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Post by woka on Feb 29, 2020 20:42:24 GMT
derjaeger wenn Du das große mal los werden willst, dann gib Bescheid! Sehr cool! LG woka
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Post by kwie on Apr 19, 2020 19:30:56 GMT
Hallo, Dies hier lag buchstäblich schon im Altmetall als ich diesen Thread gefunden habe. Das Herder & Sohn mit dem Nachtwächter zeigt, dass Kuriositäten nicht erst seit neuem mit der Generation Gaga aufgetaucht sind, sondern vereinzelt auch früher schon einmal. Klar kann man damit schneiden, aber ohne die Kehle im Griff wär's vermutlich noch besser. Gruß: KWie
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Post by Julius on Apr 19, 2020 20:13:52 GMT
...aber ohne die Kehle im Griff wär's vermutlich noch besser. Gruß: KWie Nicht unbedingt. Ich denke mal, dass man sich damit vielleicht folgendes gedacht hat: Wenn man mit dem Messer mit der Schneide zu sich schält, kann der Zeigefinger mit Hilfe der Mulde das Messer vielleicht besser greifen und führen? Sehr schöner Fund! Gruß Julius
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Post by lustikus on Apr 20, 2020 5:49:49 GMT
Ich frag mich auch, ob die Kerbe original ist, oder von jemandem bewusst nachträglich angebracht.
Sehr interessant jedenfalls.
Greez, lustikus
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Post by kwie on Apr 20, 2020 23:52:24 GMT
Hallo,
die Kerbe sieht original aus, d.h. es gibt keinerlei wie auch immer geartete Änderung einer Oberflächentextur. Nachträgliches Anbringen kann ich mir also nicht vorstellen. Auch ist die Kerbe recht sicher für das Arbeiten mit dem Zeigefinger in der Kehle gedacht. Eine bestimme Haltung halt, Klinge senkrecht mit der Schneide zum Körper wie beim freihändigen Äpfelschnippeln.
Gruß: KWie
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Post by derjaeger on Apr 27, 2020 12:11:07 GMT
Habe eigentlich zuviel dafür bezahlt, es hat mir aber total gefallen Weiß jemand, für welchen Zweck das gebaut wurde? Petty? Gruß, Jäger
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Post by BastlWastl on Apr 27, 2020 12:18:33 GMT
Wie lange ist die Klinge ? Sieht wie ein Filetiermesser aus (falls flexibel) ... Könnte aber auch ein kleines Tranchiermesser sein ?
Grüße Wastl.
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Post by derjaeger on Apr 27, 2020 12:28:06 GMT
Klinge ist 18cm lang, kaum flexibel. Gruß, Jäger
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Post by BastlWastl on Apr 27, 2020 12:39:42 GMT
Klinge ist 18cm lang, kaum flexibel. Gruß, Jäger Fleischmesser. Grüße Wastl.
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Post by krassi on Apr 27, 2020 14:46:00 GMT
Jo solltn Fleischdingsmesser sein wie schon geschrieben. Da hab ich auch 2 von der Sorte von J.A. Henkels.. Ich find den Kopf geil bei den Dingern.. Eins ist ulra flexibel was ich hab.. mit Kropf und das andere Ohne sieht aus wie deins.
Die sind echt gut.
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Post by derjaeger on Jun 15, 2020 21:23:39 GMT
Neues Alteisen Tranchierbesteck von Gebrüder Dittmar Heilbronn mit sehr aufwendig gearbeiteten Horngriffen und sehr leichter flexibler Slicer (oder Filetiermesser?) mit 30cm Klinge von H. Rodter. Gruß, Jäger
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Post by derjaeger on Jun 17, 2020 14:27:15 GMT
Nachschub, der Inhalt eines alten Metzgerköchers. Gruß, Jäger
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Post by derjaeger on Jun 18, 2020 13:48:23 GMT
J.A. Henckels und Wüsthof Gruß, Jäger
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Post by BastlWastl on Jun 18, 2020 15:10:15 GMT
Wirst du jetzt Metzger derjaeger ? Schöne Messer! Vorallem so schön dünn ausgeschliffen. Grüße Wastl.
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Post by derjaeger on Jun 18, 2020 18:10:59 GMT
Vorerst belasse ich es beim Wild Zerwirken BastlWastl Gruß, Jäger
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