Deleted
Deleted Member
Posts: 0
|
Post by Deleted on Oct 2, 2018 8:22:30 GMT
Heidewitzka, seh ich das richtig, dass das die Monatsproduktion von den beiden Jungs ist und das die Messer in der Regel alle sofort weggehen? Gruß Jannis Hallo Jannis,
findest du die Messer auch zu teuer? Magst du deine Kritik mal formulieren?
Ich gönne BRB den Erfolg, der ist denen sicher nicht in den Schoß gefallen. Für mich sind solche Unternehmen sehr positiv, die haben es geschafft sich für ihre Arbeit bezahlen zu lassen.
Vielleicht sollte ich die Frage allgemein formulieren. Da hat jemand ein Produkt entwickelt und sich einen passenden Markt geschaffen. Die Nachfrage übersteigt die Produktion. Welche Preise darf der fordern? Alles was der Markt hergibt, oder nur die Kosten mit einer kleinen Gewinnspanne? Was ist mit den 10 Jahren der Selbstausbeutung und der Unterstützung durch Dritte, darf das mit in die Kalkulation... ? ...
Für mich ist die Antwort einfach, wer ordentlich arbeitet soll auch ordentlich essen, Für Messermacher gilt das natürlich auch. Warum sollten für Messermacher höhere ethische Maßstäbe gelten als für den Rest der Welt?
Gruß Holger
|
|
|
|
Post by woka on Oct 2, 2018 8:26:15 GMT
Heidewitzka, seh ich das richtig, dass das die Monatsproduktion von den beiden Jungs ist und das die Messer in der Regel alle sofort weggehen? Gruß Jannis Hallo Jannis,
findest du die Messer auch zu teuer? Magst du deine Kritik mal formulieren?
Ich gönne BRB den Erfolg, der ist denen sicher nicht in den Schoß gefallen. Für mich sind solche Unternehmen sehr positiv, die haben es geschafft sich für ihre Arbeit bezahlen zu lassen.
Vielleicht sollte ich die Frage allgemein formulieren. Da hat jemand ein Produkt entwickelt und sich einen passenden Markt geschaffen. Die Nachfrage übersteigt die Produktion. Welche Preise darf der fordern? Alles was der Markt hergibt, oder nur die Kosten mit einer kleinen Gewinnspanne? Was ist mit den 10 Jahren der Selbstausbeutung und der Unterstützung durch Dritte, darf das mit in die Kalkulation... ? ...
Für mich ist die Antwort einfach, wer ordentlich arbeitet soll auch ordentlich essen, Für Messermacher gilt das natürlich auch. Warum sollten für Messermacher höhere ethische Maßstäbe gelten als für den Rest der Welt?
Gruß Holger
Als Anregung, vielleicht einen eigenen Thread aufmachen?! Hier geht es ja eigentlich um aktuelle Angebote begehrter Messer  Danke und beste Grüße, woka |
|
|
|
Post by WundererAmEisen on Oct 2, 2018 8:29:18 GMT
Einfache Antwort Was kann man sich im Leben um 4-500 kaufen, was man jeden Tag braucht, und ein Leben lang hat.(und vererbt) Stimmt ein richtig geiles maßgeschneidertes Küchenmesser mit Wertschöpfung und nicht 12000Seekm am Buckel. Lg Mike Sorry für OT woka ja stimmt |
|
|
|
Post by WundererAmEisen on Oct 2, 2018 8:40:03 GMT
|
|
|
|
Post by flint on Oct 2, 2018 8:42:33 GMT
Servus, ich würde sagen es macht die richtige Balance zwischen Preisgestaltung und Verfügbarkeit. Die Qualität, Marketing, Design oder die Materialien brauchen wir gar nicht thematisieren, weil alles bekannt gut gemacht. Ich meine, wenn die Boys den Markt jetzt mit Messer überschwemmen würden, dann wäre nach kurzer Zeit der Ofen aus, weil immer und jederzeit zu bekommen und der Nimbus des exotischen würde wegbrechen. Die Preise waren meines Wissens schon mal höher, sind seit zwei Jahren wieder leicht gesunken, die werden schon wissen warum man nicht stetig die Preise hochziehen kann, selbst wenn 50 Käufer pro Messer Schlange stehen. Sobald sich ein Kunde verarscht fühlt, ist er weg. Gruß, flint |
|
|
|
Post by woka on Oct 2, 2018 8:51:37 GMT
Das war ich nicht, ich tippe mal auf flint, aber auch dafür danke |
|
|
|
Post by Xerxes on Oct 2, 2018 9:56:22 GMT
Ich kann nichts zu der Qualität der Messer sagen, weil ich selber noch keines in der Hand hatte. Wenn die Qualität jedoch so gut ist, wie hier beschrieben, finde ich die Messer nicht zu teuer.
Ich wollte mit meinem "heidewitzka" (ein schönes Wort) auch keine Kritik an den Jungs äußern. Ich finde eher das gesamte Konzept bemerkenswert und insbesondere die Tatsache, dass diese Messer so schnell weggehen. In den USA scheint der Markt für hochpreisige Küchenmesser viel etablierter zu sein.
