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Post by loki on Apr 16, 2020 14:21:14 GMT
Hi Marius, Und ist der Stahl im Link der extra-fin oder nur fin? Extra fin. Sieht man aber nur beim Hersteller, dass die FIS'CHROM Serie extra-fin ist. Grüße, Stefan
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Post by loki on Apr 16, 2020 21:56:08 GMT
Wie der Zufall so will ist mein Fischer Fis'chrom heute angekommen. Ich habe auch den Dick Micro (bisher mein einziger Wetzstahl) und der Dick Micro ist definitiv wesentlich feiner. So ist der Fischer eine gute Ergänzung. Wenn ich nur einen haben dürfte, würde ich aber auf jeden Fall den Micro wählen. Der Fischer extra-fin hat schon (an meinem Testmesser mit extrem schmaler Fase) einen recht ordentlichen Abtrag, das war schon gut unter dem Mikroskop zu sehen. Damit konnte ich das Messer aber auch sehr schnell (erst Fischer, dann Micro) auf eine sehr gute Küchenschärfe bringen.
Grüße, Stefan
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Post by mmm1294 on Apr 17, 2020 11:27:23 GMT
Hallo loki, vielen Dank für deine Einschätzung! Das ist gut zu wissen, dann werde ich mal auf ein gutes Angebot eines Dick Micros warten und hoffen. Grüße, Marius
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Post by thorstend on Apr 18, 2020 6:59:07 GMT
Bei Interesse ich hätte einen abzugeben. Wurde gestern geliefert. Neu, einmal am Messer ausprobiert. Liegt mir absolut nicht. 55 Euro incl. Versand innerhalb. BRD
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Post by gurke on Apr 20, 2020 10:27:41 GMT
Ja da muß der micro halt auch noch her. Mir macht das Wetzen einfach zu viel Spaß. Hi Stefan hast du eventuell Mikroskop Fotos Fischer VS. Dick? Die würde ich ja zu gerne sehen.
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Post by gurke on Apr 20, 2020 11:29:58 GMT
Hallo thorstend, ich wäre an dem Fischer Stab interessiert (für den Neffen). Der blaue und der gelbe belgische Brocken die ich habe liegen mir überhaupt nicht. Haben nur fünf Messer gesehen OVP und Zertifikat vorhanden. Die plus 30 Euro für den Fischer extra fin? gerne PN Gruß Andreas
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Post by thorstend on Apr 20, 2020 13:39:38 GMT
PM ist unterwegs.
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Post by loki on Apr 20, 2020 17:28:37 GMT
Hi Stefan hast du eventuell Mikroskop Fotos Fischer VS. Dick? Die würde ich ja zu gerne sehen. Klar. Ist aber ein absolutes billig Mikroskop. Max Zoom: Fischer: Micro: Etwas weiter raus gezoomt: Fischer: Micro: Ich finde aber am besten sieht man es makroskopisch. Licht war jetzt nur schon etwas schlecht. Vielleicht mach ich noch mal DSLR Fotos. Aber am allerbesten fühlt man es natürlich beim Wetzen. Der Unterschied zwischen den beiden ist echt groß.
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