|
Post by Nakiriman on Nov 30, 2017 7:15:48 GMT
Ich hätte ein grosses Bunka 210mm zu probieren, wenn Du irgendwann mal willst. Im Frühjahr7Sommer bin ich sicher eine Woche in HH. Das ist allerdings schon zielmlich abgerockt und daher nur bedingt vergleichbar
|
|
|
Post by Gabriel on Nov 30, 2017 9:16:46 GMT
Ich hätte ein grosses Bunka 210mm zu probieren, wenn Du irgendwann mal willst. Im Frühjahr7Sommer bin ich sicher eine Woche in HH. Das ist allerdings schon zielmlich abgerockt und daher nur bedingt vergleichbar Ein Bunka ist kein Nakiri Aber trotzdem danke für das Angebot! Gruß, Gabriel
|
|
|
Post by Julius on Nov 30, 2017 9:42:30 GMT
Ich hatte mal das Munetoshi 180 Kurouchi aus Shirogami 2. Ich habs dann irgendwann verkauft, was ich sogar ein wenig bereut habe, da das Messer doch spaß gemacht hat. War auch mein go to Brotmesser und hat in meinen Augen das Brot viel besser als jede Säge geschnitten und dabei auch viel weniger gekrümelt. Das geht natürlich auch mit jedem anderen scharfen Messer. Irgednwann hole ich mir vielleicht noch das Watanabe... Grüße Julius
|
|