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Post by schaerfefan on Dec 20, 2019 10:30:09 GMT
Meine Empfehlung: Kai Shun Messer. Schneide ich seit Jahren mit und benutze quasi kein anderes mehr Hab es damals über diese Seite hier gefunden www.messerbook.de/kochmesser-test/ Vielleicht findest du da ja auch noch nützliche Anregungen Also, die „Beratung“ in dem von Dir verlinkten Artikel gehört meiner meiner Meinung nach zum Dümmsten und inkompetentesten, was man so im Internet zum Thema finden kann... es ist immer schlimm, wenn Journalisten ohne jede Lust, sich vor dem Schreiben wenigstens die einfachsten Grundkenntnisse anzueignen, gutgläubige Leser veräppeln... im Wesentlichen dient der Artikel der Umsatzsteigerung der konkret erwähnten, angeblich „empfehlenswerten“ Anbieter, deren Anzeigen ja nur durch den inkompetenten „redaktionellen Text“ verkittet wurden... und der „redaktionelle Text“ besteht ja nur aus dem völlig kritiklosen Wiederkäuen von Marketingssprüchen und längst widerlegten Mythen und Glaubenssätzen... Gruß Dirk
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Post by BastlWastl on Dec 20, 2019 10:33:31 GMT
Meine Empfehlung: Kai Shun Messer. Schneide ich seit Jahren mit und benutze quasi kein anderes mehr Hab es damals über diese Seite hier gefunden www.messerbook.de/kochmesser-test/ Vielleicht findest du da ja auch noch nützliche Anregungen Also, die „Beratung“ in dem von Dir verlinkten Artikel gehört meiner meiner Meinung nach zum Dümmsten und inkompetentesten, was man so im Internet zum Thema finden kann... es ist immer schlimm, wenn Journalisten ohne jede Lust, sich vor dem Schreiben wenigstens die einfachsten Grundkenntnisse anzueignen, gutgläubige Leser veräppeln... im Wesentlichen dient der Artikel der Umsatzsteigerung der konkret erwähnten, angeblich „empfehlenswerten“ Anbieter, deren Anzeigen ja nur durch den inkompetenten „redaktionellen Text“ verkittet wurden... und der „redaktionelle Text“ besteht ja nur aus dem völlig kritiklosen Wiederkäuen von Marketingssprüchen und längst widerlegten Mythen und Glaubenssätzen... Gruß Dirk Hätte man netter ausdrücken können, aber ja stimmt leider. Wobei Kai Shun jetzt keine schlechten Messer sind, nutze selbst 2 sehr gerne... Grüße Wastl.
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Post by bukowski on Dec 20, 2019 10:51:25 GMT
Verkehrt sind die nich. Der Link wurde ja ausreichend kommentiert. Hier mal 'ne konkrete Empfehlung in die Richtung: KLICKGruß, Daniel
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Post by alterego on Dec 20, 2019 10:54:42 GMT
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Post by schaerfefan on Dec 20, 2019 10:58:15 GMT
Also, die „Beratung“ in dem von Dir verlinkten Artikel gehört meiner meiner Meinung nach zum Dümmsten und inkompetentesten, was man so im Internet zum Thema finden kann... es ist immer schlimm, wenn Journalisten ohne jede Lust, sich vor dem Schreiben wenigstens die einfachsten Grundkenntnisse anzueignen, gutgläubige Leser veräppeln... im Wesentlichen dient der Artikel der Umsatzsteigerung der konkret erwähnten, angeblich „empfehlenswerten“ Anbieter, deren Anzeigen ja nur durch den inkompetenten „redaktionellen Text“ verkittet wurden... und der „redaktionelle Text“ besteht ja nur aus dem völlig kritiklosen Wiederkäuen von Marketingssprüchen und längst widerlegten Mythen und Glaubenssätzen... Gruß Dirk Hätte man netter ausdrücken können, aber ja stimmt leider. Wobei Kai Shun jetzt keine schlechten Messer sind, nutze selbst 2 sehr gerne... Grüße Wastl. Naja, ich habe ja nur über den verlinkten Artikel geschrieben. Und ich wollte meine Zeit nicht damit verschwenden, die ganzen „Empfehlungen“ und Lügen in dem Link einzeln zu widerlegen. ich weiß, daß meine direkte Art gelegentlich falsch verstanden wird, aber ich wollte es kurz und knapp auf den Punkt bringen... ich