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Post by ipq on Jan 26, 2019 20:39:59 GMT
Kamo macht gute, schneidfreudige Messer. Schau dir auch das hier an link. Ist auch von Kamo, heisst aber anders und kommt portofrei aus DE. Auch sehr schön. Wie kommt da der Preisunterschied zustande? Sind ja um die 50€ Die einen werden nur bei Vollmond geschärft
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Post by moerzi on Jan 26, 2019 20:47:20 GMT
Auch sehr schön. Wie kommt da der Preisunterschied zustande? Sind ja um die 50€ Die einen werden nur bei Vollmond geschärft Hahah gut, wenn das alles ist Die Klinge ist beim teureren deutlich dünner am Übergang zum Griff und es sind zusätzlich noch Schriftzeichen eingraviert. Mehr habe ich nicht feststellen können. Gefällt mir optisch einen Tacken besser, die Frage ist nur ob das mir 50€ wert ist ...Schwierig
Vielen Dank für eure Ratschläge, macht echt Spaß sich durch eure Vorschläge zu wühlen.
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Post by ipq on Jan 26, 2019 21:09:45 GMT
Die einen werden nur bei Vollmond geschärft Hahah gut, wenn das alles ist Die Klinge ist beim teureren deutlich dünner am Übergang zum Griff und es sind zusätzlich noch Schriftzeichen eingraviert. Mehr habe ich nicht feststellen können. Gefällt mir optisch einen Tacken besser, die Frage ist nur ob das mir 50€ wert ist ...Schwierig
Vielen Dank für eure Ratschläge, macht echt Spaß sich durch eure Vorschläge zu wühlen.
Also, die Aratas sind auch schöne Messer. Ist imho die Tadafusa-Klinge mit einem westlichen Griff. Tadafusa hat einen Wa Griff, allerdings mit Plastezwinge und das wolltest du ja nicht. Die Kamos düften schneidtechnisch etwas weiter vorne liegen. Ob man nun eins von K&T nimmt oder aus dem Schwedenshop, ist imho ziemlich egal. Zum Einstieg ist die günstigere Variante vielleicht die bessere Alternative. Denn solltest du auf den Geschmack kommen, werden wir dir sowieso viele anderen Messer einreden und dafür wirst du Budget brauchen.
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Post by schmirgel on Jan 26, 2019 21:29:31 GMT
Ja, die Aratas sind die Tadafusas mit Yo-Griff. Mit Wa sieht es so aus: www.dictum.com/de/traditionelle-japanmesser-hocho-faa/tadafusa-hocho-nashiji-gyuto-fisch-und-fleischmesser-719944Das ist für den Preis auch ein top Messer, war für einige hier die Einstiegsdroge. Und für die gesparten 60 Euro macht dir hier sicher jemand einen schönen Griff , rundet dir die Kanten ein wenig und bodanisert dir einen 1A-Schliff dran. Ich bin da leider noch zu lahm und in einigen Bereichen (Kehleinpassung) zu ungenau, sonst würde ich es dir anbieten Oder du guckst mal bei To-do-Wood bei etsy - und bastelst selber ein bissel.
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Post by moerzi on Jan 26, 2019 21:35:59 GMT
Ja, die Aratas sind die Tadafusas mit Yo-Griff. Mit Wa sieht es so aus: www.dictum.com/de/traditionelle-japanmesser-hocho-faa/tadafusa-hocho-nashiji-gyuto-fisch-und-fleischmesser-719944Das ist für den Preis auch ein top Messer, war für einige hier die Einstiegsdroge. Und für die gesparten 60 Euro macht dir hier sicher jemand einen schönen Griff , rundet dir die Kanten ein wenig und bodanisert dir einen 1A-Schliff dran. Ich bin da leider noch zu lahm und in einigen Bereichen (Kehleinpassung) zu ungenau, sonst würde ich es dir anbieten Oder du guckst mal bei To-do-Wood bei etsy - und bastelst selber ein bissel. Selber basteln kommt (zur Zeit jedenfalls) leider nicht in Frage. Aber ist das prinzipiell denn so simpel da einen neuen Griff dranzumachen? Wo gibts denn Griffe zu kaufen? Wäre natürlich auch eine feine Option, wenn sich denn jemand die Zeit nehmen würde. Und ipq : Stimmt auch wieder... Dass das ein kostspieliges Hobby ist, fällt mir auch gerade auf
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Post by holzkopf on Jan 26, 2019 21:43:20 GMT
„bis irgendwann eine Ameise kommen soll“ - so nächsten Monat halt
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Post by schmirgel on Jan 26, 2019 21:45:37 GMT
Es ist _relativ_ simpel. Das ganze ist ja nur gesteckt bzw. bei Japanern meistens eingebrannt. Im Ideal (wenn Bohrlochgröße passt): Griff abkloppen, Griff _gerade_ draufkloppen, bissel 2K-Kleber oder Bienenwachs rein. Loch mit farblich passendem Holzkit zukleistern, fertig. Dictum hat ein paar simple Wa-Griffe. Hier gibt es einige, die welche bauen. Vom lausigen Amateur (ich ...) über beeindruckend gute Hobbymacher bis hin zum Profi. Du hast doch z. B. eh Kontakt zu Mike Oder halt bei Etsy gucken. To-do-Wood (aus Frankreich) hat immer wieder mal was. Auf Instagram tummeln sich natürlich auch Griffemacher. Teils aber sehr abgefahren und teuer. Komplizierteste Variante: buyee.jp Das ist ein japanischer "Zwischenhändler", der Auktionen für Nichtjapanern bei Rakuten/Japan und eBay/Japan abwickelt. Aber da kommen Gebühren, Versand, Steuern & Zoll dazu. Das lohnt eigentlich nur bei der Jagd nach Ebony-Griffen mit blondem Horn. Und da reden wir dann von 100 Euro pro Griff, wenn es gut läuft.
