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Post by ipq on May 20, 2018 18:25:50 GMT
diese Ölquelle habe ich vorhin auf meiner Messerleiste entdeckt. Heute morgen war sie noch nicht da. Sie scheint also im Laufe des Tages gesprudelt zu sein. An sich nicht so schlimm, aber dieses Etwas hat auch das Messer, was an der Leiste hing, ebenfalls angegriffen. Jemand eine Idee, was das ist und was nun zu tun wäre? Ich habe die Stelle an der Leiste mit Essigessenz behandelt und hoffe nun, das Ölmonster getötet zu haben. Das Messer habe ich mit einem nassen Korken angerieben und das meiste ging mit etwas Mühe weg. Ein Schatten ist aber noch zu sehen. LG, ipq   |
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Post by redox on May 20, 2018 18:28:49 GMT
Sieht für mich nach Edding aus?!
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Post by ipq on May 20, 2018 18:51:25 GMT
Sieht für mich nach Edding aus?! Eine Edding-Quelle? Eher unwahrscheinlich.  |
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Post by lustikus on May 20, 2018 18:59:22 GMT
Hängen deine Messer immer am selben Platz? Mein selbst patiniertes geschanztes Wüsthof-Jubiläumsmesser hat auch auf die Magnetleiste abgefärbt. Evtl. könnte sich dass dann auf das HD2 übertragen. Ich werde aber keinen Selbstversuch starten *g*
Greez,
lustikus
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Post by andreas123 on May 20, 2018 19:01:42 GMT
diese Ölquelle habe ich vorhin auf meiner Messerleiste entdeckt. Heute morgen war sie noch nicht da. Sie scheint also im Laufe des Tages gesprudelt zu sein. An sich nicht so schlimm, aber dieses Etwas hat auch das Messer, was an der Leiste hing, ebenfalls angegriffen. Jemand eine Idee, was das ist und was nun zu tun wäre? Ich habe die Stelle an der Leiste mit Essigessenz behandelt und hoffe nun, das Ölmonster getötet zu haben. Das Messer habe ich mit einem nassen Korken angerieben und das meiste ging mit etwas Mühe weg. Ein Schatten ist aber noch zu sehen. LG, ipq
Das kommt vom Holz. Gerbsäure im Holz plus Restwasser auf der Klinge...
Schwer zu entfernen ohne Schleifpapier. Bei Eiche fast immer so.
LG Andreas
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Post by ipq on May 20, 2018 19:17:02 GMT
diese Ölquelle habe ich vorhin auf meiner Messerleiste entdeckt. Heute morgen war sie noch nicht da. Sie scheint also im Laufe des Tages gesprudelt zu sein. An sich nicht so schlimm, aber dieses Etwas hat auch das Messer, was an der Leiste hing, ebenfalls angegriffen. Jemand eine Idee, was das ist und was nun zu tun wäre? Ich habe die Stelle an der Leiste mit Essigessenz behandelt und hoffe nun, das Ölmonster getötet zu haben. Das Messer habe ich mit einem nassen Korken angerieben und das meiste ging mit etwas Mühe weg. Ein Schatten ist aber noch zu sehen. LG, ipq Das kommt vom Holz. Gerbsäure im Holz plus Restwasser auf der Klinge... Schwer zu entfernen ohne Schleifpapier. Bei Eiche fast immer so. LG Andreas
Danke, Andreas. Ich gehe jetzt meine Frau zusammensch... heute morgen hat sie damit geschnitten und hat es wohl nicht ordentlich abgewischt. LG, ipq |
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Post by ipq on May 20, 2018 19:29:20 GMT
Hängen deine Messer immer am selben Platz? Mein selbst patiniertes geschanztes Wüsthof-Jubiläumsmesser hat auch auf die Magnetleiste abgefärbt. Evtl. könnte sich dass dann auf das HD2 übertragen. Ich werde aber keinen Selbstversuch starten *g* Greez, lustikus Jepp, fast immer an der selben Stelle. Wechseln nur ab und zu, wenn neue Messer dazu kommen oder alte verkauft werden. Dank Andreas haben wir jetzt ja die Lösung und wissen nun auch, HD2 kann rosten  LG, ipq |
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Post by severus on May 20, 2018 20:17:30 GMT
Hi,
Wenn mein Eichenhackklotz nass ist und die Axt frisch geschärft, ist die Schneide bereits schwarz, wenn die Axt ein paar Sekunden im Klotz steckt. Die Gerbsäure im Eichenholz wirkt mit Wasser stark korrosiv. Mit Eisenfeilspänen oder Stahlwolle und Eichenspänen kann man Eisengallustinte erzeugen, ein sehr starker Farbstoff und eine gute Holzbeize. Ich halte deshalb Eiche für ungeeignet für Küchenbretter, Messerleisten und Messerblöcke, besonders bei nicht-rostträgen Stählen. Ebenso Robinie und ähnlich gerbstoffreiche Hölzer.
