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Post by suntravel on Mar 27, 2017 6:44:29 GMT
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Post by Deleted on Mar 27, 2017 7:13:53 GMT
Moin Ich bin Ganzjahresgriller....und mach das jetzt nicht von der Sonne abhängig. Nun hab ich Gas....und Kohle /Holz...wobei...der Gasgrill...halt besser zu steuern ist...wenn man nicht die ganze zeit dabeibleiben will. Aufheizen dauert bei beiden...ob Holz oder Gas....und geputzt werden muss auch immer. Was ich wichtig finde : -Ausreichend Grillfläche....damit Du mind 2 Hitzezonen hast...selbst bei 2 Personen nicht unter 47 cm -Beim Kugelgrill...gibts Einsätze mit den man das realisieren kann -Somit hast Du auch Platz....für die ganze Mahlzeit...( Mais,Spargel...etc ) -kannst Du unkomliziert Kohle nachlegen....falls mal was größeres draufkommt -Thermometer !! -Wenn Gas.....dann einen der Hitze auch hält....das spart Gas...Ich hab einen Q-Grill www.weber-grillen.de/gasgrill/weber-q-oxid/weber-gasgrill-q-3200-blackline.htmlAlso...nicht Online bestellen....sondern im Laden anfassen.... Dicker Grillrost , vernünftig verarbeitet... Nimm mal ...ein paar Stücke pappe mit...in Fleischgröße....der Verkäufer wird erst schmunzeln...aber dann wird dir klar... das zu klein...einfach keinen Spaß macht gruss Micha
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Post by suntravel on Mar 27, 2017 7:31:58 GMT
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Post by phreak on Mar 27, 2017 10:07:48 GMT
Als lustigen hybrid habe ich mir eine Lotusgrill (http://lotusgrill.de/de/) gekauft. Kohle, aber in 4min grillbereit! Ideal für 2 Personen, wie ich finde... Das Ding hat Schwiegermutti mir vorgeschlagen und ist ganz begeistert. Kann man anfassen von außen und ist fix fertig und sie ist glücklich damit @vahkiin : Die kenn ich noch nicht, da guck ich mal rein
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Post by Deleted on Mar 27, 2017 10:41:33 GMT
Bei mir steht dieses Jahr auch noch ein Gasgrill an. Ich möchte auf jeden Fall einen mit einem Backburner und Rotisserie. Backburner ist halt sehr vorteilhaft, für Sachen die Oberhitze brauchen (Pizza, Flammkuchen, Krustenbraten usw...) Bei Broilking ist beides bei den X90 immer inklusive + Seitenkochfeld. Das Wichtigste aber, was schon gesagt wurde: Grillfläche ist durch nix zu ersetzen. (wie beim Auto der Hubraum) Grüße
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Post by flint on Mar 27, 2017 10:56:46 GMT
Servus, wenig Aufwand, läuft in 5min und qualmt genau 3min! Und heizt mit einer Kohlenscheibe bis zu 1 1/2 Stunden! COBB-GRILLAngefixt durch diesen Thread hab ich mir letztes Jahr einen gekauft! Damit ist viel möglich wenn die Gästezahl übersichtlich bleibt! Gruß, flint
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Post by maddin on Mar 27, 2017 12:22:13 GMT
Moin Leute Als langjähriger Holzkohlegriller bin ich letztes jahr auch aus vom thread eröffner genannten gründen umgestiegen und bereue es nicht. Super einfach, schnell und wirklich universell. Habe einen Napoleon Modell Triumph mit 4 Brennern und Sideburner, auf dem ich nie was mache und eher als ablage nutze;) Bei mir wurde es schon immer aufm 57er weber knapp - deswegen nach kurzen überlegen doch das "grosse" modell mit 4 Brennern anstatt den mit 3 genommen. 6 grosse burger patties, bacon und die Bagels aufbacken ( ja ich nehme bagels als bun - und das solltet ihr mal testen, wenn man nicht gerad selbst backt) da freut man sich über jeden quadratcentimeter mehr, den man aufm grill zur verfügung hat. Holzkohlegeschmack - ja hin oder her - manche leute grillen auf aluschalen und meinen das wäre gesünder. Wenn es lecker scharf angebraten ist und der Grill bereits eine schöne Patina innen hat ( leute die al bundys grill kennen - sollten jetzt lachen) merkt man den unterschied zu kohle wie ich finde nur noch sehr geringfügig. Longjobs wie 3-2-1 ribs funktionieren aufm gasgrill ebenso super - alles schon getestet. Wer son rotisserie Spiess hat - bitte mal schreiben was er da bisher drauf gemacht hat ich liebäugele schon ne ganze weile mit son nem elektrodrehspiess ^^ Grüsse Maddin
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Post by JoergD on Mar 27, 2017 12:34:01 GMT
Moin phreak, ich nutze deinen Thread gerade als Mitlese-Kaufberatung - ich suche auch noch einen eher kleinen Gasgrill für meinen Mini-Balkon. Ich bin gespannt, was du dir am Ende holen wirst. Viele Grüße Jörg
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Post by BastlWastl on Mar 27, 2017 13:31:36 GMT
Ich nehme einfach ein paar Holzschnitzel und lege die auf die Brenner.... Ganz einfach. Fürs Material Ficken bin ich aber auch bekannt! Also keine Garantie ob das dann noch Brandschutzverordnungen entspricht! . Grüße wAstl. Okay, da komm ich dann ggf. nochmal drauf zurück =). Lieben Dank Muss man dann aber auch sauber machen oder geht das einfach? Ich halte es da wie der schon angesprochene Al Bundy .... Mein Grill wird nicht geputzt! Da gehen die ganzen Aromen verloren, einmal im Jahr im Gasgrill wird die Alufolie erneuert, und die Gitter abgeschrubbt, das reicht dicke! Mein Aldi Kugelgrill sieht auch nur die Drahtbürste und Feuer. Grüße wAstl.
