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Post by marcs on Dec 27, 2019 21:49:15 GMT
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awda
Küchenschabe
Posts: 39
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Post by awda on Jan 13, 2020 21:19:56 GMT
Ich hab' auf die Schnelle nichts gefunden, das erklären würde, was diese tolle LZR-EDGE(tm) Technologie sein soll. Der Marketing Text klingt nach Horror (lasern wir die Karbide auf die Kante!), passt aber nicht zu einer 25 Jahre Garantie...
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Post by marcs on Jan 14, 2020 6:46:23 GMT
Genau das ist es laut Marketing aber und das nicht auf einem Messer aus Stahl sondern aus Titan. Durchaus kurios aber für den Preis für mich etwas zu Teuer um es einfach so mal zum Spielen zu kaufen.
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Post by sturmschwalbe on Jan 14, 2020 8:42:21 GMT
Das ist nix großartig Neues, evtl. haben die die Skalierung nur feiner hinbekommen. Die entsprechenden Titanlegierungen fallen einfach nie zu hart aus, um arg verschleißfähig zu sein. Artverwandt hier verlinkt : kochmalscharf.freeforums.net/post/49048/threadGruß Mike
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Post by marcs on Jan 14, 2020 10:15:46 GMT
Neu nicht aber im bereich Küchenmesser kannte ich bisher nur Titanbeschichtung mit Karbiden an der Schneide teilweise auch nur einseitig. Neu (für mich?) ist hier das die komplette Klinge angeblich aus Titan besteht.
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Post by marcs on Jan 14, 2020 12:46:38 GMT
Falls das anders rüberkommen sollte ich versuche die Messer hier nicht anzupreisen fand das ganze nur recht kurios und durchaus von einem Standpunkt der Material Wahl als unsinnig da die Karbide ja nur an der Außenseite sind und ein nachschärfen somit nur das blanke Titan zurück lässt was an sich kein praktikables Material für eine Klinge ist.
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Post by BastlWastl on Jan 14, 2020 15:40:53 GMT
Falls das anders rüberkommen sollte ich versuche die Messer hier nicht anzupreisen fand das ganze nur recht kurios und durchaus von einem Standpunkt der Material Wahl als unsinnig da die Karbide ja nur an der Außenseite sind und ein nachschärfen somit nur das blanke Titan zurück lässt was an sich kein praktikables Material für eine Klinge ist. Alles gut . Es gibt natürlich verschiedenste Titan Legierungen, da gibt es sicher auch was für Klingen geeignetes... Nur das mit der TitanKarbid Beschichtung ist halt echt fürn den allerwertesten.... Auch der Catra Test, nun ja da haben auch Global mit dem Bestwert abgeschnitten glaub ich . Erstmal ist man auf die Geometrie festgelegt, die Klinge wird sehr dünn sein, und wenn nach der 4!-fachen Standzeit , im Vergleich zum 08/15 Messer dann doch mal (bei mir nach 2-3 tagen ) ein Nachschliff nötig währe, nun ja dann ist es vorbei mit der Schnitthaltigkeit, dann kommt die Titanlegierung... Im KMS Fundus ist ja noch die Sandrin Wolfram Karbid Klinge die aber noch überarbeitet werden muss und dann mal in einen PA geht zusammen mit nem Microfeinzug und nem Herder mit Nachschärfverbot. Da werden wir dann sehen was mehr kann . Solingen oder High Tech. Grüße Wastl.
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