so schön weit in der Klinge. Wiegeschnitt geht super da nahezu kein flatspot (s.u.) Ist ein echt schickes Teil geworden!
Specs: 270 scharf x 63 mm, Stahl 1.2519, HRC ~64 (?!), Gewicht 242 g
   Grüße, Robert |
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Post by attue on Jan 2, 2020 19:59:51 GMT
was für ein geiles Teil!!!
viel Spaß damit!
lg attue
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Post by robfre on Jan 2, 2020 22:34:48 GMT
EDIT: Habe ein paar specs und noch ein paar (hoffentlich hilfreiche) bilder + gif ergänzt.
Grüße,
Robert
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Post by attue on Jan 3, 2020 5:32:10 GMT
Hi Robert,
Magst vielleicht bei Zeiten auch noch ein Vergleichs-gif sowie ein Foto vom Schwerpunkt von deinem HK-Gyuto einstellen. Ich denke wäre interessant den Vergleich zum chef-Profil zu sehen (hoffe ich erinnere mich richtig, dass es ein Chef war).
Lg attue
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Post by robfre on Jan 3, 2020 7:55:30 GMT
Kein problem, attue! Ja, das hat Bens "Chef" Profil. Es handelt sich dabei um dieses Messer: kochmalscharf.freeforums.net/post/119547Ich habe mal beide soweit möglich übereinander gelegt (also tatsächlich. Wenn gewünscht könnte ich sie auch zusammen-photoshoppen). Man sieht da schon etwas mehr flatspot beim 24er chef und natürlich die höher gezogene spitze  Hier noch das 24er auf dem brett:  Und das Wiege-gif: ![]()  Beste Grüße, Robert |
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Post by keste on Jan 3, 2020 8:31:11 GMT
Danke für die Bilder.
Ich dachte das Chef-Profil hätte mehr Höhe und weniger Flatspot?
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Post by KAMON Messer on Jan 5, 2020 0:10:33 GMT
Danke für die Bilder. Ich dachte das Chef-Profil hätte mehr Höhe und weniger Flatspot? Das chef Profil hat weniger Höhe und weniger flatspot. Wobei eine genauere beschreibung wäre zu sagen, dass es weniger Höhe und eine höhere Spitze hat. Lg Benjamin |
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Post by MathiasM on Jan 5, 2020 12:56:48 GMT
Sehr schön dunkel gehalten und stimmig das Denty! Erinnert mich vom Profil her sehr an mein 300er Ktip, das auch einen kleineren Flatspot und ne etwas höhere Spitze hat.
Grüße, Mathias
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