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Post by seemann on Feb 15, 2022 10:10:47 GMT
Auf frisch geöltem Eichen-Schneidbrett: mein Sujihiki hat jetzt einen kleinen Bruder Hitohira Futana SB Kurouchi Tsuchime Sujihiki 240mm Cherry Wood Handle Hitohira Futana SB Kurouchi Nashiji Petty 135mm Cherry Wood Handle Ein weiterer Bruder ist unterwegs....
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Post by derjaeger on Feb 23, 2022 18:48:43 GMT
Zwilling Profile 20cm. Das will ich für einen Freund auf Steinen ausdünnen. Auf Ebay bekommt man die grade neu für 20€, für den Preis ist die Verarbeitung echt ok, Ergonomie taugt auch. Profil (bis auf den fehlenden Flatspot) und fehlender Kropf sind auch Pluspunkte. Wahrscheinlich nicht made in Solingen. "Designed and developed by ZWILLING in Germany". Viel Material muss da glaub ich nicht weg, könnte ne Empfehlung für Low Budget Bastelprojekte sein. Gruß Jäger
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Post by thirsty0ne on Mar 12, 2022 11:24:32 GMT
Oops I did it again…. 🤷🏻♂️ Ich verstehe diese langen Besenstiele einfach nicht….
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Post by seemann on Mar 12, 2022 14:57:04 GMT
thirsty0ne Hallo Philipp! Das geht mir ebenso, ich greife auch zur Säge. Japansägen sind m. E. n. dafür sehr gut geeignet.
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Post by kds77 on Mar 12, 2022 16:44:24 GMT
Moinsen, ich hoffe hier entsteht jetzt nicht ein Battle, wer hat den kürzesten Grüße Didi
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Post by lothar on Mar 12, 2022 16:53:24 GMT
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Post by lothar on Mar 27, 2022 16:49:46 GMT
Servus, hab ja n petty ersteigert von derjaeger. Passt aufs Brett, funzt Gruss, Lothar
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Post by derjaeger on Mar 27, 2022 16:56:59 GMT
lothar das Ergebnis meiner Tests war auch, dass es sich hauptsächlich zum Würfeln von Knoblauch eignet, da es für die meisten Aufgaben zu klein ist. 👍 Gruß Jäger
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Post by keste on Apr 24, 2022 13:05:57 GMT
Fast ein Monat ohne Bild... Dan hol ich den Thread mal wieder hoch. PA Messer von Sutrmschwalbe:
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Post by lesath on Apr 24, 2022 17:41:50 GMT
Kochmesser ;-) Edit: Klick-michKlingenlänge (scharf): 227 mm Klingenhöhe: 60 mm Gewicht: 260 Gramm Klingenflanke links konkav, Klingenflanke rechts konvex. XC75 Stahl: ordentliche Standzeit, 3 mm am Rücken. Über der Wate eher stabil ausgeführt. Früherer Preis: 89€.
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Post by weisswuschd on Apr 24, 2022 18:09:44 GMT
lesath was ist das für ein Messer? Gefällt mir sehr gut! Gerne ein paar Worte dazu
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Post by lesath on Apr 25, 2022 12:29:40 GMT
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Post by lesath on Apr 26, 2022 15:30:09 GMT
Blue Dragon Mfg, Lesath
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Post by keste on Apr 26, 2022 17:25:11 GMT
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Post by lesath on May 3, 2022 16:40:44 GMT
Westminster Forge
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