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Post by Xerxes on Apr 27, 2020 8:27:42 GMT
Hier nochmal eine Auftragsarbeit, die ich persönlich äußerst spannend finde.
Viel Spaß beim Gucken...
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Post by Gabriel on Apr 27, 2020 8:45:17 GMT
Sehr schön Xerxes, das würde mir auch gefallen  Gruß, Gabriel |
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Post by Theophanes on Apr 27, 2020 10:10:11 GMT
Indeed eine gelungene Symbiose aus Holz und Stahl! Dieser breitere Übergang am Griff ist mir schon bei einem Gyuto von Dir aufgefallen. Die Klinge verschwindet nicht im Griff, sondern vereint sich eher mit diesem. Ein besonderes Detail finde ich, zudem vermutlich auch zweckdienlich im Pinchgrip durch die breitere Auflage.
Beste Grüße
Theophanes
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Post by flint on Apr 27, 2020 10:57:00 GMT
Servus,
visuell schlicht, funktionell mit Gewissheit überragend. Der sichtbare, fette Teil vom Erl liegt sicher genial in der Hand und stopft optisch das Holz mit Stahl voll, gefällt mir super.
Meinen Glückwunsch dem neuen Besitzer für diesen Auftritt und die wunderbare Umsetzung.
Gruß, flint |
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Post by billy on Apr 27, 2020 11:01:29 GMT
Ja der Übergang Klinge-Griff ist mir auch sofort ins Auge gesprungen, bevor ich es bei anderen auch lesen konnte.
Sieht genial aus und perfekt umgesetzt. Hammer
GW an den Besitzer und gute Zusammenarbeit.
Grüßle
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Post by Shamo on Apr 27, 2020 15:23:14 GMT
Ich finde es auch sehr cool geworden, wenn der Erl am Griff noch nen ticken fetter wäre müsste man es Integral nennen.  |
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Post by felix on Apr 27, 2020 18:29:51 GMT
Sehr schönes Messer!
Wie entstehen diese Parallelen Vertiefungen?
Treibst du diese mit einer Presse und entsprechenden Gesenken in den Rohling?
VG
Felix
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Post by Marco Guldimann on Apr 27, 2020 18:32:55 GMT
Geiles Teil!
Wie hilfreich schätzt Du die Schmiedestruktur bezüglich Haftreibung ein?
Grüsse
Marco
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Post by daddyyoyo on Apr 27, 2020 22:38:39 GMT
Wow! Ich hab 2 Nakiris, die ich kaum verwende. Dies hier würd ich beiden sofort vorziehen!!!
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Post by Xerxes on Apr 28, 2020 9:00:40 GMT
Hi Leute, freut mich, dass euch das Messer gefällt. Und es geht mir ähnlich, dieser Übergang von Klinge zum Griff ist eine sehr interessante Spielart, die im Pinchgrip wirklich außergewöhnlich gut in der Hand liegt. @ Marco: Danke! Das mit der Schmiedestruktur ist so eine Sache. Die geschmiedeten Oberflächen sind parallel bzw. leicht hohl geschmiedet. Die Promärfase hingegen mit einem spitzen Winkel geschlifen (wie sollte es auch anders sein ). Deshalb wird das Schnittgut im Idealfall bereits am Übergang von der Primärfase zur Schmiedehaut abgestreift. Deshalb ist es, zumindest bei dieser Geometrie, sehr schwer zu sagen, ob die Oberfläche die Haftreibung herabsetzt. In jedem Fall reduziert sie das Anhaften von Schnittgut. Das kann man zweifelsfrei sagen. Viele Grüße, Jannis |
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Post by krassi on Apr 28, 2020 12:53:54 GMT
Sehr geiL!
Sieht so einfach rustikal aus.. aber im Detail sehr gut durchdacht mal wieder.
LG Daniel
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