Und ganz ehrlich, ich würde mir tatsächlich wünschen, dass es sich in Deutschland auch so entwickelt. Zur Erklärung, damit ich von meinem Laden gut leben kann, muss ich jeden Monat mind. 6000 Euro erwirtschaften, besser mehr. Und das geht nur, wenn ich deutlich mehr arbeite, als ein Durchschnittsarbeitnehmer. Ich wage mal zu behaupten, dass ich die unterschiedlichen Märtke in Deutschland, die man mit handgefertigten Messern (insbesondere Küchenmesser) ansprechen kann, recht gut analysiert habe. Ich habe mich bewusst dafür entschieden, mich in einem Markt anzusiedeln, in dem die Käufer auch wirklich Ahnung von der Materie haben, obwohl ich anderswo mit Sicherheit mehr Geld verdienen könnte. Und das ist der Punkt, den ich interessant finde. Die Käufer der Jungs scheinen keine neureichen schickimicki Typen zu sein, die sich irgendein stylisches Statussymbol kaufen wollen. Also Leute, wie sie z.B. hier im Forum vertreten sind. Hier würde das, was die Jungs machen, aber nicht funktionieren.
Demnach: Ja, Messermachen ist aufwändig und eine hoch qualifizierte Arbeit, die gut bezahlt werden muss.
Gruß Jannis
|
|
Deleted
Deleted Member
Posts: 0
|
Post by Deleted on Oct 2, 2018 10:23:04 GMT
Danke für die klare Stellungnahme. In dem monatlichen BRB bashing hatte ich deinen Post doch tatsächlich anders verstanden.
Viel Erfolg
Holger
|
|
|
|
Post by satanos on Oct 2, 2018 10:27:17 GMT
OT: bitte dochmal die Nesmuk thematisieren mit dem dollen 1.2842 und DLC Beschichtung, den man zuletzt vermehrt bei neueren Koch-Shows gesehen hat  |
|
|
|
Post by lustikus on Oct 2, 2018 13:54:50 GMT
Hallo, Jannis! Die Käufer der Jungs scheinen keine neureichen schickimicki Typen zu sein, die sich irgendein stylisches Statussymbol kaufen wollen. Also Leute, wie sie z.B. hier im Forum vertreten sind. Hier würde das, was die Jungs machen, aber nicht funktionieren.
Wieso glaubst du, dass das hier nicht funktionieren würde? Ich glaube, es würde genauso funktionieren, auf unsere Größe runterskaliert. Wir haben doch bei deiner letzten Aktion hier ausgiebig darüber diskutiert, ob eine Lotterie nicht besser wäre.
Klar, der Markt ist ein kleinerer, aber sonst würde mir kein Grund einfallen, warum es nicht funktionieren sollte.
Greez, lustikus
|
|
|
|
Post by Gabriel on Oct 2, 2018 14:00:46 GMT
Klar, der Markt ist ein kleinerer, aber sonst würde mir kein Grund einfallen, warum es nicht funktionieren sollte ...vermutlich weil der Markt eben kleiner ist?!
Und weil meiner Einschätzung nach die Bereitschaft größere Summen in Nicht-Custom-Messer zu investieren in den US scheinbar signifikant größer ist.
Natürlich nur meine subjektive Einschätzung.
Gruß, Gabriel
|
|
|
|
Post by flint on Oct 2, 2018 14:20:07 GMT
Servus, In dem monatlichen BRB bashing hatte ich deinen Post doch tatsächlich anders verstanden. kritisiert wurde eigentlich nur immer die Methode, wie sie ihr Messer an den Mann bringen und das Risiko bei einer Klinge aus "Schrott" nichts über die Legierung zu wissen, was eine grobe Einschätzung der Standzeit und Schärfbarkeit im Vorfeld sehr einschränkt. Das ein Messer aus Altmetall mit Hölzern vom eigenen Grundstück vierstellig kostet stösst so manchem sauer auf. Seit Uwe durch Funkenflug, Bearbeitung und optischer Überprüfung das Material und die Machart als tadellos beurteilt hat, schlafe ich jetzt auch besser. Ich habe das Konzept und die Verarbeitung immer verteidigt, bin also Fanboy. Trotzdem bin ich damit durch, weil es nicht Macher aus den USA benötigt um absolute Spitzenmesser zu bekommen. Alleine das Unterforum für Messermacher hier erfüllt alle Wünsche. Dazu kommt das die Boys bei aller gelungenen Optik immer noch (für meine Bedürfnisse ) zu konventionelle Geometrie machen. Gruß, flint |
|
|
|
Post by Xerxes on Oct 2, 2018 14:21:13 GMT
Da Teile ich Gabriels Einschätzung.
Gruß Jannis
|
|
|
|
Post by peters on Oct 2, 2018 14:24:54 GMT
... Die Käufer der Jungs scheinen keine neureichen schickimicki Typen zu sein, die sich irgendein stylisches Statussymbol kaufen wollen. Also Leute, wie sie z.B. hier im Forum vertreten sind. Servus Jannis, Ich hab das jetzt zwei oder drei mal gelesen - und kann es nicht verstehen. Bezieht sich der zweite Satz jetzt auf die nicht neureichen Käufer oder auf die schickimicki Typen? Ich vermute ersteres, muss der Formulierung ein hohes Mass an Zweideutigkeit attestieren. VG Peter |
|
|
|
Post by lustikus on Oct 2, 2018 14:36:32 GMT
Da Teile ich Gabriels Einschätzung. Gruß Jannis OK, Gabriel und Xerxes, dann war das also primär auf den Markt bezogen, habe ich wohl missverstanden. Ich dachte, das Tombola-Konzept wird in Frage gestellt. Denn das funktioniert auch bei uns in unzähligen Bereichen.
Greez, lustikus
|
|
