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Post by Xerxes on Aug 15, 2018 10:02:40 GMT
Bei diesem Messer habe ich in erster Linie an den professionellen Einsatz gedacht.
Robust, verschleißfest, pflegeleicht!
Die Geometrie liegt zwischen der WH und UF Geometrie meiner Küchenmesserserie. Die Wate hat durchgehend eine Dicke von 0,2mm, wodurch die Schneide einige Kraftreserven hat, die Schneidfreudigkeit aber noch nicht zu stark beeinträchtigt wird. Die Schneidenlinie ist über die ganze Läng sanft gebogen. Die Angel ist bei diesem Messer etwas kürzer aber da der Griff verhältnismäßig schlank ist, ist der Pinchgrip ohne Weiteres möglich.
Zu den Fakten:
Schneidenlänge: 235mm Max Klingenhöhe: 50mm Max. Klingendicke: 3mm
Grifflänge: 138mm Griffhöhe an der Angel: 20mm
Griffbreite an der Angel: 17mm
Gewicht: 205g Schwerpunkt: ca. 38mm vor dem Griff
Seitenlagen: V2a Schneidenstahl: 1.2562 Griffmaterial: Schwarz stabilisierte Hainbuche Zwinge: Black canvas Micarta Spacer: V2a
Preis: 740,00 Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand Verkauft!
Viel Spaß beim Gucken
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Post by Banjoko on Aug 15, 2018 10:42:40 GMT
Hätte fast hier geschrien - aber dann gibt‘s Mecker von der Hausordnung ! Sehr schönes Messer !!!
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Post by waldwallung on Aug 15, 2018 11:38:12 GMT
Hammer.
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Post by flint on Aug 15, 2018 12:26:30 GMT
Servus,
wieder sehr harmonisch, sowohl vom dunklen Grundton, wie auch den Proportionen und Linien. Du bist eben ein Meister.
Gruß, flint
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Post by Xerxes on Aug 30, 2018 19:18:18 GMT
In den kommenden Tagen werde ich ein Projekt abschließen, an dem ich seit einer ganzen Weile immer mal wieder gearbeitet habe. Ich werde insgasamt 9 Messer zum Verkauf anbieten. Alle Messer sind Gyutos aus Monostahl, mit Schmiedehaut und differentiell gehärtet. Die Schneidenlängen variieren zwischen ca. 180mm und 270mm. Die meisten Messer sind im Bereich Userfriendly oder Laser anzusiedeln. Alle Messer haben Japanische Griffe. Die Preise liegen zwischen 360 und 430 Euro.
Zuerst biete ich die Messer hier an, einen Tag später dann auf Instagram und Facebook.
Gruß Jannis
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Post by Kozuka on Aug 31, 2018 6:00:36 GMT
In den kommenden Tagen werde ich ein Projekt abschließen, an dem ich seit einer ganzen Weile immer mal wieder gearbeitet habe. Ich werde insgasamt 9 Messer zum Verkauf anbieten. Alle Messer sind Gyutos aus Monostahl, mit Schmiedehaut und differentiell gehärtet. Die Schneidenlängen variieren zwischen ca. 180mm und 270mm. Die meisten Messer sind im Bereich Userfriendly oder Laser anzusiedeln. Alle Messer haben Japanische Griffe. Die Preise liegen zwischen 360 und 430 Euro. Zuerst biete ich die Messer hier an, einen Tag später dann auf Instagram und Facebook. Gruß Jannis
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Post by jochen87 on Aug 31, 2018 6:04:58 GMT
Ob da überhaupt noch etwas für FB/Insta übrig bleibt?
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Post by Nakiriman on Aug 31, 2018 6:14:56 GMT
wohl kaum..
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Post by zollinger on Aug 31, 2018 7:52:12 GMT
Ist dieser Thread hier genauso wie der Marktplatz, der ja leider für Newbies geschlossen wurde, ebenfalls gesperrt? Gruß, Philipp
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Post by BastlWastl on Aug 31, 2018 7:55:50 GMT
Ist dieser Thread hier genauso wie der Marktplatz, der ja leider für Newbies geschlossen wurde, ebenfalls gesperrt? Gruß, Philipp Nein ist er nicht. Im Übrigen sind so gut wie alle Marktplätze in Foren aus guten Gründen für "Newbies" gesperrt. Es soll ja kein Flohmarkt für jedermann werden und keinesfalls im Vordergrund stehen. Um daran teilzunehmen ist es halt einfach erforderlich ein bisschen Input zu bringen. Grüße wastl.
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Post by Mojo on Aug 31, 2018 9:40:27 GMT
Also Lauerstellung einnnehmen
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Post by ipq on Aug 31, 2018 9:53:43 GMT
Also Lauerstellung einnnehmen hinten anstellen bitte. Wir lauern schon seit gestern abend!
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Post by Mojo on Aug 31, 2018 10:05:11 GMT
Also Lauerstellung einnnehmen hinten anstellen bitte. Wir lauern schon seit gestern abend! Dito, nur wollte ich es nicht gleich herausposaunen
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Post by thundersnake on Aug 31, 2018 14:26:02 GMT
Ist dieser Thread hier genauso wie der Marktplatz, der ja leider für Newbies geschlossen wurde, ebenfalls gesperrt? Gruß, Philipp Nein ist er nicht. Im Übrigen sind so gut wie alle Marktplätze in Foren aus guten Gründen für "Newbies" gesperrt. Es soll ja kein Flohmarkt für jedermann werden und keinesfalls im Vordergrund stehen. Um daran teilzunehmen ist es halt einfach erforderlich ein bisschen Input zu bringen. Grüße wastl. Jajaaa, dann muss ich wohl noch ein paar "Hallos" in die Welt schicken ;-)
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Post by kooptador on Aug 31, 2018 14:28:02 GMT
Wo ist der Goldtopf? Bin auch sehr gespannt. Grüße, Stefan
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