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Post by zollinger on May 15, 2017 18:27:37 GMT
Sieht toll aus das Kehlphoto. Bisher hatte ich immer gelesen, dass die Muteki-Reihe deutlich dicker hinter Wate ist und im KKF auch ein entsprechendes Kehlphoto gesehen. Das Teil hier allerdings macht richtig Lust. Gruß Möglicherweise haben manche Infos aus dem KKF reines Propaganda-Charakter... LG Andre Ja, ist mir bewusst. Die Photos hier machen mich aber nicht so an wie das von Bunk: www.kitchenknifeforums.com/showthread.php/21415-Review-Carter-Funayuki-and-MutekiViele Grüße
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Post by cor on May 15, 2017 18:29:45 GMT
im kkf sieht dat schon ziemlich adipös aus .... aber hat nen schönen griff und ein noch schöneres Schneidebrett ....
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Post by suntravel on May 15, 2017 18:44:10 GMT
Sieht schon cool dünn aus, aber ich könnte wetten das ausgedünnte Cermax von jgm schneidet dem Carter das Gummi aus dem Schlüpfer
Gruß Uwe
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Post by fritze on May 15, 2017 18:49:20 GMT
Bei der Muteki Reihe wird es stark vom jeweiligen Schmied abhängen, wie dick das Messer hinter der Wade ist. Und die Gesellen werden mit der Zeit auch immer geübter und kommen an Ihren Meister Carter ran.
Grüße fritze
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Post by cor on May 15, 2017 18:49:29 GMT
Sieht schon cool dünn aus, aber ich könnte wetten das ausgedünnte Cermax von jgm schneidet dem Carter das Gummi aus dem Schlüpfer
Gruß Uwe
preislich sind se ja beide fast auf der gleichen höhe .... das cermax sollte aufjedenfall länger die schärfe halten .....
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Post by The Bunk on May 16, 2017 17:48:07 GMT
maddin: Klar, kein Problem. Wenn wer bei wem in der Nähe wohnt und man sich kennt, passt das schon. Es sollte halt zeitlich im Rahmen bleiben. suntravel: Da könntest du recht haben. Ich kenne das Schanz'sche "ballig auf Null". Solche Klingen schneiden wie der Teufel
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Post by The Bunk on May 17, 2017 16:08:27 GMT
Update: Das Paket ist seit heute unterwegs zu suntravel. Die grobe Reihenfolge stand ja ohne Einwände im Raum, daher habe ich mich daran orientiert. Das wäre dann suntravel cor jollo74 jgm brawler flint woka Wobei es für mich ja relativ wurscht ist; ihr könnt also auch noch lustig durchmischen, wenn jemand an eine andere Stelle möchte. Gruß, The Bunk
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Post by suntravel on May 18, 2017 18:15:23 GMT
Ist heute bei mir aufgeschlagen und erstaunlich scharf Gruß Uwe
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Post by jollo74 on Jun 18, 2017 9:17:40 GMT
Kurze Wasserstandsmeldung - das Muteki ist mittlerweile wohlbehalten von cor bei mir angekommen und ich hab schon ein paar Gerichte da it zubereitet . suntravel: Uwe, hattest Du es schon mit Deinem System geschärft? Wenn ja, mit wieviel Grad? Ich habe vor, es heute zu bogdanisieren ... Liebe Grüße Jörg
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Post by suntravel on Jun 18, 2017 9:22:23 GMT
Moin Jörg, 18° wie fast immer Gruß Uwe
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Post by jollo74 on Jun 18, 2017 10:07:29 GMT
Moin Jörg, 18° wie fast immer Gruß Uwe Alles klar, danke .
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