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Post by andreas123 on Jan 29, 2018 14:49:05 GMT
der Tod der Spitze? Du schneidest einfach grade in einen harten Kürbis? naja ... wie schneidest du den in nen kürbis ? also ich glaube die wenigsten erstechen den bevor se den schneiden Also ich schneide Kürbis i.d.R. so: Das gilt auch für Sellerie, Möhren und Konsorten... Die Spitze kommt nur bei z.B. Zwiebeln und im Zugschnitt am Schluss zum Einsatz um, wie flint das mall gezeigt hat, die Schnittgut ablösung zu verbessern. LG Andreas |
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Post by payday on Jan 29, 2018 18:49:22 GMT
andreas 123 wie gesagt, bisher habe ich immer ein kurzes Messer dafür genommen, auch für Wassermelonen usw. Mit einem "vernünftigen Messer" kann der Kürbis dann auch auf diese Art drann Glauben. 213Danke für den Hinweis zum Sand/sandigen Gemüsen wie Sellerie, Porree usw. dazu werde ich dann ein anderes Messer nehmen. ( einfaches aus dem Kaufhaus)
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Post by Fabstar on Jan 29, 2018 22:41:07 GMT
Also ich bin der Meinung, dass ein Messer mit vernünftiger Wärmebehandlung und ner gescheiten Microfase auch etwas Sand und vor allem Kräuter aushalten sollte. Klar, so ein Ausbruch kann immer mal passieren, aber wenn wir nicht gerade von einem ultraempfindlichen Laser sprechen, den du wahrscheinlich ohnehin nicht suchst, sollte das ein gutes Messer schon aushalten. Mein Schatz Lucidus und mein Xerxes UF werden zumindest diesbezüglich nicht geschont. Im Zweifel darf man so ständiges Gemüse im Übrigen vorher auch gerne waschen, auch wenn das dann zulasten der Textur geht  VG Fabstar |
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Post by 213 on Jan 29, 2018 23:19:54 GMT
Also ich bin der Meinung, dass ein Messer mit vernünftiger Wärmebehandlung und ner gescheiten Microfase auch etwas Sand und vor allem Kräuter aushalten sollte. Klar, so ein Ausbruch kann immer mal passieren, aber wenn wir nicht gerade von einem ultraempfindlichen Laser sprechen, den du wahrscheinlich ohnehin nicht suchst, sollte das ein gutes Messer schon aushalten. Mein Schatz Lucidus und mein Xerxes UF werden zumindest diesbezüglich nicht geschont. Im Zweifel darf man so ständiges Gemüse im Übrigen vorher auch gerne waschen, auch wenn das dann zulasten der Textur geht VG Fabstar Klar, allerdings kann nicht jeder hier im Forum (mich eingeschlossen) mal eben eine Microfase anschleifen oder ausbrüche reparieren. Auch das Erdreich aus dem Wurzelteil ner Sellerieknolle bekommst nicht eben weggespült. Deine zwei hier aufgeführten Messer sind eben auch top notch deutsche Schmiedekunst |
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Post by Nakiriman on Jan 30, 2018 12:35:39 GMT
andreas 123 wie gesagt, bisher habe ich immer ein kurzes Messer dafür genommen, auch für Wassermelonen usw. Mit einem "vernünftigen Messer" kann der Kürbis dann auch auf diese Art drann Glauben. 213 Danke für den Hinweis zum Sand/sandigen Gemüsen wie Sellerie, Porree usw. dazu werde ich dann ein anderes Messer nehmen. ( einfaches aus dem Kaufhaus) Für Wassermelonen gibt es nur ein einziges vernünftiges Messer: kochmalscharf.freeforums.net/thread/981/das-mankiri-wassermelonenmesser-36cm |
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Post by messerspezi on Jan 30, 2018 19:40:44 GMT
andreas 123 wie gesagt, bisher habe ich immer ein kurzes Messer dafür genommen, auch für Wassermelonen usw. Mit einem "vernünftigen Messer" kann der Kürbis dann auch auf diese Art drann Glauben. 213 Danke für den Hinweis zum Sand/sandigen Gemüsen wie Sellerie, Porree usw. dazu werde ich dann ein anderes Messer nehmen. ( einfaches aus dem Kaufhaus) Für Wassermelonen gibt es nur ein einziges vernünftiges Messer: kochmalscharf.freeforums.net/thread/981/das-mankiri-wassermelonenmesser-36cmDefinitiv das einzig Wahre für Wassermelonen und für die nächste Zombie Apokalypse bist du damit auch gleich perfekt ausgerüstet! |
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Post by bembelfigur on Jan 30, 2018 23:59:04 GMT
Also ich bin der Meinung, dass ein Messer mit vernünftiger Wärmebehandlung und ner gescheiten Microfase auch etwas Sand und vor allem Kräuter aushalten sollte. Klar, so ein Ausbruch kann immer mal passieren, aber wenn wir nicht gerade von einem ultraempfindlichen Laser sprechen, den du wahrscheinlich ohnehin nicht suchst, sollte das ein gutes Messer schon aushalten. Mein Schatz Lucidus und mein Xerxes UF werden zumindest diesbezüglich nicht geschont. Im Zweifel darf man so ständiges Gemüse im Übrigen vorher auch gerne waschen, auch wenn das dann zulasten der Textur geht VG Fabstar Mein Reden. Ein Messer, das beim Anblick einer Sellerieknolle oder nem Rosmarinstengel Pickel bekommt, ja gehts denn noch? Ist das ein Messerforum oder ein Zugschnittprinzessinenforum? Wenn es wirklich Ausbrüche gibt(Oh Gott! So what?) gibts halt wieder ein Grund zur nächsten Schleiforgie. *kopfschüttel* P.S. Es gibt auch recht harte Gemüsebürsten für ängstliche Gemüter. |
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Post by suntravel on Jan 31, 2018 5:45:10 GMT
Definitiv das einzig Wahre für Wassermelonen und für die nächste Zombie Apokalypse bist du damit auch gleich perfekt ausgerüstet! Nö nicht das einzig wahre 
kochmalscharf.freeforums.net/thread/1744/blazen-Wassermelone
und damit geht auch Rosmarin und Sellerie ohne das dat gleich die Schneide ausspuckt 
Gruß
Uwe
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