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Post by wern on Feb 7, 2023 18:58:36 GMT
Moin Mike,
schön, schön, aber mit dem Messer im ersten Bild machst Du mich wieder echt mürbe. Das wäre doch beinahe bei mir gelandet...
Grüße Frank
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Post by sturmschwalbe on Feb 7, 2023 19:10:53 GMT
Iwo, Frank. Das ist nur schön in Szene gesetzt. Das sieht sonst gar nicht so gut aus. Wenn ich es mal abgebe, dann gerne an dich.
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Post by kds77 on Feb 8, 2023 19:53:28 GMT
Moin, Schweinekotlette mit Petersiele Kartoffeln und Wachsbrechbohnen Salat. Grüße Didi
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Post by kds77 on Feb 10, 2023 10:17:00 GMT
Moin, Wirsing Rouladen oder Krautwickel mit Hackfleisch und Kartoffeln. Die Sauce war ein Traum. Die Hackfleischfüllung war ein wenig zu fluffig, aber lecker. Grüße Didi
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Post by kds77 on Feb 12, 2023 17:42:43 GMT
Servus, Champignons Risotto mit glasierten Schweinefilet. Grüße Didi
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Post by Kasimong on Feb 12, 2023 18:21:13 GMT
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Post by Patricktk on Feb 13, 2023 18:53:38 GMT
Hallo, heute gabs bei mir ein Vegetarischen Gericht: Wirsingrouladen mit Grünkern-Gemüsefüllung / Süßkartoffel-Kartoffelstampf in Tomatensoße vg Patrick
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Post by kds77 on Feb 13, 2023 19:52:49 GMT
Moin, Puttanesca mit Salsiccia. So viel Umami 😍 man wollte garnicht mehr aufhören zu essen ☝️sehr geil 👌 Grüße Didi
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Post by BastlWastl on Feb 13, 2023 21:38:33 GMT
Moin, Puttanesca mit Salsiccia. So viel Umami 😍 man wollte garnicht mehr aufhören zu essen ☝️sehr geil 👌 Grüße Didi Mega, da noch ordentlich Pecorino drüber und man braucht nix mehr . Ist schon fast wie Maggi Pur saufen. Grüße Wastl.
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Post by kds77 on Feb 17, 2023 18:48:02 GMT
Servus, heute gab es gebratenen Pak Choi, mit Ingwer, Knoblauch, Chili, Ingwer, gerösteten Sesam, Soja Soße, Mirin, Honig, Zitronensaft und gerösteten Sesam. Topping eine Petersilie, Zitronen und Knoblauch Salsa. Dazu Hähnchenschenkel. Super lecker war es! Grüße Didi
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Post by jay on Feb 17, 2023 22:56:44 GMT
Spaghetti mit Butternutkürbis und getrockneten Tomaten Grüße, Julian
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Post by kds77 on Feb 18, 2023 17:52:49 GMT
Pörkölt Grüße Didi Einmal gekocht. Sehr reaktiv
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Post by Kasimong on Feb 19, 2023 14:06:40 GMT
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Post by Bodo on Feb 19, 2023 15:37:27 GMT
Hi EIN SPEZIALITÄT AUS MUTTER'S REPERTOIRE Grüner Bohneneintopf mit angebratenem, anschließend gekochtem Taunus-Schweinebauch, diversen Suppengemüsen, Kartoffeln und allerlei Gewürzen. Reichlich Bohnenkraut gehört zum Pflichtprogramm. Ja ja...Ich gebe es zu; DER Bordeaux-Jahrgang 1975 ist für Grüne Bohnen leicht "overdressed". Peter Piesch stellt übrigens auch einen sehr guten Erdbeerbrand zum Espresso Humba täterä und Hellau, Bodo
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Post by Bodo on Feb 20, 2023 17:58:00 GMT
"Wolle mer'n eroilosse"? "Eroi mit em" ! Während wir auf dem Karnevalszug in Mainz waren, kochte bei uns zuhause 6 Stunden der "Sugo di pomodoro" auf kleinster Stufe. Wieder zuhause, noch schnell die vorbereiteten mit Käse gefüllten Lamm-Hack-Bällchen gebraten al dente Spaghetti dazu.... und fertig ist der Lack. Fehlt nur noch ein kräftiges Fläschchen Rotwein dazu...und die Welt ist in bester Ordnung. Hellau, Bodo
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