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Post by lanzbulldog on Sept 9, 2019 17:46:14 GMT
Da ich mich gefragt habe warum ich aktuell keine 1922 mehr bekomme, habe ich einmal bei Herder angefragt.
Das war die Antwort: "Da wir ja im vergangenen Jahr einen schwereren Betriebsunfall hatten, können wir seitdem die Serie 1922 leider vorerst nicht mehr fertigen. Wir hoffen, sind bemüht die Produktion schnellstmöglich wieder aufzunehmen. Können aber leider noch keine Angaben machen, zu wann diese Serie wieder gefertigt werden kann."
Herrjemine, ich hoffe es ist niemand etwas ernstes passiert...
Viele Grüße!
Tobias
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Post by Linguini on Sept 10, 2019 9:09:03 GMT
Soweit ich weiß: leider doch. Der einzige Schleifer hatte (letztes Jahr) einen (Motorrad?)Unfall und ist wohl (immernoch) in Reha.  |
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Post by severus on Sept 10, 2019 9:19:25 GMT
Moin,
Ich kann es kaum glauben: eine Produktlinie hängt komplett von einer einzigen Person ab? Keine Rückfalllösung, kein Plan B? Und es ist über viele Monate nicht möglich, Ersatz zu schaffen? Wenn die Firma irgendein Interesse an dieser Produktlinie hätte, kann ich mir das so kaum vorstellen. Wir sprechen hier ja nicht von einem Handwerksbetrieb, wo der einzige Meister ausfällt, sondern von einem mittelständischen Industriebetrieb.
Viele Grüße
Severus
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Post by BastlWastl on Sept 10, 2019 9:24:55 GMT
Moin, Ich kann es kaum glauben: eine Produktlinie hängt komplett von einer einzigen Person ab? Keine Rückfalllösung, kein Plan B? Und es ist über viele Monate nicht möglich, Ersatz zu schaffen? Wenn die Firma irgendein Interesse an dieser Produktlinie hätte, kann ich mir das so kaum vorstellen. Wir sprechen hier ja nicht von einem Handwerksbetrieb, wo der einzige Meister ausfällt, sondern von einem mittelständischen Industriebetrieb. Viele Grüße Severus Ich denke es verhält sich folgendermaßen (reine Spekulation!) : Mit cladero habe ich mich mal drüber unterhalten, der ja auch mit Herder gehandelt hat, das die K Serie besser verkauft wird. Nun hat Fehrekampf so weit ich weiß 2 Schleifer ausgebildet, der eine wohl spezialisiert auf die Gesenkgeschmiedeten... Die sind aufgrund der dicke der Rohlinge (4,5mm ? habe keines mehr im Vergleich zum "dicksten" KChef mit 3mm ? ) einfach viel aufwändiger zu schleifen, und somit mit dem Ausfall eines der Schleifer bei nachlassendem Erfolg/Absatz einfach nicht zu kompensieren von nur einem Schleifer. Würde ich als Firmenchef auch so handhaben, bevor es Lieferengpässe mit allen Produktlinien gibt lieber eine (die Aufwendigste mit weniger Nachfrage) Weglassen... Grüße Wastl. |
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Post by lanzbulldog on Sept 10, 2019 9:30:54 GMT
Moin, Ich kann es kaum glauben: eine Produktlinie hängt komplett von einer einzigen Person ab? Keine Rückfalllösung, kein Plan B? Und es ist über viele Monate nicht möglich, Ersatz zu schaffen? Wenn die Firma irgendein Interesse an dieser Produktlinie hätte, kann ich mir das so kaum vorstellen. Wir sprechen hier ja nicht von einem Handwerksbetrieb, wo der einzige Meister ausfällt, sondern von einem mittelständischen Industriebetrieb. Viele Grüße Severus Naja, so viele Leute arbeiten bei Herder nun nicht. Ich glaube mal etwas von insgesamt irgendwas bei 70 Mitarbeitern gelesen zu haben. Wenn da nun alle mitgezählt sind, von der Sekretärin über den Lageristen, bleiben gar nicht so viele für die Produktion. Wenn dann jeder Schleifer nur eine Serie schleift... Es ist ja nun auch nicht so, daß man den Ausfall eines solchen, über viele Jahre eingearbeiteten Schleifers, mal eben mit jemand anders ersetzen könnte. Aber ich gebe dir Recht, es wird mehr Wert auf die neue K-Serie gelegt als auf die 1922er. Viele Grüße! Tobias Edit: Oha, nur zwei Schleifer im Nachwuchs. Das ist wenig. |
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Post by severus on Sept 10, 2019 9:32:18 GMT
Mag so sein.
... wenn ich Firmenchef eines mittelständischen Unternehmens wäre und die Lieferfähigkeit an einer einzigen Person hinge, würde ich keine Nacht mehr ruhig schlafen und alles dransetzen, diesen Zustand schnellstmöglich zu beenden.
Aber spekulieren kann man viel ...
