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Post by dieter on Dec 23, 2017 22:15:46 GMT
Hallo, hier möchte ich schreiben, womit ich eine Mikrofase setze.
Eine Mikrofase wird angebracht, wenn eine Schneide zum Finishen bereit ist.
Sinnvoll sind dafür harte Natur-(Kunst) steine. Es geht um Finishsteine.
Z.B. Arkansas trans., Jaspis.
Mikrofase macht Schneidenspitze ansatzbereit und beseitigt alle groben Schleifspuren. Die kann wirklich (weit) unter Haardicke breit sein und nur untet vergrößerung sichtbar.
Die harten Steine müssen möglichst feine und ebene Oberfläche haben.
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Post by krassi on Dec 24, 2017 0:06:28 GMT
Moin Dieter!
Das ist mal n guter Beitrag weil viele von uns ja auch Schleifsysteme haben und die eigentliche Mikrophase ist dabei meistens mit wenigen Zügen auf super feinen Steinen schnell gesetzt.
Das ist mal gut mehr da drüber zu schreiben.. Ich würds auch mit nem synthetischen Kitayama 8k oder besser mit nem guten Jnat Suita machen. Alles grobe (unter 4k) macht einem schnell ne dicke Axt und keine Mikrophase. und genrell ist diese gewünschte Mikrophase nach wenigen Zügen erreicht. Wenn der Finisher noch gut flott ist bügelt er auch die Kratzer raus wie man an den vielen Mikroskop Beispielen gut sieht hier!
Da fand ich den direkten Vergleich mim Naniwa 12k oder 10k und meinem Ohira Ao renge auch mal spannend.. beide gleich flott nur der eine klinisch glatte schneide und der Naturstein diese leicht rauhere und auch etwas sägemässige Schneide.
LG Daniel
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Post by dieter on Dec 24, 2017 7:07:42 GMT
Es ist gut, wenn eine Mikrofase beim Schneiden nicht merkt und beim Schleifen leicht beseitigen kann. Trotzdem diese kleine Fase erhöht Schneidenstabillität sehr.
Arkansas trans mit sehr stabiler Oberfläche nimmt wenig Stahl weg und ist formstabiler als NatJap, daher die Empfehlung hier.
Die NatJap müssen auch möglichst hart sein.
Winkel: wenn Fasenwinkel um 30°, reichts für Mikrofase Winkel um 1° erhöhen bzw. entsprechend einer Schneidaufgabe erhöhen (z.B. bis auf Gesamtwinkel um 42°).
Arkansas trans und natJap können "zahnlose" Stahlsorten- Feilen, 1.3505 "rauen" und Zugschnitt angenehmer machen.
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Post by krassi on Dec 25, 2017 1:10:33 GMT
Ja auf jeden Fall! Gerade bei PM Stahl Und Zeug was vorher auf Null geschliffen wurde.
Eigentlich auch alles im Bereich Jnats was für Rasiermesser/Kamisori gedacht ist eignet sich super dafür.
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Post by dieter on Dec 25, 2017 8:30:52 GMT
Jap. PM- da kann man schon auf 20° Schneidwinkel 36-42° Mikrofase anbringen. OwlKnife schleifen konvex auf 0- ich mach da auch Mikrofase, da dabei Schneidhaltigkeit steigt. OwlKnife macht für Hackwerkzeuge Winkel um 36°- das hällt, aber für Kaninchen-/Schweineknochen wird bei mir eine Mikrofase um 50° angebracht. Aus meiner Erfahrung mit Tritz-Hackwerkzeuge ist da Schneidwinkel um mindestens 50° notwendig.
Jap Kamissori- Steine sind gut für bis auf 62 HRc gehärtete Vanadis10 Klingen. Bei 64-Härte und mehr sind die Steine nicht wirksam.
Da lieber Arkansas (auch nicht wirksam) mit Pasten (wirksam).
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Post by krassi on Dec 25, 2017 13:51:38 GMT
Ich hab ja einiges mit SG2 Stahl und das muss schon mit der Mikrophase. Diese Messer sind sonst wie Glasschwerter sdie sofort zerbröseln. Genau so Auch Shirogami.. der ist auch ohne Mikrophsase wie Knäckebrot. Ich muss da mit einigem mal die Tage rumexperimentieren. Ich hab kaum Synthetische die natürlich viel schneller sind. Ich hab einige Steine aber die verdammt schnell sind und dabei sehr fein, wie meinen grossen Okudo Ao Renge oder einige graue Awesedos.. Natürlich ist das immer Augenwischerei wenn man mit weichen Aussenlagen auf so etwas nach den ersten 2 Zügen tief schwarzen Abrieb habt, aber man sieht das die Stein schnell arbeiten. Ich hab halt keinerlei Arkansas und Erfahrung mit sowas und denke mal für den Heimgebruach daurt es vielleicht etwas länger mit meinen Jnats, aber funktiert auch. Endlich hab ich mal Zeit und keinen Arbeitsstress und viele Stumpfe Messer LG Daniel
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Post by dieter on Feb 7, 2018 14:23:32 GMT
Noch einiges wurde hier nicht erwähnt. 1) Schliff ballig auf 0. So kann man natürlich mit Bogdan schärfen. Man fixiert mindestens 1 Winkel Z.B. um 18, Rest macht man freihändig. Auch hier ist eine Mikrofase sinnvoll um schnell zu entgraten und um Schneidenspitze extrem schnell finishen zu können. Eine solche Mikrofase muss man (beim Nachhschärfen) nicht treffen, Klinge kann ganz normal ballig mit Bogdan nachgeschärft werden und dann per 1-2 Bewegungen pro Seite wird eine neue Mikrofase angebracht.
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