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Post by Queequeg on Feb 27, 2017 17:03:45 GMT
Servus, die Reihenfolge ist mir relativ wurscht, nur mich bitte nicht als ersten einplanen, da es sein kann dass ich die nächsten 2 Wochen aus beruflichen Gründen nicht zuhause bin. Danach ist es mir relativ egal. Gruß Markus OK, dann bist du Nr 2 oder 3. da der erste meine Schleiferei beurteilen soll, bleibt die Frage, ob du, Kasimong das machen oder dies lieber dem suntravel oder dem BastlWastl überlassen willst. Die Reihenfolge halte ich immer im ersten Beitrag frisch. Gruß Markus
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Post by Kasimong on Feb 27, 2017 17:32:50 GMT
Moin,
Ich kann gerne anfangen. Mein Schanz Nakiri steht als Vergleich sowieso erst später wieder zur Verfügung.
Grüße Wolfgang
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Post by suntravel on Feb 27, 2017 17:45:05 GMT
Mir ist die Reihenfolge egal, die nächsten Wochen werde ich nicht verreisen.
Danke fürs mitmachen dürfen.
Gruß
Uwe
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Post by BastlWastl on Feb 27, 2017 18:04:29 GMT
Ich bin raus, habe leider aktuell keinerlei Zeit für tests....
Grüße wAstl.
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Post by flint on Feb 27, 2017 19:16:44 GMT
Servus,
meine Daten sind unterwegs!
Gruß, flint
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Post by Queequeg on Feb 27, 2017 20:08:38 GMT
Moin! ich habe alle Unterlagen erhalten, danke dafür! Die Reihenfolge habe ich wieder im ersten Post geändert und weil der Kasimong sich als erster gemeldet hat, darf er auch beginnen. suntravel ist der nächste, der an wesley übergibt und flint hat das Finale. Wann genau ich das Messer versende hängt von der Vortschreitung der Trocknung/Aushärtung des Öls ab. Dazu melde ich mich wieder. Frage an die erfahrenen PAler: Nachdem ich hier von schärfefressenden Styropor oder Feuchtigkeit gelesen habe, frage ich mich ob die originale Verpackung auch gut für den PA ist: eine Scheide aus flexiblen Kunststoff über der geölten Klinge und das dann in einer Wellpappe. Spricht was dagegen, es genauso wieder zu versenden? Grüße Markus
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Post by jollo74 on Feb 27, 2017 20:49:02 GMT
Wenn noch ein Platzerl frei wäre, würde ich auch mitmachen . Liebe Grüße Jörg
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Post by Queequeg on Feb 27, 2017 21:41:01 GMT
Wenn noch ein Platzerl frei wäre, würde ich auch mitmachen . Liebe Grüße Jörg Hi Jörg, du hast die Ehre für Wastl einzuspringen. Ergo musst du natürlich zuerst sagen, dass das Messer viel zu kurz ist... Ich setze dich auf Platz 4 der Liste, ist das OK? Du kannst auch gerne einen anderen Platz bekommen, nur 1 und Letzter sind gesetzt. Gruß Markus
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Post by jollo74 on Feb 28, 2017 7:18:44 GMT
Wenn noch ein Platzerl frei wäre, würde ich auch mitmachen . Liebe Grüße Jörg Hi Jörg, du hast die Ehre für Wastl einzuspringen. Ergo musst du natürlich zuerst sagen, dass das Messer viel zu kurz ist... Ich setze dich auf Platz 4 der Liste, ist das OK? Du kannst auch gerne einen anderen Platz bekommen, nur 1 und Letzter sind gesetzt. Gruß Markus Da freue ich mich aber, obwohl das Messer vermutlich viel zu kurz ist ... Um Wastl würdig zu vertreten, werde ich das Nakiri vor dem Weiterversenden auch auf meinem Lieblings-GBB abziehen . Zu meinem Listenplatz: wenn ich so unverschämt sein dürfte, würde ich gerne das Messer nach Uwe bekommen, ich hätte gerne mal eine Kostprobe seiner Schärfkünste . Wenn nicht, ist aber natürlich auch OK. Liebe Grüße Jörg
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Post by Queequeg on Feb 28, 2017 8:52:51 GMT
Hi Jörg,
ich frug ja wegen der Position im PA. Du wirst nach Uwe dran kommen.
Gruß Markus
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Post by Queequeg on Mar 2, 2017 15:58:57 GMT
Heute ist der PA gestartet! Das Messer ist in der Verpackung, wie es auch bei mir eingetroffen ist(*), nun auf dem Weg in den Norden zu Kasimong. Details zum Versandstatus könne hier oder im Message-Bereich ausgetauscht werden, wir solltens nur einheitlich halten. Letzte Info's zum Messer: der Griff ist jetzt mit Arbeitpattenöl bearbeitet und selbiges ist auch ausgehärtet. Anders als auf dem Bild im ersten Beitrag sind die schrägen, seitlichen Flächen dunkler (Das ist kein Spak!). Ursache war einmal das Öl aber auch die falschen Reihenfolge beim Schleifen, so dass Metallabrieb von der Klinge sich dort im unbehandeltem Holz festgesetzt hat und auch durch Schleifen nicht mehr entfernt werden konnte. Ich bin hier so ausführlich, weil mich interessiert, wie sich der Griff für euch anfühlt. Da könnt ihr mir gern nach Erhalt einen Kommentar direkt hier in den Fred schreiben. Kasimong: Wäre schön, wenn du mir dann noch Info zur Schärfe gibst(ich erwarte nicht allzuviel). Viel Spaß! Markus
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Post by Kasimong on Mar 11, 2017 16:08:46 GMT
Moin, ich bin erst heute dazu gekommen Fotos vom Messer vor der Nutzung zu machen. Morgen gibt es Salat und Kaninchen in Tomatensauce dazu Ciabatta. Dann geht das Messer Montag Abend wieder auf Reisen zu? Leider habe ich noch keine Antwort auf meine Frage erhalten.
Grüße Wolfgang
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Post by Queequeg on Mar 12, 2017 20:38:17 GMT
Moin, Kaninchen hört sich gut an. Stellst du das Rezept hier rein? Ich stehe ja auf geschmortes Conejo.
Gemäß Reihenfolge aus dem ersten Post wäre jetzt suntravel dran. Wie schaut es aus Uwe? Ansonsten kommt wesley oder wenn der jetzt unterwegs sein sollte: jollo74Gruß Markus
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Post by wesley on Mar 12, 2017 20:53:01 GMT
nAbend, also ich bin Zuhause und auch jederzeit PA-bereit , wobei suntravel eigentlich erreichbar sein sollte und somit an der Reihe ist ( jollo74 iat laut deinem Plan auf Seite 1 auch vor mir dran). Immerhin hat Uwe heute schon mehrfach gepostet... Gruß Markus
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Post by Kasimong on Mar 12, 2017 21:23:15 GMT
Moin, alles geklärt das Messer geht ,wenn ich es morgen schaffe, an suntravel. Queequeg Wie war es jetzt soll ich jetzt auch schon meinen Bericht einstellen oder noch bis zum Ende des PA warten ? Von Queequeg wurde ja meine Einschätzung zur Schärfe gewünscht. Am Anfang bissig ging es durch Eigengewicht in eine Tomate. Zum Schluss etwas weniger bissig z.B. Paprikahaut wurde nicht mehr so mühelos durchtrennt. Aber immer noch eine sehr gute Gebrauchsschärfe zumindest für mich ist das so noch in Ordnung. Wobei ich eine Paprika auch nicht von der Hautseite aus kleinschnibbeln würde. Grüße Wolfgang
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