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Post by woka on Jan 19, 2017 12:25:16 GMT
Ashi Gyuto 61 HRC VS Konosuke HD2 Gyuto (beide 24cm, beide Ebenholz und beide helles Horn). Hallo lustikus, viel Spaß mit den neuen Messern! Wenn Du Zeit und Lust hast, würde ich mich über Detailaufnahmen von dem Griff des Kono freuen und idealerweise auch ein Bild vom Kehl! Mich würde mal die Verarbeitung vom Hersteller interessieren. Danke und viele Grüße, woka
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Post by Gabriel on Jan 19, 2017 23:00:54 GMT
Moin Andre, sieht tatsächlich gut aus! Ja jetzt wo du es sagst... die traditionellen Japaner wirkten etwas anders vom Finish her... mehr nach japanischem Standard. Wobei auch da Denka-Varianten mit Hirschhorngriffen etc. dabei waren Viel Spaß damit! Gruß, Gabriel
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Post by Gabriel on Jan 20, 2017 22:40:38 GMT
Moin Andre,
ja war ja nicht der einzige Laden in dem ich war... wäre sonst wohl pleite da wieder weg...
Schwer genau zu sagen, aber ich würde mal schätzen so 60/40... 60% westliche Klingenformen, 40% andere
Wobei andere so ziemlich alles umfasst von Debas und Yanagibas über Unagisakis, Kogatanas, Kiridashis, Kamisoris etc....
Gruß, Gabriel
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Post by Gabriel on Jan 25, 2017 18:13:30 GMT
Moin Andre, die Preise sind ähnlich wie im Onlineshop. Allerdings (unterhalb der Zollfreigrenze) entfallen natürlich Einfuhrumsatzsteuer und Zoll und vor Ort lassen sie auch etwas mit sich handeln. Auch wenn das dort ja nicht so zum guten Ton gehört aber er hatte es von sich aus direkt vorgeschlagen, da sagt man nicht nein Gruß, Gabriel
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Post by woka on Jan 27, 2017 12:47:47 GMT
Hier auch mal ein kleiner Teaser (mit quick & dirty Bildern), auch wenn es gar kein richtiges Küchenmesser ist Na? Errät schon jemand was es ist? Viele Grüße, woka
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Post by cor on Jan 27, 2017 13:18:14 GMT
käsemesser ?!?!
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Post by Gabriel on Jan 27, 2017 13:31:05 GMT
Hackmesser für Äste?
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Post by woka on Jan 27, 2017 14:08:11 GMT
cor liegt hier gold richtig Ist das Käsemesser mit Messinggriff ( klick) In der kleinen Schachtel ist das zugehörige Buttermesser. Das Käsemesser ist zierlicher als gedacht aber sehr schön verarbeitet, ich stelle es bei Gelegenheit mal vor. Viele Grüße, woka Edit sagt: Klingen"länge" ca. 65mm
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Post by Gabriel on Jan 27, 2017 15:34:52 GMT
Ein japanisches Käsemesser? Das ist wirklich mal etwas abgefahrenes!
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Post by woka on Jan 27, 2017 16:11:39 GMT
Ja, das hat schon was, es gefällt mir einfach vom Design, deswegen musste ich mir das auch umbedingt holen.
Nur der Zoll hat diesemal nicht so mitgespielt wie gehofft, musste es beim Zoll abholen, geöffnet hatten sie das Paket auch schon, DHL konnte das Paket nicht zur Verzollung anmelden (was auch immer das heist), ... na egal, bin ich heute halt schon eine gute Stunde mit dem Abholen beschäftigt gewesen ...
Viele Grüße, woka
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Post by wesley on Jan 27, 2017 16:28:06 GMT
Glückwunsch zu dem Neuerwerb. Auf deinen Bericht bin ich ja mal gespannt, hab sowas noch nie gesehen. Zuerst dachte ich, was für ein seltsames Nakiri, dann "Hmm, sieht wie ne Sonderform eines Kamisori aus". Eine Gemüserasierender Schneidteufel quasi, mit Käse als Schnittgut hatte ich da nicht gerechnet. Naja, du wirst uns schon aufklären wue gut das durch Käse geht ;-)
Gruß Markus
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Post by Gabriel on Jan 27, 2017 17:39:59 GMT
Nur der Zoll hat diesemal nicht so mitgespielt wie gehofft, musste es beim Zoll abholen, geöffnet hatten sie das Paket auch schon, DHL konnte das Paket nicht zur Verzollung anmelden (was auch immer das heist), ... na egal, bin ich heute halt schon eine gute Stunde mit dem Abholen beschäftigt gewesen ... Das heißt meistens, dass keine vollständigen oder falsch deklarierte Papier am Paket zugänglich waren. Eine gute Stunde? Sei froh, dass du nicht in Hamburg wohnst, da kannst du locker 2-3 h rechnen an Aufwand... Für mich ein Grund entweder meine Pakete extra korrekt deklarieren zu lassen (wenn ich weiß, dass der Händler das nicht sowieso macht) oder bei solchen Händlern nicht mehr zu bestellen... Gruß, Gabriel
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Post by woka on Jan 27, 2017 17:42:47 GMT
Gabriel, es waren Rechnungen in dreifacher Ausfertigung inkl. Korrekter Beschreibung am Paket gehangen (in der Klarsichthülle) und geöffnet hatten sie das Paket ja auch ... Aber egal, war eine Erfahrung wert. Viele Grüße, woka
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Post by Gabriel on Jan 27, 2017 17:50:39 GMT
Das ist dann tatsächlich sehr seltsam...
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Post by Julius on Jan 27, 2017 17:56:45 GMT
Ja, das hat schon was, es gefällt mir einfach vom Design, deswegen musste ich mir das auch umbedingt holen. Nur der Zoll hat diesemal nicht so mitgespielt wie gehofft, musste es beim Zoll abholen, geöffnet hatten sie das Paket auch schon, DHL konnte das Paket nicht zur Verzollung anmelden (was auch immer das heist), ... na egal, bin ich heute halt schon eine gute Stunde mit dem Abholen beschäftigt gewesen ... Viele Grüße, woka Wieso so lang? Nach meiner Erfahrung wartet man beim Zoll in München selten länger als 5 Minuten und wenn man die Paypal Rechnung dabei hat, dauert die Abwicklung weitere 5 Minuten, oder hast du da Anfahrt mit einberechnet? Wenn Rechnung außen dranhängt ist es noch kein Garant, dass es DHL direkt in Frankfurt verzollt, es kann sein, dass sie irgendwelchen Formalitäten nicht genügen, oder dass sie einfach in Frage gestellt werden, teils werden ja nicht die korrekten Preise vom Versender angegeben. LG Julius
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