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Post by andrei on Mar 11, 2020 5:30:46 GMT
Slicer Sujihiki. Klinge, 345/42 / 3 mm. Damaskus ZD - 1407 Griff aus stabilisiertem Wurzelholz mit Vorräten aus Titan und G-10
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Post by meister69 on Mar 11, 2020 6:34:52 GMT
Wow, a huuuuuge knife! 👍
Greets Hubert
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Post by andrei on Dec 13, 2020 16:54:07 GMT
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Post by andrei on Dec 17, 2020 14:40:04 GMT
Grüße an alle! Ich möchte mit Ihnen ein weiteres interessantes Projekt teilen. Klingen 370 und 470 mm. aus Stahl ШХ-15 (52100) 60-61HRC Griffe aus rostfreiem Damaskus und stabilisiertem Walnussholz. Die Box und Saya sind ebenfalls aus massivem Walnussholz gefertigt. Die Box ist ursprünglich mit zwei langen Stiften verschlossen.
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Post by suntravel on Dec 17, 2020 15:48:18 GMT
Die Katanabox mit Inhalt ist ja Hammer Gruß Uwe
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Post by smoothoperator on Dec 17, 2020 19:17:52 GMT
Voll der Hammer! Gefällt mir...
Grüße Frank
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Post by kup on Dec 17, 2020 21:07:13 GMT
Ganz tolles Projekt andrei 👍 Was macht der Kunde mit den Messern ? Sind die Messer angefertigt worden, um damit größere Fische zu zerlegen ? z.B. einen Stör oder Wels ? Gruß, kup
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Post by BastlWastl on Dec 17, 2020 21:11:18 GMT
Richtig geil Andrey!
Gefällt mir sehr gut.
Grüße Wastl.
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Post by andrei on Dec 18, 2020 4:25:05 GMT
Danke Kup. Ja, diese Messer wurden für die Arbeit in einem Restaurant hergestellt. Die Messer dienen zum Schneiden von Thunfisch und anderen großen Fischen, großen Fleischstücken und zum Schneiden in Portionen.
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Post by daddyyoyo on Dec 18, 2020 9:59:18 GMT
Unfassbar schön! Gratuliere Dir, Andrei, aber natürlich auch dem Besitzer!
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Post by andrei on Dec 22, 2020 16:06:27 GMT
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0x0x
Gardemanger
Posts: 244
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Post by 0x0x on Dec 22, 2020 16:14:52 GMT
Tolle Bilder und schöne Messer andrei!
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Post by andrei on Feb 18, 2021 19:05:51 GMT
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Post by andrei on Mar 9, 2021 17:29:07 GMT
Kleinlich - Die Klinge besteht aus rostfreiem Damaskus Sanmai mit einer zentralen Schicht aus REX121 67HRC Stahl. Griff - Zirkonium oxidiert in einer dunkelgrauen Farbe, es ergibt sich eine dauerhafte Beschichtung, die schwer zu kratzen ist. Holz ringed gidge Saya - Walnuss.
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Post by andrei on Mar 13, 2021 17:20:32 GMT
Ein bisschen Sujihiki. Klinge - 240/40 mm. Edelstahl Sanmai К390 64HRC. Griff - Afrikanisches Schwarzholz und Tasmanisches Schwarzholz. Schneidkantendicke 0,1 mm. Das Messer ist auf 10000 Körnung geschärft.
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