|
Post by beepbeepimajeep on Mar 11, 2019 17:15:18 GMT
Servus zusammen, Montag ist einmal im Quartal bei uns Menü-Tag, das wissen ja mittlerweile einige hier und ihr habt unsere Spinnereien auch meistens noch recht honoriert Heute Abend ist es wieder soweit. Dieses mal haben wir von unseren Mädels nicht wie üblich ein Motto erhalten, dieses mal haben wir schon vor Wochen immer wieder mysteriöse Briefe erhalten, die Hinweise beinhaltet haben. Vor ca. zwei Wochen, als ich am Freitag gegen Mitternacht nach Hause kam (komplett nüchtern natürlich), ging auf einmal laute Musik im Haus an. Ich war erst völlig perplex, bis ich dann die Melodie erkannte... Es war die Kitchen-Impossible Musik und auf dem Küchentisch stand eine Kiste. Daran wieder ein lustiger Brief an uns beide und eine Menge Zutaten. Kurzum: Wir müssen heute ein Menü rund um diese Zutaten machen. Enthalten war folgendes: - Maniok - Kokosnuss - Popcornmais - Karotten - Aubergine - Heidelbeeren - Cranberries - Strudelteig - gezuckerte Kondensmilch - Kaba - Chorizo - Salzstangen - Rauchköse - Nussmix - Bier Ihr seht, wir haben lustige Frauen... Was wir daraus machen, kriegt ihr heute Abend geliefert
|
|
|
Post by benjamin on Mar 11, 2019 17:21:51 GMT
Wilde Mischung, da bin ich sehr gespannt!
|
|
|
Post by flint on Mar 11, 2019 19:25:03 GMT
Servus, das wird ja mal spannend. War vor Jahren so ähnlich in Kochduell, hat mir immer getaugt, was die aus den Zutaten für kreative Sachen fabriziert haben. Ich sollte mir eine Flasche Wein aufmachen und warten was da noch kommt. Gruß, flint
|
|
|
Post by cfatbbq on Mar 11, 2019 20:12:43 GMT
Gefällt mir, da schau ich doch gerne zu!
|
|
|
Post by Theophanes on Mar 11, 2019 20:31:12 GMT
Witzige Nummer! Bin sehr gespannt auf das Ergebnis.
Salz, Pfeffer, Wasser, Öl ok, aber sind denn Gewürze, Kräuter, Zucker und andere Fette erlaubt?
Best T
|
|
|
Post by bembelfigur on Mar 11, 2019 20:52:50 GMT
Oha. Mir spuken wilde Sachen im Kopp rum, aber bin gespannt was ihr draus macht...Grün fehlt leider komplett, ist das optional?
Chorizo-Blätterteigravioli in, ja was eigentlich...?
|
|
|
Post by beepbeepimajeep on Mar 11, 2019 21:55:50 GMT
Ah sorry, das kam etwas missverständlich rüber. Wir mussten die Zutaten aus der Kiste auf jeden Fall verwenden, aber wir durften auch noch andere Zutaten einkaufen. Das stand in einem der Briefe. Die Mädels haben uns bei Fleisch/Fisch freie Hand gelassen, damit nicht alles vorgegeben ist. Also, wir haben dann folgendes gebastelt: Amuse: Popcorn-Falafel Vorspeise: Parmigiana di Melanzane mit Chorizo, Auberginenchips, Skrei Suppe: Bierzwiebelsuppe, Blätterteig Hauptgang: "Lamm Cordon Bleu" mit -Rauchkäse -mit Nussmix und Salzstangen paniert -Maniok Pommes -Cranberry-Heidelbeeren Ketchup Nachspeise: -kandierte Karotten -Karotten-Kokosbällchen -Karotteneis -gebrannte Schokoladencreme -karamellisierte Strudelblätter -Karamell aus der Kondensmilch -Pesto aus Karottengrün Sieht dann so aus: Ich stelle gleich noch ein paar Fotos vom Kochen ein
|
|
|
Post by beepbeepimajeep on Mar 11, 2019 22:17:53 GMT
|
|
|
Post by kiam on Mar 12, 2019 5:19:21 GMT
Donnerwetter, wirklich schön mal wieder! Volle Punktzahl.
|
|
|
Post by christian on Mar 12, 2019 5:23:04 GMT
Servus,
Hut ab. Mehr fällt mir momentan gar nicht ein.
Viele Grüße
Christian
|
|
|
Post by suntravel on Mar 12, 2019 5:29:19 GMT
Sackstark Gruß Uwe
|
|
|
Post by joschlot on Mar 12, 2019 5:59:37 GMT
Moin,
11 Punkte von mir !
Gruß Jörg
|
|
|
Post by Kozuka on Mar 12, 2019 8:18:32 GMT
Ne wat geil! Auch beruhigend zu sehen, dass nicht nur mein Backofen von innen so aussieht Ist das eigentlich noch nen 90er Kochfeld oder schon ein 120er?
|
|
|
Post by sturmschwalbe on Mar 12, 2019 8:21:59 GMT
Gei-jel!
|
|
|
Post by lustikus on Mar 12, 2019 10:08:25 GMT
Was soll man sagen... Unglaublich. Das perfekte Dinner. Da solltest du mal mitmachen übrigens.
Greez, lustikus
|
|