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Post by phreak on Mar 27, 2017 13:57:55 GMT
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Post by maddin on Mar 27, 2017 15:32:58 GMT
Meine Empfehlung rein aus dem Bauch heraus-ohne Berichte darüber gelesen zu haben. Der Broilking würde mich anlachen an deiner Stelle. WEIL : klare Pro Argumente für mich: - 3 Brenner und kannst auch mal was zur Seite legen um es durchziehen zu lassen oder warm zu halten. - ausreichend Platz für 2 Leute (ich hab Grillgemüse für mich entdeckt-super geil - bei genug Platz aufm Grill noch ne Grillschale aus Edelstahl gekauft und dann willst du nix anderes mehr zu deinem Grillgut) Napoleon - ähnlich gut denke ich aber einen Brenner weniger - Geschmackssache Weber - hmmm 1 Brenner, aus Erfahrung kann ich nur sagen, dass man damit gut grillen kann aber, wenn du ein kleines bisschen mehr machen willst als einfach nur "Flamme an, alles drauf - brutzel brutzel - fertig - und runter" bist du mit dem Broilking gut bedient. Ein Tipp noch am Rande: Es gibt für eckige Grills eher passende Gusseisenplatten zum drauf grillen ala Plancha als für ovale - soll heißen - du bist nicht Weber gebunden. Grüße Maddin PS: heute gibts burger vom gasgrill, der demnächst vorgeheizt wird ! Mit bacon und spiegelei ebenfalls vom Grill!
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Post by zetieum on Mar 27, 2017 16:22:05 GMT
I have the biggest from the Q series of Weber. It is now three-years-old. Still kicking. In summer I use it minimum 2 times per week. It gets hot very quickly, gas consumption is minimal. I cook all sort of stuff inside beyond the classic steaks and vegetables: pizzas, polenta, whole chicken, all sort of fish. I have invested in a small plancha: very nice for scrimps and paprika. I also have a box in which I put wood for flavour. It is really a no brainer to use. It costed me quite some money, but I would say I do not by any means regret the investment. Totally worth it. However, after three years, the grill start to rust, which I find annoying. I did not took care enough of this problem i the begining. One of the secret that I learned recently is to leave the grills dirty in between the use: the fat prevents the rust.
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Gasgrill?
Mar 27, 2017 17:13:37 GMT
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Post by maddin on Mar 27, 2017 17:13:37 GMT
Once again - al bundy was right! Ach - auf was du noch mal achten könntest - aus welchem material soll deine grillfläche sein? Gusseisen find ich sehr cool - super für das steak branding. Gut vorheizen ist das Geheimnis. Zum thema gasverbrauch : Ich grille im sommer mehrmals die woche, mache auch mal ribs ( 6 stunden) und habe 4 Brenner ... nicht immer aktiv aber wollt ich noma sagen. Ich verbrauche im JAHR eine 11kg Flasche Gas. Ich gucke da jetzt zwar net und rechne mir das aus - ABER wenn ich mir überlege dass ich für 2-3 mal grillen en sack briketts gebraucht habe ( buchen grillis 7,99€ pro 5kg) und für längere angelegenheiten wie pulled pork oder pastrami halt gerne mal 2 säcke... is gas en bissl sparsamer. Gasgriller - wie viel verbraucht ihr so?
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Post by zetieum on Mar 27, 2017 22:04:45 GMT
Important to add: - never buy an electric. It is not better than a pan. - size matters: on the big ones you have more fires, which is great to make indirect grill. Moreover, once you grill you meat, it is always nice to put few vegetables on the side or some polenta etc. In short, even when I cook for two, the grill is quite busy. Finally, when you invite your friend to chill on a sunday afternoon in you garden, you do not want them to starve waiting for some meat. Be nice with your friend: buy a big gril. If you do not have the money, sell me one of your knives
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Post by Deleted on Mar 28, 2017 5:23:00 GMT
Servus,
der Broil King und Napoleon haben eine größer Grillfläche als der Weber, wobei der Napoleon die größte hat. Broil King dafür die meisten als einziger 3 Brenner.
Kannst du mir mal zeigen wo du den Portachef so günstig gesehen hast?
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