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Post by moerzi on Jan 26, 2019 21:45:46 GMT
„bis irgendwann eine Ameise kommen soll“ - so nächsten Monat halt Schön wärs Mike hat gerade wohl ziemlich viel zu tun, das dauert denk ich noch ein wenig.
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Post by moerzi on Jan 26, 2019 22:05:01 GMT
Es ist _relativ_ simpel. Das ganze ist ja nur gesteckt bzw. bei Japanern meistens eingebrannt. Im Ideal (wenn Bohrlochgröße passt): Griff abkloppen, Griff _gerade_ draufkloppen, bissel 2K-Kleber oder Bienenwachs rein. Loch mit farblich passendem Holzkit zukleistern, fertig. Dictum hat ein paar simple Wa-Griffe. Hier gibt es einige, die welche bauen. Vom lausigen Amateur (ich ...) über beeindruckend gute Hobbymacher bis hin zum Profi. Du hast doch z. B. eh Kontakt zu Mike Oder halt bei Etsy gucken. To-do-Wood (aus Frankreich) hat immer wieder mal was. Auf Instagram tummeln sich natürlich auch Griffemacher. Teils aber sehr abgefahren und teuer. Komplizierteste Variante: buyee.jp Das ist ein japanischer "Zwischenhändler", der Auktionen für Nichtjapanern bei Rakuten/Japan und eBay/Japan abwickelt. Aber da kommen Gebühren, Versand, Steuern & Zoll dazu. Das lohnt eigentlich nur bei der Jagd nach Ebony-Griffen mit blondem Horn. Und da reden wir dann von 100 Euro pro Griff, wenn es gut läuft. Hm, klingt gut. Aber ich hab in den nächsten Monaten keine Werkstatt und auch keine Zeit (Umzug, Prüfungen). Und du würdest dir das nicht zutrauen? Wen könnte man denn da sonst noch fragen? Mike, denke ich, hat eher keine Zeit... Sonst wird es halt ein Shiro Kamo o.ä., wobei der Gedanke eine gute, günstige Klinge mit einem schönen Griff zu versehen sehr reizvoll ist.
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Post by kup on Jan 26, 2019 22:41:51 GMT
Hi moerzihier noch eins von Shiro Kamo. Nicht rostfrei aus Blauem Papierstahl ( Aogami ) und Kurouchi Finish. Gruß, kup
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Post by moerzi on Jan 26, 2019 22:43:51 GMT
Hi moerzihier noch eins von Shiro Kamo. Nicht rostfrei aus Blauem Papierstahl ( Aogami ) und Kurouchi Finish. Gruß, kup Auch wieder nicht lieferbar... Scheint zur Zeit etwas schwierig zu sein mit der Verfügbarkeit. Aber richtig schöne Serie! Habe gerade noch eine Seite gefunden, wären das auch Messer die etwas taugen? Eventuell mit einem anderen Griff... tosa-hocho.de/standardmesser
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Post by ipq on Jan 26, 2019 23:03:44 GMT
Hi moerzi hier noch eins von Shiro Kamo. Nicht rostfrei aus Blauem Papierstahl ( Aogami ) und Kurouchi Finish. Gruß, kup Habe gerade noch eine Seite gefunden, wären das auch Messer die etwas taugen? Eventuell mit einem anderen Griff... tosa-hocho.de/standardmesserMit den anderen, die empfohlen wirden, dürftest du glücklicher werden
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Post by moerzi on Jan 26, 2019 23:11:40 GMT
Habe gerade noch eine Seite gefunden, wären das auch Messer die etwas taugen? Eventuell mit einem anderen Griff... tosa-hocho.de/standardmesserMit den anderen, die empfohlen wirden, dürftest du glücklicher werden Gut. Dann tendiere ich wohl zu einem shiro kamo... Das Wakui ist ja nirgends verfügbar. Am liebsten würde ich sie alle kaufen 😂
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Post by ipq on Jan 26, 2019 23:13:43 GMT
Habe gerade noch eine Seite gefunden, wären das auch Messer die etwas taugen? Eventuell mit einem anderen Griff... tosa-hocho.de/standardmesserMit den anderen, die empfohlen wirden, dürftest du glücklicher werden Ich würde dir wirklich empfehlen, über das Takamura/Asagao nachzudenken. Griff kann man irgendwann mal ändern lassen (wenn er dir denn gar nicht gefällt) und der PM-Stahl ist imho dem Aogami bei den empfohlenen Shiros überlegen. Pflegeleicht ist er zudem, da nicht rostend. Lässt sich leicht schärfen und hält lange die Schärfe. Ist sicherlich auch eine schöne Abwechslung zur Work Ant.
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Post by lars78 on Jan 26, 2019 23:17:29 GMT
tosa hocho... Meine Erfahrungen: mit ein bisschen Glück bekommt man da eins was für den Preis ganz Ok ist.
Mir ist der Typ aber suspekt.
Manchmal gibts über Wochen keine Antwort auf Anfragen oder Bestellungen, wenn man doch Antwort bekommt, hatte ich das Gefühl dass er denkt er täte einem einen Gefallen wenn er einem was verkauft.
Mit einem Kamo machst du sicher nichts falsch, auch nach Jahren ist mein Kamo To Santoku von Sirou Kamo immer noch ein tolle Messer welches ich sehr schätze.
Wenn du dich dennoch für was anderes entscheidest und gerne einen anderen Griff möchtest, frage einfach mal „in die Runde“ wer dir einen für dein Budget macht.
für ~60€ bekommst du sicher einen, auch wenn‘s nichts total abgefahrene wird.
Lars
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