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Post by Theophanes on Oct 24, 2019 19:50:13 GMT
Lauchsuppe mit Schmelzkäse und Hackfleisch (und einigen Einflüssen von mir). Zum Abschluss einen ziemlich guten Rum :-)
Theo
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Post by bukowski on Oct 25, 2019 17:58:58 GMT
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Post by suntravel on Oct 25, 2019 18:02:01 GMT
Cashews nicht angeröstet?
Gruß
Uwe
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Post by bukowski on Oct 25, 2019 18:07:12 GMT
Cashews nicht angeröstet? Gruß Uwe Hast du mal auffe Uhr geguckt?😅 Gruß, Daniel
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Post by suntravel on Oct 25, 2019 18:19:31 GMT
Hast du mal auffe Uhr geguckt?😅 Jo, dauert in meinem Dünnblechwok mit 10 kw Gas aber nur 20s Gruß Uwe
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Post by bukowski on Oct 25, 2019 18:30:00 GMT
Hast du mal auffe Uhr geguckt?😅 Jo, dauert in meinem Dünnblechwok mit 10 kw Gas aber nur 20s Gruß Uwe So moderne Technik hab ich hier nich. Nächstes Mal röste ich dir 'n "U" auf die Kerne. Gruß, Daniel
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Post by holzkopf on Oct 25, 2019 18:35:11 GMT
Jo, dauert in meinem Dünnblechwok mit 10 kw Gas aber nur 20s Gruß Uwe So moderne Technik hab ich hier nich. Nächstes Mal röste ich dir 'n "U" auf die Kerne. Gruß, Daniel Geht das schneller?
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Post by suntravel on Oct 25, 2019 18:44:08 GMT
So moderne Technik hab ich hier nich. Nächstes Mal röste ich dir 'n "U" auf die Kerne. Gruß, Daniel Geht das schneller? Sicher mit +30 Kw Aber auch mit 10 Kw liegen nur wenige Sekunden zwischen gut geröstet und verkohlt Gruß Uwe
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Post by bukowski on Oct 25, 2019 18:50:04 GMT
So moderne Technik hab ich hier nich. Nächstes Mal röste ich dir 'n "U" auf die Kerne. Gruß, Daniel Geht das schneller? Die Zeit nehme ich mir gerne. Gruß, Daniel
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Post by 213 on Oct 26, 2019 7:17:06 GMT
Das sind Riesenboviste: Fast handballgroß, die Dinger. Soland sie innen noch weiss sind, sollen sie in Scheiben in Butterschmalz gebraten, sehr schmackhaft sein.
Hab sie stehen lassen, leider verträgt meine Göga keine Pilze außer Supermarktchampignons und Shiitake. Is nicht geil kann ich dir Sagen...
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Post by andreas123 on Oct 26, 2019 9:10:44 GMT
Das sind Riesenboviste: Fast handballgroß, die Dinger. Soland sie innen noch weiss sind, sollen sie in Scheiben in Butterschmalz gebraten, sehr schmackhaft sein. Hab sie stehen lassen, leider verträgt meine Göga keine Pilze außer Supermarktchampignons und Shiitake. Die wachsen bei uns in Fussballgröße. Wenn das mal reicht.
Schmecken, wenn überhaupt, mir jedenfalls, nur bis maximal Orangenformat.
LG Andreas
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Post by 213 on Oct 26, 2019 16:08:12 GMT
Vielen Dank für den durch Bilder genährten ständigen Antrieb, sonst hätte ich es vermutlich iwann aufgegben dieses Jahr, so spät finde ich sonst keine Steinpilze. Buchenwald. Steht so voll, brauchst dich eig nur bücken.
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Post by suntravel on Oct 26, 2019 17:08:06 GMT
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Post by Kasimong on Oct 26, 2019 18:16:11 GMT
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Post by peters on Oct 26, 2019 22:37:08 GMT
Heute für morgen vorgekocht. Rindsschulter... Schnibbeln, Wammerl anbraten, Schulter anbraten, Zwiebeln dünsten, Ablöschen, Köcheln... Butter schmelzen, Paprika einrühren Abschmecken (Paprika, Cheyenne-Pfeffer, gemahlener Kümmel, Salz) Gibts dann morgen nach der MTB-Tour mit Reis und Gelbe Rüben Gemüse. :-)
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