Viele Grüße
Severus
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Post by redox on May 20, 2018 20:26:28 GMT
Sieht für mich nach Edding aus?! Eine Edding-Quelle? Eher unwahrscheinlich. Dafür weiß ich jetzt, wie Edding hergestellt wird 😁. |
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Post by ipq on May 20, 2018 22:17:32 GMT
Hi, Wenn mein Eichenhackklotz nass ist und die Axt frisch geschärft, ist die Schneide bereits schwarz, wenn die Axt ein paar Sekunden im Klotz steckt. Die Gerbsäure im Eichenholz wirkt mit Wasser stark korrosiv. Mit Eisenfeilspänen oder Stahlwolle und Eichenspänen kann man Eisengallustinte erzeugen, ein sehr starker Farbstoff und eine gute Holzbeize. Ich halte deshalb Eiche für ungeeignet für Küchenbretter, Messerleisten und Messerblöcke, besonders bei nicht-rostträgen Stählen. Ebenso Robinie und ähnlich gerbstoffreiche Hölzer. Viele Grüße Severus Sehr interessant, danke! |
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Post by ipq on May 21, 2018 10:16:36 GMT
Update. Mit einem Korken und einer Scheibe Tomate (wegen der Säure) ging der Fleck sehr gut vom HD2 weg. Man sieht ihn praktisch nicht mehr. Bin ich froh! Das Kono hat jetzt auch Platz mit einem Shirogami-Messer mit schöner Patina tauschen müssen. Damit müsste es bis auf Weiteres i. O. sein. Einzig, die Leiste muss früher oder später auch weichen. Da kommt was aus einer weniger angriffslustigen Holzart hin. Wieder was gelernt |
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Post by suntravel on May 21, 2018 13:32:11 GMT
Hi, Wenn mein Eichenhackklotz nass ist und die Axt frisch geschärft, ist die Schneide bereits schwarz, wenn die Axt ein paar Sekunden im Klotz steckt. Die Gerbsäure im Eichenholz wirkt mit Wasser stark korrosiv. Mit Eisenfeilspänen oder Stahlwolle und Eichenspänen kann man Eisengallustinte erzeugen, ein sehr starker Farbstoff und eine gute Holzbeize. Ich halte deshalb Eiche für ungeeignet für Küchenbretter, Messerleisten und Messerblöcke, besonders bei nicht-rostträgen Stählen. Ebenso Robinie und ähnlich gerbstoffreiche Hölzer. Viele Grüße Severus Wieder was gelernt
Das mache Hölzer sich mit Feuchtigkeit und Eisen schwarz färben wusste ich, aber nicht das so mal Tinte hergestellt wurde.
Feuchte Eichenspäne müssten sich ja auch prima zum abdunkeln von Klingen eignen....
Gruß
Uwe
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Post by severus on May 21, 2018 14:05:56 GMT
Hallo Uwe,
Die richtige Eisengallustinte hat man nicht mit Eichenholz, sondern mit Galläpfeln produziert. Galläpfel sind Wucherungen an Eichenblättern, die zur Abwehr von Insektenlarven von der Eiche mit Gerbsäure vollgepumpt werden. Es ist also dieselbe Gerbsäure wie im Holz, aber konzentrierter. Für das Schwarzfärben von Holz reichen auch Eichenspäne, zum Schreiben wäre die Beize wohl zu dünn.
Viele Grüße
Severus
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