Viele Grüße
Severus
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Post by lanzbulldog on Sept 10, 2019 9:46:36 GMT
Wenn man diesem Artikel von 2016 glauben schenkt ist die Chefin da durchaus (selbst)kritikfähig. Ysso WindmühlenmesserNa mal sehen wie es weitergeht. Viele Grüsse! Tobias P.S. Aber was kaufe ich solange wenn ich ein klassisch-europäisches Messer in Carbonstahl mit dünnem Schliff und Schmalkropf suche? K-Sab und ausdünnen lassen? |
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Post by BastlWastl on Sept 10, 2019 17:48:31 GMT
Das währe doch der perfekte Ferienjob für simon gewesen, verdammt....  grüße Wastl. |
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Post by severus on Sept 10, 2019 18:07:57 GMT
Das währe doch der perfekte Ferienjob für simon gewesen, verdammt.... grüße Wastl. ohne Herder zu nahe treten zu wollen: bei seinen Ansprüchen an Schliff und F&F hätte entweder er gelitten oder sein Chef (wegen mangelndem Durchsatz). Außerdem flucht er jedes Mal, wenn er ein Messer mit Kropf auf dem Bandschleifer hat und junge, wohlerzogene Menschen sollen nicht so viel fluchen.  Immerhin passt der Name schon fast ... (gib mir ein "r"!). Viele Grüße Severus |
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Post by BastlWastl on Sept 10, 2019 18:13:19 GMT
Das währe doch der perfekte Ferienjob für simon gewesen, verdammt.... grüße Wastl. ohne Herder zu nahe treten zu wollen: bei seinen Ansprüchen an Schliff und F&F hätte entweder er gelitten oder sein Chef (wegen mangelndem Durchsatz). Außerdem flucht er jedes Mal, wenn er ein Messer mit Kropf auf dem Bandschleifer hat und junge, wohlerzogene Menschen sollen nicht so viel fluchen. Immerhin passt der Name schon fast ... (gib mir ein "r"!). Viele Grüße Severus Zumindest währe er dann QM Manager 1rst Grade bei einem guten Messerproduzenten geworden.....  Dein Sohn mit dem Wettbewerbsmesser ausgestattet nach Solingen, und innerhalb von nem Jahr währe die Japan Plörre (UI eine neue Provokation!) vom Tisch gefegt/gefickt/gelöscht... wie auch immer ! Halleluja! Da könnte keiner mehr mithalten! Ja das währe schön! Grüße Wastl. |
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Post by loki on Sept 12, 2019 19:30:25 GMT
Also ich kann das auch überhaupt nicht nachvollziehen. Wie kann man sich als Unternehmen so abhängig machen und kein Backup haben?
Was machen die, wenn der andere Schleifer auch noch ausfällt? Die Produktion komplett einstellen und hoffen dass es irgendwie von alleine besser wird? Wtf?
Ich hatte ja auch schon bemängelt, dass die 1922 Serie die einzige mit klassischem Kochmesser bei Herder ist. Wenn ich also ein klassisches Kochmesser in vernünftiger Größe mit Solinger Dünnschliff suche war's das. Wenn die gesenkgeschmiedeten so ein Problem sind, könnten sie ja wenigstens ein Kochmesser (mit klassischen Wiegeprofil) ohne Kropf raus bringen.
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Post by knifefun on Oct 8, 2019 8:07:11 GMT
Wenn´s hilft, Herder Windmühlenmesser 1922 Kochmesser 230mm, link oder link oder linkGruß, Bernhard |
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Post by bukowski on Oct 15, 2019 9:13:54 GMT
Moin,
ich konnte nicht widerstehen und hab mir auch eins bestellt. Ist heute angekommen.
Erster Eindruck, Griff sieht ganz okay aus, werde ich nicht nacharbeiten müssen. Die Klinge ist allerdings nicht nagelgängig, ausmessen konnte ich es noch nicht. Würdet ihr es deswegen zurückschicken?
Gruß,
Daniel
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Post by lustikus on Oct 15, 2019 9:49:04 GMT
Servus, bukowskiDas ist natürlich die Gretchenfrage... Ich würde das nicht an der Nagelgängigkeit alleine festmachen, weil das zwar eine wichtige, aber nicht die alles entscheidende Komponente ist. Ich erinnere mich an ein Messer von Simon beim Amstettner Forentreffen, da war die Schneide auch nicht nagelgängig, der Schnitt gefühlt aber sehr leicht, weil eben die restlichen Faktoren (Geometrie, Flankenbeschaffenheit) zu stimmen schien. Genau so ein Messer hab ich bei Simon nun bestellt, weil das u.U. das ideale Messer für meine Frau sein kann. Andererseits habe ich ja vor Kurzem ein Herder K-Chef gekauft, welches über weite Strecken der Klinge wirklich kräftig buckelt, das Messer von Simon ging trotzdem besser durchs harte Schnittgut (Karotten), Stichwort Food Release. Will damit sagen, dass eine Einzelkomponente wenig Aussagekraft über den leichten Schnitt eines Messers hat und man dir daher aus der Ferne auch nicht sagen kann, ob es sich lohnt, das Herder zurück zu schicken. Zumal man ja auch nicht weiß, was als Ersatz kommt. Stell dir vor, du kriegst dann ein buckelndes Exemplar mit Spalten im Griffbereich... Auch nicht super... Die Entscheidung kann man dir also nicht abnehmen, im Zweifelsfall würde ich von meinem Rückgaberecht gebrauch machen und explizit ein mangelarmes (mangelfrei trau ich mir bei Herder nicht schreiben) Messer mit nagelgängiger Klinge verlangen. Wenngleich das noch lange nicht heißt, dass du ein ebensolches dann auch kriegst. Greez, lustikus |
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Post by lanzbulldog on Oct 15, 2019 9:49:48 GMT
... Die Klinge ist allerdings nicht nagelgängig, ausmessen konnte ich es noch nicht. Würdet ihr es deswegen zurückschicken? Oha, da muß ich meins auch mal diesbezüglich prüfen. Ob du es zurückschicken sollst? Das kommt doch ganz darauf an ob du mit der Schneidleistung ansonsten zufrieden bist und wofür du es nehmen willst? Ich schaue heute Abend mal ob meins nagelgängig ist und berichte hier. Nicht daß die ansonsten einen anderen Schleifer (der diese Serie nicht so kann) zum Dienst verdonnert haben... VG Tobias |
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