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Post by daddyyoyo on Jun 16, 2017 8:39:16 GMT
auf ct wird die dragon serie auch als übelst reaktiv beschrieben. ich find die sind vom p/l total spitze und der drache hat style ohne ende  Also das Misono 240 Dragon war 2013 mein erstes Messer aus Carbonstahl, demenstprechend hatte ich die allerschlimmsten Erwartungen. Aber ich war überrascht, wie einfach es zu handhaben ist. Natürlich hat sich rasch eine (stabile) Patina gebildet, Verfärbungen oder Geruch waren ehrlich gesagt nicht mal am Anfang ein großes Problem, kann mich nicht mehr genau erinnern. Meine Shigefusas sind da schon Diven! |
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Post by Magnetleiste on Jun 16, 2017 14:24:44 GMT
Auch wenn es nur 08/15 Messer sind: Eden Kanso 23er im Vergleich zum (bisher kaum genutzten) 20er  Das 23er wurde nach diesem Rezept von der Schmiedehaut befreit. Das 20er ist noch fast Original, kommt aber auch irgendwann mal dran. Das sind praktisch meine Hauptwerkzeuge: Kanso und Kneipchen:   |
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Post by Gabriel on Jun 16, 2017 15:08:52 GMT
...Meine Shigefusas sind da schon Diven! Sind sie auch! Die Außenflanken insbesondere rosten ja schon beim schneiden. Hatte ich bereits  Bei Shig und Kato... Gruß, Gabriel |
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Post by BastlWastl on Jun 16, 2017 15:48:48 GMT
...Meine Shigefusas sind da schon Diven! Sind sie auch! Die Außenflanken insbesondere rosten ja schon beim schneiden. Hatte ich bereits Bei Shig und Kato... Gruß, Gabriel Ich finde das nicht Divenhaft, das ist ein No Go! Zuhause geht das schon, ich mag meine Kamo To ja nach wie vor gerne, aber in der Arbeit No Way! Grüße wastl. |
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Post by coilex on Jun 20, 2017 18:27:39 GMT
Dann mal ein Bild von meinem Herder Petty. Sexy.  |
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Post by zetieum on Jun 20, 2017 22:09:27 GMT
 Carter knife, handle by Anton Kudris. The kasumi, now covered with fresh patina, was made with a Ohira Asagi selected Mr. Watanabe (currently SPF). My Salad for tomorrow is ready |
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Post by peters on Jun 21, 2017 7:13:24 GMT
Sorry für die OT-Frage: was zum Teufel bedeutet SPF? Single Point Failure?
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Post by zetieum on Jun 21, 2017 7:17:06 GMT
Sorry für die OT-Frage: was zum Teufel bedeutet SPF? Single Point Failure? Sold Pending Funds. |
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Post by brawler on Jun 27, 2017 20:47:49 GMT
Kontrastprogramm   |
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Post by brawler on Jun 27, 2017 21:36:14 GMT
So sieht das Forenmesser dann wohl nach 30 Jahren Nutzung und 30 Jahren Keller aus  |
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Post by Gabriel on Jun 28, 2017 9:15:39 GMT
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Post by andreas123 on Jul 9, 2017 4:29:22 GMT
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Post by cheesesandwich on Jul 20, 2017 12:58:07 GMT
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Post by andreas123 on Jul 20, 2017 13:58:06 GMT
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Post by alex1994 on Jul 21, 2017 11:51:17 GMT
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Bei Shig und Kato...
