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Post by cor on Sept 1, 2017 21:09:03 GMT
Gabriel .... rote beete eis setz ich morgen ein woka ... auf estragon geh ich total ab 😍 hab noch im hinterkopf in anlehnung an meine lieblingslimo marke pflaume x kardamon aprikose x mandel ingwer x estragon dattel x granatapfel birne x rosmarin
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Post by Gabriel on Sept 2, 2017 12:35:44 GMT
Gabriel .... rote beete eis setz ich morgen ein Sehr schön Bitte berichten und ggf. Rezept! Welche Lieblingslimomarke wäre das? Pflaume/Kardamon und Birne/Rosmarin klingt super! Gruß, Gabriel
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Post by cor on Sept 2, 2017 14:47:30 GMT
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Post by BastlWastl on Sept 2, 2017 14:57:03 GMT
Klingt eher nach Wodka... ... Wie währe es denn mit einem Big Lebowski Gedächtnisseis? Grüße Wastl.
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Post by BastlWastl on Sept 2, 2017 14:58:27 GMT
Auftrag! Mach ein Eis aus Pumpernickel und Ricola! Das fetzt! Ich habe das schonmal als Bayrischcreme Abwandlung gemacht mit Caramelisiertem Pumpernickel, ein Knaller!
Grüße Wastl.
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Post by cor on Sept 2, 2017 19:07:13 GMT
Auftrag! Mach ein Eis aus Pumpernickel und Ricola! Das fetzt! Ich habe das schonmal als Bayrischcreme Abwandlung gemacht mit Caramelisiertem Pumpernickel, ein Knaller! Grüße Wastl. challenge accepted wer macht die geschmacksprobe ? tante edit sagt .... Gabriel macht bestimmt gerne die probe beim rote beete eis .... hab grade rausgefunden wie ich das per dhl verschicken kann
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Post by woka on Sept 2, 2017 20:05:06 GMT
Hand heb
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Post by cor on Sept 2, 2017 21:20:08 GMT
woka .... check .... muss nur abklären ob das auh so klappt mit dem versenden .... kup ,du profi ... wie verschick ich am besten eis ?
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Post by kup on Sept 3, 2017 7:39:19 GMT
woka .... check .... muss nur abklären ob das auh so klappt mit dem versenden .... kup ,du profi ... wie verschick ich am besten eis ? Das kannste vergessen. Lebensmittel sind vom Versand in den AGBs der großen Logistiker besonders bei Privatkunden erstmal grundsätzlich ausgeschlossen. Es gibt ein paar ganz wenige Sondervereinbarungen für gewerbliche Kunden. Bei Eis wird es dann noch schwieriger. Du selber brauchst eine spezielle Transportbox aus Styropor die mit Trockeneis befüllt wird. Das ganze geht dann per Overnight an den Empfänger. Dein Eis würde schon vom Versand her viel zu teuer werden. Außerdem braucht der Logistiker eine spezielle ISO Zertifizierung für den Transport von temperaturabhängigen Waren. Gruß, kup
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Post by Gabriel on Sept 3, 2017 10:43:29 GMT
Auftrag! Mach ein Eis aus Pumpernickel und Ricola! Das fetzt! Ich habe das schonmal als Bayrischcreme Abwandlung gemacht mit Caramelisiertem Pumpernickel, ein Knaller! Grüße Wastl. challenge accepted wer macht die geschmacksprobe ? tante edit sagt .... Gabriel macht bestimmt gerne die probe beim rote beete eis .... hab grade rausgefunden wie ich das per dhl verschicken kann Sehr gerne Aber wie kup schon sagt... einfach wird das nicht
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Post by suntravel on Sept 3, 2017 11:10:04 GMT
Fertiges BARF für Hunde wird einfach mit der Post verschickt, 10kg in einer Styroporbox mit Pappe drum. Das bleibt 3 Tage gefroren.
Bei kleinen Menge müsste aber noch Fülleis mit dazu.
Gruß
Uwe
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Post by cor on Sept 3, 2017 11:12:05 GMT
Fertiges BARF für Hunde wird einfach mit der Post verschickt, 10kg in einer Styroporbox mit Pappe drum. Das bleibt 3 Tage gefroren. Bei kleinen Menge müsste aber noch Fülleis mit dazu. Gruß Uwe exakt das war auch mein gedanke ... wir kriegen unser zeix auch per post und das is knüppelhart noch gefroren .... ich werds einfach mal testen und wenns scheisse ankommt muss dat halt entsorgt werden
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Post by Queequeg on Sept 3, 2017 12:28:12 GMT
Speiseeis hat verzehrfertig aber keine -18 Grad Celsius. Und selbst wenn man es nach Zubereitung runterkühlt wird es nach dem Auftauen eine andere Konsistenz haben und anderes schmecken weil die Kristalle zu groß geworden sind.
M.a.W. es ist eine Einladung notwendig!
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Post by cor on Sept 3, 2017 13:01:43 GMT
Speiseeis hat verzehrfertig aber keine -18 Grad Celsius. Und selbst wenn man es nach Zubereitung runterkühlt wird es nach dem Auftauen eine andere Konsistenz haben und anderes schmecken weil die Kristalle zu groß geworden sind. M.a.W. es ist eine Einladung notwendig! da kennt wohl einer den paco jet nicht sollte theoretisch klappen ohne grosse geschmacksverliste
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Post by Queequeg on Sept 3, 2017 14:35:38 GMT
Speiseeis hat verzehrfertig aber keine -18 Grad Celsius. Und selbst wenn man es nach Zubereitung runterkühlt wird es nach dem Auftauen eine andere Konsistenz haben und anderes schmecken weil die Kristalle zu groß geworden sind. M.a.W. es ist eine Einladung notwendig! da kennt wohl einer den paco jet nicht sollte theoretisch klappen ohne grosse geschmacksverliste Nöö kenn ich nicht. Dann will ich auch Eis!
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