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Post by MathiasM on Nov 2, 2016 13:56:14 GMT
Moin, ich bin sehr gespannt! Bestelle es die Tage und nehme den oktagonalen Standardgriff dazu (Ebony kostet sicher einiges mehr und ohne Vorauswahl analog Gabriel im Laden tue ich mich da beim Ruf der Griffe von TF etwas schwer) und hoffe, dass er okay verarbeitet ist. Zumindest Julius scheint da ja Glück gehabt zu haben Das Ashi kommt dann mal, wenn was bei Bluewayjapan auf Lager ist und das Geld bei mir locker sitzt. Wollte eigentlich das 18er Ashi Petty (da gabs die Tage 2 von), aber mit Zoll und Versand ist man dann preislich schon fast beim 17er Petty von Jannis. Das ist mir dann aktuell doch etwas zu viel für ein Petty über Ebay. Grüße, Mathias
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Post by zetieum on Nov 7, 2016 9:36:55 GMT
I saw and tried this two knives when we met with Daniel. I was extremely impressed! those are two excellent cutter! They felt very robust, but still agile. They were scary sharp. Daniel already mage a great job rounding the spine and the heel. Super nice.
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Post by tastebomb on Nov 16, 2016 11:04:45 GMT
Ist das 15er petty zum parieren geeignet? Klingenbreite sieht auf den Bildern doch immer sehr unterschiedlich aus, unter 30mm wäre praktisch.
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Post by krassi on Nov 17, 2016 16:18:24 GMT
Moin das ist super schmal das Petty! Ich war selber überrascht, weil das Gyuto wieder im Gegensatz eine mächtige Klingenhöhe hat. Ich kann mal nachmessen aber es sollte sehr schmal sein.. nur noch das Ashi 150ger Petty ist noch schmaler.
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Post by krassi on Nov 17, 2016 21:34:52 GMT
Moin! hier mal ein Photo 29-30mm hat es genau Sorry für die Kartoffelkameraqualität und der Griff ist natürlich kein standard Griff. Das ist ein Ashi Petty Griff.. da hat ich Mitsuaki von Ashi überredet mir nur einen Griff zu verkaufen
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Post by tastebomb on Nov 17, 2016 22:02:25 GMT
vielen dank für die info/das bild! sieht gut aus das profil, bei dem preis ist das fast ein must-buy für mich(hatte bisher das misono sweden carbon petty im auge)
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Post by MathiasM on Nov 17, 2016 23:39:59 GMT
Wenn meins da ist, mache ich mal ein Foto von dem oktagonalen Magnoliengriff von TF. Dauert aber noch ein bisschen, da der gute Herr auf Reisen war und sich deshalb sehr vehement entschuldigt hat, dass er sich erst gestern gemeldet hat. Das steigert allerdings nur die Vorfreude Hat übrigens inkl. Griff 92€ gekostet. Wenn die Messer alle so konstant gut schneiden, wie es zu sein scheint, soll das samt oktagonalem Griff preislich mal einer nachmachen. Grüße, Mathias
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Post by krassi on Nov 20, 2016 22:33:03 GMT
Wenn du das bestellst, dann kann man laut Julius dem in den Kommentaren bei seiner Bestellung reinschreiben, ob es möglich ist einen oktagonalen Griff dran zu machen.. Anscheinend hat der welche nur auf seiner Webseite sind die alle bei egal welchem Messer nicht verfügbar. Die Standardgriffe sid so ziemlich die billigsten und beschissensten Wa Griffe die ich je hatte.. Plastikzwinge.. mit 1mm Versatz zum Holz...UUUAAHhh.. Sonst halt den Griff abkloppen und was eigenes dran machen (2 Hammerschläge und der Griff fliegt) Durch das "free worldwide shipping" sind auch Einzelbestellungen von Minipettys ne totale Option! Die Messer schneiden bestialisch gut! Wenn du sonst kommentarlos bestellst, bekommste ne Bestätigungsmail und das wars.. nach ca 2 Wochen hat ich ne Einladung zum Kaffekränzchen beim Kölner Zoll bekommen und da warense halt einfach da Fujiwaras waren für mich irgendwie noch gefühlte Pflichtkäufe und ich bin mit der Form und Größe von meinem sehr hohen 180mm Gyuto extrem zufrieden und das Petty ist im Gegensatz sehr schön schmal mit 30mm Höhe (Griff muss mal richtig eingepaßt werden wenn ich mal die Tage Zeit hab) LG Daniel
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Post by Julius on Nov 20, 2016 22:42:12 GMT
Ja, hab zwei Messer bestellt und bei beiden ins Kommentarfeld "Octagonal" geschrieben, dann bekommt man per email eine Paypal Rechnung und muss nochmal 27 Euro überweisen, was voll okay ist für einen oktagonalen Griff mit Hornzwinge.
