Drillstop und Druckkontrolle bei Bogdan 3000 "leicht"
Feb 9, 2017 12:21:44 GMT
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Post by andreas123 on Feb 9, 2017 12:21:44 GMT
Moin,
eine der vielen Fragen im Bogdanthread und bei der Sammelbestellung war und ist, ob das Bogdan Leichtsystem auch mit einer Druckkontrolle betrieben werden kann.
Zudem kam über Dieter oft die Meinung Bogdans zur Druckkontrolle am Leichtsystem eher abwinkend, weil unnötig heraus.
Ich möchte hier kurz eine Variante für eine mögliche Druckkontrolle vorstellen.
Zumindest aber die einfachste Variante, außer einer Schlauchschelle oder eines Kabelbinders, das unbeabsichtigte Herausgleiten der Führungsstange aus dem Doppelhebelarm zu verhindern.
Zur Ausgangssituation. Die vertikale Führungsstange ist gegen das herausgleiten nicht gesichert und kann gegebenenfalls, wenn sie verkantet herausgezogen wird, das Lager beschädigen.
Zudem fällt die Stange laufend heraus, wenn man die Klingenhalterung wechselt oder einfach nur das gestänge zur Seite bewegt.
Die Führungsstange ist nicht dagegen gesichert:
Um dem entgegenzuwirken, habe ich einen einfachen Klemmring besorgt, der die Stange fixiert.
Daraus ergibt sich aufgrund des geringen Gewichts der Führungsstange auch eine Möglichkeit der Druckkontrolle.
Das heißt, dass die lose geführte Klingenhalterung im eingeschobenen Zustand nicht mehr den Stein berührt.
So wird nur noch über den Schärfwilligen selbst der druck auf den Stein beeinflusst. Das Gewicht der Stängelei entfällt.
Durch Auf- und Abbewegen der Klingenhalterung wird der Druck auf den Stein nun erheblich feiner einstellbar.
Halter Eingeschoben: 5-6 mm über dem Stein:
Halter ausgefahren: Klinge liegt mit Eigengewicht auf dem Stein.
Ich hoffe, dass man es so etwas erkennen kann.
Weiter habe ich nach Vorbild des Krokodil noch eine feder angebracht.
Den Klemmring habe ich von hier.
Die Feder ist zu groß. Aber sie funktioniert.
Die Feder habe ich hier besorgt.
Weil noch Fragen offen sein werden, habe ich ein kleines Videoleinchen erstellt.
Jetzt sind wohl noch mehr Fragen offen...
LG
Andreas
Nachtrag 10.2.2017
Ich habe jetzt mal einen Test-Touchup mit der von mir erdachten Druckkontrolle durchgeführt.
Weil das Messer, ein Xerxes UF 210´er Gyoto noch recht scharf war, habe ich dabei mit einem IC 6000´er begonnen, der eigentlich schon das Ende der Schärferei für die Küche bedeuten sollte.
Da ich aber Ansätze von Versessenheit wie Bastl habe, bin ich hier danach noch auf Kitayama und einen Nakayama gegangen.
Das Video ist recht lang. Aber am Ende könnt Ihr sehen, dass es kein Dalman Hohkehle Meser benötigt (oder wer es war...), um Karotten wie Butter zu durchschneiden. Seht Euch mindestens das Ende an...
Viel Spaß dabei:
eine der vielen Fragen im Bogdanthread und bei der Sammelbestellung war und ist, ob das Bogdan Leichtsystem auch mit einer Druckkontrolle betrieben werden kann.
Zudem kam über Dieter oft die Meinung Bogdans zur Druckkontrolle am Leichtsystem eher abwinkend, weil unnötig heraus.
Ich möchte hier kurz eine Variante für eine mögliche Druckkontrolle vorstellen.
Zumindest aber die einfachste Variante, außer einer Schlauchschelle oder eines Kabelbinders, das unbeabsichtigte Herausgleiten der Führungsstange aus dem Doppelhebelarm zu verhindern.
Zur Ausgangssituation. Die vertikale Führungsstange ist gegen das herausgleiten nicht gesichert und kann gegebenenfalls, wenn sie verkantet herausgezogen wird, das Lager beschädigen.
Zudem fällt die Stange laufend heraus, wenn man die Klingenhalterung wechselt oder einfach nur das gestänge zur Seite bewegt.
Die Führungsstange ist nicht dagegen gesichert:
Um dem entgegenzuwirken, habe ich einen einfachen Klemmring besorgt, der die Stange fixiert.
Daraus ergibt sich aufgrund des geringen Gewichts der Führungsstange auch eine Möglichkeit der Druckkontrolle.
Das heißt, dass die lose geführte Klingenhalterung im eingeschobenen Zustand nicht mehr den Stein berührt.
So wird nur noch über den Schärfwilligen selbst der druck auf den Stein beeinflusst. Das Gewicht der Stängelei entfällt.
Durch Auf- und Abbewegen der Klingenhalterung wird der Druck auf den Stein nun erheblich feiner einstellbar.
Halter Eingeschoben: 5-6 mm über dem Stein:
Halter ausgefahren: Klinge liegt mit Eigengewicht auf dem Stein.
Ich hoffe, dass man es so etwas erkennen kann.
Weiter habe ich nach Vorbild des Krokodil noch eine feder angebracht.
Den Klemmring habe ich von hier.
Die Feder ist zu groß. Aber sie funktioniert.
Die Feder habe ich hier besorgt.
Weil noch Fragen offen sein werden, habe ich ein kleines Videoleinchen erstellt.
Jetzt sind wohl noch mehr Fragen offen...
LG
Andreas
Nachtrag 10.2.2017
Ich habe jetzt mal einen Test-Touchup mit der von mir erdachten Druckkontrolle durchgeführt.
Weil das Messer, ein Xerxes UF 210´er Gyoto noch recht scharf war, habe ich dabei mit einem IC 6000´er begonnen, der eigentlich schon das Ende der Schärferei für die Küche bedeuten sollte.
Da ich aber Ansätze von Versessenheit wie Bastl habe, bin ich hier danach noch auf Kitayama und einen Nakayama gegangen.
Das Video ist recht lang. Aber am Ende könnt Ihr sehen, dass es kein Dalman Hohkehle Meser benötigt (oder wer es war...), um Karotten wie Butter zu durchschneiden. Seht Euch mindestens das Ende an...
Viel Spaß dabei: