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Post by flint on Aug 11, 2021 15:36:23 GMT
Servus, Hitzesalat.... Gruß, flint
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Post by kds77 on Aug 11, 2021 19:16:41 GMT
Heute mal wieder fleißig Resteverwertung gemacht. Wrap gefüllt mit Salat, Apfel, Pistazien, Frühlingszwiebel mit Granatapfel Vinaigrette, Parmesan und dazu Hähnchen Geschnetzeltes mit Harissa und Soja mariniert. Vor allem so gut wie keine Arbeit. Gruß Didi
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Post by flint on Aug 12, 2021 14:45:49 GMT
Servus, 34° Hitzejause.... Gruß, flint
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Post by krassi on Aug 12, 2021 15:16:05 GMT
Heut gabs mal wieder bis zum Verrecken Sashimi! Leider sind meine Bilder von Essen mitlerweile so gut geworden das ich es nicht mehr hinbekomme richtig miese Bilder zu machen. Dann noch das ganze Geschirr was ich hab.. nenene wie soll das nur enden.de Halbes Kilo Fisch viel Reis... junge war das ne Ladung aber macht nur Satt aber nicht voll.de Natürlich hab ich in die Wasabischüssel keine Sojasosse reingegossen.. Logo die ganzen Cyberhipster machen das jetzt ja auch so. *stusserzehl LG Daniel
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Post by wern on Aug 12, 2021 17:10:35 GMT
Servus, 34° Hitzejause.... Hallo Günter, immer noch Klasse, das hätte ich damals auch gerne genommen... Gruß Frank
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Post by sturmschwalbe on Aug 13, 2021 15:40:57 GMT
Mal wieder Muscheln! Selbst in Monaten ohne R gibt´s o Wunder Muschel.
Diesmal sogar Sylter. Die sollen nach deren Aussage die Besten sein. Aber ohne Witz sehr guter Shit. Bei 3kg nur eine Kaputte dabei. Gut gefüllt und aromatisch.
Einmal a la buzzara, einmal mit roter scharfer Soße. Natürlich auch mit den obligatorischen Pommes aka mules frites.
Buzzara
Dann natürlich mal Panierte vom frischen Norgefisch. Durch Kohldampf aber keine weiteren Bilder. Gab auch bis auf Tomatenund Gurken ausm Garten nix dazu außer Zitrone.
Und was soll man machen, wenn die Mama einem ein Glas selbstgemachten Pestos in die Hand drückt natürlich auch alles aus dem eigenen (Hoch-)Beet.
Das Tomatenstöckchen am Rand des Hochbeets ist nach dem Urlaub ein wenig aus den Fugen geraten.
Jetzt trägt das genausoviel Früchte wie die ganze Band im Gewächshaus zusammen. Einfach krass!
Das Beste ist die sind sowas von lecker. Da kommt man nur selten ohne dicke Backen dran vorbei.
Guten Appo! Mike
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Post by andreas123 on Aug 14, 2021 8:32:17 GMT
Mal wieder Muscheln! Selbst in Monaten ohne R gibt´s o Wunder Muschel. Diesmal sogar Sylter. Die sollen nach deren Aussage die Besten sein. Aber ohne Witz sehr guter Shit. Bei 3kg nur eine Kaputte dabei. Gut gefüllt und aromatisch.
Einmal a la buzzara, einmal mit roter scharfer Soße. Natürlich auch mit den obligatorischen Pommes aka mules frites. Guten Appo! Mike
Moin, wie geil...
Ich liebe Miesmuscheln, bekomme aktuell aber keine. August halt...
Obwohl ich die mit Weißwein und Julienne lieber mag, wäre es hier wohl auch für mich extrem lecker gewesen!
Danke!
LG Andreas
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Post by andreas123 on Aug 14, 2021 8:33:33 GMT
Rumpsteak, Gorgonzola, Pommes...
LG Andreas
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Post by andreas123 on Aug 14, 2021 8:39:01 GMT
Betthupferl mit Lardo di Collonata. (Ich war neulich im Paradies... Andronaco: ital. Großmarkt mit Endkundenmarkt. Da gab es u.a. fünf verschiedene Lardosorten)
LG Andreas
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Post by andreas123 on Aug 14, 2021 8:44:51 GMT
Fisch, Salicorn (Queller), Kartoffeln, Butter, Gurke.
LG Andreas
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Post by andreas123 on Aug 14, 2021 8:51:44 GMT
Was von der frischen, groben unter Currysoße... Die dicke, grobe war nicht da. Die war in der Berufschule den Tag...
LG Andreas
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Post by andreas123 on Aug 14, 2021 8:54:33 GMT
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Post by andreas123 on Aug 14, 2021 9:03:06 GMT
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Post by andreas123 on Aug 14, 2021 9:07:09 GMT
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Post by andreas123 on Aug 14, 2021 9:13:57 GMT
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