Verfügbare Sturmschwalbe - AEB-L - 245x51mm - Rosi

sturmschwalbe
Sous Chef

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Verfügbare Sturmschwalbe - AEB-L - 245x51mm - Rosi Nov 23, 2019 12:45:48 GMT flint, Gabriel, and 8 more like this

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Post by sturmschwalbe on Nov 23, 2019 12:45:48 GMT

Kann nun das erste Mal ein Messer in meinem "neuen" Unterforum zum Direktkauf anbieten.

Es geht um ein bereits gezeigtes Schätzchen ( Rosi ), also das Messer - auf dem nachfolgenden Bild unten

- im Größenvergleich zu meinem KMS.

Für alle Interessierten noch die Specs:

Zwinge: helles Kuhorn

Griff: gemaserte Eibe mit tollen rötlichen Nuancen

Stahl: AEB-L 62+ HRC (gehärtet von Uwe)

Gesamtlänge:        383 mm
Klingenlänge:         256 mm
scharfer Anteil:      245 mm
max. Klingenhöhe: 51 mm
Dicke am Griff:       2,75 mm
Grifflänge:            125 mm
Gewicht:              169 g

Das Messer stufe ich als UF ein. 2/3 vorne sind nägelgängig nach hinten läßt das sukzessive nach.

Es hat einen guten Flatspot, aber lange nicht so ausgeprägt wie der des KMS.

Das Hauptgewicht liegt ordentlich in der Klinge, der Schwerpunkt befindet sich ca. 50mm vor dem Griff.

Im Pinchgrip vermittelt es so ein sattes Gefühl.

Zu haben ist das Ganze für 333,- € all incl. (Versand nach D, AT +7€, andere Länder nach Absprache)

Weil Messerkauf bzw. eine genaue Einschätzung aus der Ferne manchmal nicht so leicht ist, hoffe ich, dass die vielen nachfolgenden Fotos alle wichtigen Details in ihrer Pracht zeigen und ihr euch ein gutes Bild davon machen könnt. Der eine oder andere hat es vielleicht in Amstetten oder Frankfurt bereits in den Fingern gehabt.

Wenn Fragen offen sind, nur zu. Hier oder per PM.

Nun viel Spaß damit.

VG

Mike

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wern Sous Chef Tiki Rules! Posts: 1,888	Verfügbare Sturmschwalbe - AEB-L - 245x51mm - Rosi Nov 23, 2019 13:59:22 GMT Quote Select Post Deselect Post Link to Post Back to Top Post by wern on Nov 23, 2019 13:59:22 GMT Habe leider zu viel unterwegs, sonst wäre ich gerne dabei. Viel Spaß für den neuen Besitzer. Gruß Frank

sturmschwalbe
Sous Chef

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Verfügbare Sturmschwalbe - AEB-L - 245x51mm - Rosi Nov 23, 2019 14:57:41 GMT via mobile stefan, zollinger, and 5 more like this

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Post by sturmschwalbe on Nov 23, 2019 14:57:41 GMT

Und schon reserviert, respektive verkauft. 😉

wern du scheinst zuletzt sehr umtriebig gewesen zu sein. 😆
Werden in Zukunft ab und an mal Messer angeboten, die ich abseits der normalen Aufträge nach meinem Gusto zusammenbrutzele und dann ohne Wartezeit zu haben sind.

VG
Mike

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wern Sous Chef Tiki Rules! Posts: 1,888	Verfügbare Sturmschwalbe - AEB-L - 245x51mm - Rosi Nov 23, 2019 15:48:27 GMT sturmschwalbe likes this Quote Select Post Deselect Post Link to Post Back to Top Post by wern on Nov 23, 2019 15:48:27 GMT Ja, das Forum ist hoch ansteckend . Irgendwann packt meine Frau mir den Koffer... Gruß Frank

jenner
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Verfügbare Sturmschwalbe - AEB-L - 245x51mm - Rosi Nov 23, 2019 23:31:04 GMT sturmschwalbe likes this

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Post by jenner on Nov 23, 2019 23:31:04 GMT

Nov 23, 2019 14:57:41 GMT sturmschwalbe said:

Und schon reserviert, respektive verkauft. 😉

wern du scheinst zuletzt sehr umtriebig gewesen zu sein. 😆
Werden in Zukunft ab und an mal Messer angeboten, die ich abseits der normalen Aufträge nach meinem Gusto zusammenbrutzele und dann ohne Wartezeit zu haben sind.

VG
Mike

Bei dem wirklich sehr fairen Preis hätte mich alles andere auch sehr überrascht .

Gruß Jens

flint
Chef de cuisine

Dünnschlifffanatiker

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Verfügbare Sturmschwalbe - AEB-L - 245x51mm - Rosi Nov 24, 2019 7:37:28 GMT joschlot, sturmschwalbe, and 2 more like this

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Post by flint on Nov 24, 2019 7:37:28 GMT

Servus,

also was man den Fotos entnehmen kann, ist das ein Top gemachtes Messer zu einem wirklich attraktiven Preis. Meinen Glückwunsch an den Käufer. Mir ist die Entscheidung abgenommen worden, weil schon weg, da brauchte ich zum Glück nicht grübeln ob das was für mich wäre. Ich habe ja ein paar Messer von Mike in Amstetten ausprobiert und war sehr angetan von der exakten Verarbeitung und den überragenden Griffen. Die Messer liegen einfach "richtig" in der Hand und die Haptik der Materialien und Bearbeitung ist überragend.

Eines seiner " Testmesser" eine extrem dünne HK-Klinge hat geschnitten als gäbe es kein Morgen. Ich werde ein Auge auf diesen Faden haben, soviel ist sicher.

Gruß, flint

a bissl was geht immer

sturmschwalbe
Sous Chef

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Verfügbare Sturmschwalbe - AEB-L - 245x51mm - Rosi Nov 24, 2019 11:25:55 GMT flint, kup, and 3 more like this

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Post by sturmschwalbe on Nov 24, 2019 11:25:55 GMT

Es freut mich sehr, dass meine Sachen ankommen.

Fair und attraktiv zu sein ist auch nicht das Schlechteste.

Kalkulation und Preisgestaltung ist ehrlicherweise für mich nicht das Einfachste. Am Ende des laufenden und ersten gewerblich aktiven Jahres werde ich das sicher besser einzuschätzen wissen.

Wenn ich nicht so lahm arbeiten würde, kämen deutlich mehr Ideen und Messerdesigns in der Realität an.

LG

Mike

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Verfügbare Sturmschwalbe - AEB-L - 245x51mm - Rosi

Post by sturmschwalbe on Nov 23, 2019 12:45:48 GMT

Post by wern on Nov 23, 2019 13:59:22 GMT

Post by sturmschwalbe on Nov 23, 2019 14:57:41 GMT

Post by wern on Nov 23, 2019 15:48:27 GMT

Post by jenner on Nov 23, 2019 23:31:04 GMT

Post by flint on Nov 24, 2019 7:37:28 GMT

Post by sturmschwalbe on Nov 24, 2019 11:25:55 GMT