habe vor ein paar Jahren mal eine Journalistin kennengelernt, die sich ihren Lebensunterhalt durch solche von den Anzeigenkunden bestellten pseudoredaktionellen Texte verdient... sie hat ganz offen und ohne jede Scham darüber gesprochen.... da taten sich wirklich Abgründe auf - mir wurde auch klar, daß mittlerweile nahezu 100% der „Beratungen“ bzw „Rezensionen“ sogar in so angesehenen Blättern wie FAZ und „Spiegel“ bzw deren online-Ablegern nichts anderes als bestellte und gutbezahlte Jubelarien sind, oft genug werden inzwischen bereits von den Anzeigenkunden die komplett fertig geschriebenen „unabhängigen Artikel“ eingereicht... und nur noch ohne jede weitere Bearbeitung eingefügt. wer von Fotografie und HiFi Ahnung hat, bekommt bei den bestellten und gut bezahlten Artikel in der FAZ über Fotoapparate und Musikwiedergabe Wutanfälle, wer von Computer, Netzwerkgadgets, Smartphones und Co auch nur Grundkenntnisse hat, beißt nach Lesen der diesbezüglichen Artikel auf „Spigel online“ in die Tischkante ... das ist alles nur noch 100% Korruption... Und genau deswegen sind solche Foren wie dieses hier heutzutage um so wichtiger, weil es immer weniger Oasen der Sachkompetenz gibt im Netz - dafür immer mehr hemmungslose journalistische Prostitution... leider...
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Post by BastlWastl on Dec 20, 2019 11:20:59 GMT
Hätte man netter ausdrücken können, aber ja stimmt leider. Wobei Kai Shun jetzt keine schlechten Messer sind, nutze selbst 2 sehr gerne... Grüße Wastl. Naja, ich habe ja nur über den verlinkten Artikel geschrieben. Und ich wollte meine Zeit nicht damit verschwenden, die ganzen „Empfehlungen“ und Lügen in dem Link einzeln zu widerlegen. ich weiß, daß meine direkte Art gelegentlich falsch verstanden wird, aber ich wollte es kurz und knapp auf den Punkt bringen... ich habe vor ein paar Jahren mal eine Journalistin kennengelernt, die sich ihren Lebensunterhalt durch solche von den Anzeigenkunden bestellten pseudoredaktionellen Texte verdient... sie hat ganz offen und ohne jede Scham darüber gesprochen.... da taten sich wirklich Abgründe auf - mir wurde auch klar, daß mittlerweile nahezu 100% der „Beratungen“ bzw „Rezensionen“ sogar in so angesehenen Blättern wie FAZ und „Spiegel“ bzw deren online-Ablegern nichts anderes als bestellte und gutbezahlte Jubelarien sind, oft genug werden inzwischen bereits von den Anzeigenkunden die komplett fertig geschriebenen „unabhängigen Artikel“ eingereicht... und nur noch ohne jede weitere Bearbeitung eingefügt. wer von Fotografie und HiFi Ahnung hat, bekommt bei den bestellten und gut bezahlten Artikel in der FAZ über Fotoapparate und Musikwiedergabe Wutanfälle, wer von Computer, Netzwerkgadgets, Smartphones und Co auch nur Grundkenntnisse hat, beißt nach Lesen der diesbezüglichen Artikel auf „Spigel online“ in die Tischkante ... das ist alles nur noch 100% Korruption... Und genau deswegen sind solche Foren wie dieses hier heutzutage um so wichtiger, weil es immer weniger Oasen der Sachkompetenz gibt im Netz - dafür immer mehr hemmungslose journalistische Prostitution... leider... Hatte dir ja recht gegeben... KAI etc. sind halt optische Blender ausgelegt dafür den Otto Normalverbraucher ein perfektes Messer vorzugaukeln. Jedes Herder schneidet besser keine Frage. Grüße Wastl.
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Post by jenner on Dec 20, 2019 11:29:37 GMT
Wenn du dein Budget noch ein wenig (wirklich nicht viel) nach oben schraubst ,frag mal bei den Messermachern hier nach . Ich hab gerade erst bei sturmschwalbe ein kleines Kochmesser in roctfrei in "Auftrag" gegeben und war sehr angenehm überrascht vom Preis . Und für den kleinen Aufpreis kannst du dann Klingenprofil / Geometrie / Griff + Material selbst entscheiden ! Nur mal so Gruß Jens
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