Außerdem habe ich ihm immer geschrieben, "please attach bill outside of package" dann spart man sich die Fahrt zum Zoll und kann an der Tür beim Postboten bezahlen.
Gruß Julius
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Post by krassi on Nov 20, 2016 22:54:16 GMT
Sehr guter Ratschlag!
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Post by MathiasM on Dec 8, 2016 20:22:38 GMT
Moin,
wie lange hat es bei euch ca. von Bestellung bis Lieferung gedauert und habt ihr nochmal eine Mail bekommen, dass das Messer abgeschickt wurde? Hab seit der "sorry für die späte Meldung Mail" vor drei Wochen nichts mehr gehört. Hängt bestimmt mit dem Weihnachtsgeschäft zusammen.
Grüße, Mathias
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Post by Julius on Dec 8, 2016 21:04:47 GMT
Moin, wie lange hat es bei euch ca. von Bestellung bis Lieferung gedauert und habt ihr nochmal eine Mail bekommen, dass das Messer abgeschickt wurde? Hab seit der "sorry für die späte Meldung Mail" vor drei Wochen nichts mehr gehört. Hängt bestimmt mit dem Weihnachtsgeschäft zusammen. Grüße, Mathias Ich habe da ganz unterschiedliche Erfahrungen gemacht, ein Messer war innerhalb einer Woche da, sie hatten es wohl auf Lager. Sie sind aber auch manchmal ein bißchen verplant. Bei meinem letzten Messer hatte ich keine Antwort auf Nachfrage erhalten, und dann habe ich angerufen (mit Skype ist es billiger, und gleich nach jemandem fragen, der Englisch spricht) und es wirkte so, als ob sie erst gar nichts von meiner Bestellung wußten, kann aber auch sein, dass ich einfach den falschen am Telefon erwischt hatte, auf jeden Fall gab ich ihm dann meine Bestellnummer, und er hat es dann im Computer gefunden, und mir versichert, dass es bald käme. Danach kam auch eine Bestätigungsemail mit Trackingnummerl und recht bald das Messer. Etwas verplant, ja, aber auch wirklich superfreundlich und sicherlich keine schlechte Absicht dahinter, insofern immer noch eines meiner Lieblingshändler. Gruß Julius
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Post by MathiasM on Dec 12, 2016 22:44:35 GMT
Sorry für die späte Meldung. Danke für deine Infos @julius ! An dem Abend habe ich dann nochmal eine freundliche Mail rausgeschickt und bisher kam keine Antwort. Ein paar Tage warte ich noch, dann schaue ich, ob ich da vll. mal anrufe. Danke für den Tipp mit Skype, das habe ich so auch noch nicht gemacht Grüße, Mathias
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Post by MathiasM on Dec 28, 2016 15:31:03 GMT
Moin,
Nach etwas mehr Geduld als gewohnt, kam gestern ein Brief vom Zoll. Heute bin ich hin und oh Wunder! Habe ich zwar einen octagonalen Griff mit schwarzer Zwinge bestellt, aber eine Blondine bekommen! Klar, sie ist nicht so sexy wie Jannis heiße Feger oder die Scharfen Geräte die man bei teureren Messern öfters bekommt. Aber ich bin sehr positiv überrascht und für das Geld..
Der erste Eindruck war ansonsten natürlich von "Funktionalität geht über alles andere" geprägt. Aber das war ja von vorn herein klar und ist kein Thema. Ein paar schnöde Handybilder (hab es auf dem Weg abgeholt und bin erst die Tage wieder zuhause) kann ich gleich noch nachreichen. Jetzt wird erstmal Bier geschleppt. Ich bin sehr gespannt wie es schneidet!
Grüße, Mathias
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Post by flint on Dec 28, 2016 15:50:11 GMT
Servus, Der erste Eindruck war ansonsten natürlich von "Funktionalität geht über alles andere" geprägt. Aber das war ja von vorn herein klar und ist kein Thema.
dann bin ich auf deinen zweiten Eindruck und dessen Auswirkungen auf Augen und Hände ( Hapitk!!! ) gespannt und ob das hoffentlich kein Thema bleibt!
Ich kenn ja nur ein Yo-Maboroshi und ein handverlesenes Wa-Denka und beide schneiden schon beeindruckend gut! Wenn ein Nashiji das auch zustande bringt und meinen dünnen Ashi`s das fürchten lehrt.....
....stört mich immer noch das Gruselfinish!
Mann, ihr mit euren grusligen TF's........
Gruß, flint
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