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Post by meister69 on Sept 2, 2018 12:21:27 GMT
Mein Feigenbaum explodiert zur Zeit und ich habe mittlerweile keine Idee mehr, wie ich sie noch verarbeiten kann. Marmelade ist vom Vorjahr noch genug über und die in Vodka eingelegten werden irgendwie auch nicht weniger.
Wer von den Kochspezialisten hier hat noch eine Idee, was ich mit den Feigen noch anstellen kann?
lg Hubert
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Post by wurczack on Sept 3, 2018 20:25:49 GMT
Bin zwar kein Spezialist, habe aber mal auf dem Markt gegrillte Feigen gegessen, die waren obergeil  Ansonsten kann man die sehr gut mit Ziegenkäse kombinieren, ob als Flammkuchen/dinnede oder mit Nudeln.
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equinox
Küchenschabe
Ein Leben ohne Kammervakuumierer ist möglich, aber sinnlos.
Posts: 25
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Post by equinox on Sept 10, 2018 13:00:25 GMT
Feigensenf lässt sich sehr leicht herstellen; Feigen dörren geht auch immer => Daraus lassen sich dann z.B. Gerichte wie marokkanisches Hühnchen zaubern.
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