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Post by kiam on Jan 4, 2017 14:04:40 GMT
Moin zusammen, so gestern kurz ausgepackt (für Bilder reichte die Zeit nicht leider). War positiv überrascht. Von allen Eden Kanso's, die ich bisher in der Hand hatte mit Abstand das dünnste bisher. Durchgehend nagelgängig. Kehlshot wird nachgeliefert. Fingertapser sind ebenfalls reichlich vorhanden. Griff ist ansonsten sauber gemacht. Schärfe OOTB war nicht so doll. Gruß, Gabriel Sag ich ja, brauch sich diesbezüglch nicht hinter dem SIH zu verstecken.
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Post by kiam on Jan 4, 2017 15:06:10 GMT
Das Messer stinkt!
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Post by BastlWastl on Jan 4, 2017 15:22:32 GMT
Was erwartest du zu dem Preis, das der Schmied noch vorher damit duschen geht? Grüße Wastl.
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Post by Gabriel on Jan 4, 2017 22:10:52 GMT
Was erwartest du zu dem Preis, das der Schmied noch vorher damit duschen geht? Ja wenn ich mich noch an das Kamo Kurochi Gyuto aus dem Messerkontor PA erinnere... das roch auch irgendwie fischig...... Naja, gibt schlimmeres Gruß, Gabriel
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Post by Julius on Jan 4, 2017 23:12:53 GMT
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Post by Fabstar on Jan 5, 2017 11:57:42 GMT
Also riechen tut meins nicht, wobei ich da nicht so sehr empfindlich bin.
Ich ärgere mich dennoch ein wenig... Das Messer schneidet nämlich verdammt gut...
Da müssen sich meine anderen deutlich teureren Messer echt strecken, um da heranzukommen. Des Weiteren pappt da durch die Zunderschicht auch nicht viel an. Für den Preis in meinen Augen ein echter Knaller!!!
Allerdings fühlt sich das Messer doch deutlich weniger wertig an, als z.B. Xerxes und Schanz. Kann das schlecht beschreiben. Die anderen Besitzer des Eden Kanso wissen vielleicht, was ich meine. Auch wenn das Messer toll schneidet, fehlt beim reinen betasten und betrachten des Messers ein wenig der "wow"-Effekt, sodass der emotionale Funke nicht so recht überspringen mag. Wem das allerdings beim Schneiden nicht wichtig ist, ist mit dem Eden Kanso bestens bedient!
VG Fabstar
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Post by BastlWastl on Jan 5, 2017 12:12:12 GMT
Fabstar : Da brauchst du dich nicht ärgern..... Wenn ich mal wirklich reflektiere war der beste/leichteste Schnitt mit einem 12€ Teil aus dem Asia Markt..... Aber gerade in meinem Fall gibt es da andere Präferenzen! Japanische Klingengeometrie, also wie in diesem Fall ein Anschliff auf 1/3tel der Höhe hat schon was für sich.... Grüße wAstl.
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Post by flint on Jan 5, 2017 12:18:31 GMT
Servus,
langsam bin ich auf mein Exemplar ernsthaft gespannt! Ich kenne diese Serie ja und war damals nicht enttäuscht, aber das klingt hier sehr nach einer Besonderheit, was die Schneidfähigkeit angeht!
Mal sehen wie meines funzt! Das Kamo-To wartet am Brett!
Gruß, flint
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Post by Fabstar on Jan 5, 2017 12:21:35 GMT
Servus,
langsam bin ich auf mein Exemplar ernsthaft gespannt! Ich kenne diese Serie ja und war damals nicht enttäuscht, aber das klingt hier sehr nach einer Besonderheit, was die Schneidfähigkeit angeht!
Mal sehen wie meines funzt! Das Kamo-To wartet am Brett!
Gruß, flint ...ach komm, selbst wenn es besser oder gleich gut schneiden sollte, wie dein Kamo-To, würdest du das doch niemals zugeben
Bin gespannt, was du berichtest!
Gruß Fabstar
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Post by flint on Jan 5, 2017 14:45:48 GMT
Servus,
Mal sehen wie meines funzt! Das Kamo-To wartet am Brett!
...ach komm, selbst wenn es besser oder gleich gut schneiden sollte, wie dein Kamo-To, würdest du das doch niemals zugeben
Bin gespannt, was du berichtest!
keine Sorge, ich bin da völlig Schmerzfrei, sollte es tatsächlich leichter Schneiden wird das mit Pauken und Trompeten kundgetan! Ich bin für klare Worte und harte Fakten!
Nur wird's das nicht spielen, hehe...mit dem leichter Schneiden meine ich natürlich!
Gruß, flint
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Post by hans0r on Jan 5, 2017 20:38:59 GMT
Hey zusammen,
ich habe mit meinem Eden heute mal schnell eine Zwiebel zerlegt.. schneidet wirklich gut!
Die Verarbeitung ist bei meinem jetzt nicht so dolle aber für den Preis ok. Morgen gibt es Bilder! Die Zunderschicht habe ich bei meinem bereits mit einem Küchenschwamm ein wenig entfernt... Da diese bei meinem Exemplar schon an meinen feuchten Fingern abfärbte! Nach nur ganz kurzer Berührung! Bei der Zwiebel übrigens auch... Diese war nicht Braun wie von der "normalen" Reaktion sondern wirklich schwarz von der Zunderschicht! Der Geruch war jetzt auch relativ intensiv!
Gruß Hannes
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Post by JoergD on Jan 5, 2017 21:16:21 GMT
Schaue mir das sehr genau unter dem Mikroskop an und setzte dann evtl. noch ne Mikrofase. Ja das hatte ich vor dem Verschenken auch immer gemacht... bisher ohne Probleme bei den Beschenkten (obwohl sie eigentlich Messer-Laien sind). Mit welcher Körnung und mit welchem Winkel setzt ihr denn die Mikrofase? Ich überlege, auch eine zu setzen - habe ich bisher noch nie gemacht. Wenn es die Empfindlichkeit der Schneide des Eden Kanso dadurch merkbar reduziert wird, dann ist das wohl eine gute Sache, zumal mein Exemplar auch von Freunden/Besuchern genutzt werden wird. Viele Grüße Jörg
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Post by kiam on Jan 5, 2017 21:59:58 GMT
Ich habe eine fase auf einer Seite gesetzt von ca.20°, benutzt chosera 5k. Dann nochmal kurz mit dem Snowhite 8k "gestropt". Hängt jetzt nicht mehr im Brett fest und fühlt sich auch nicht mehr so zerbrechlich an.
Freunde...was anderes als wie Solinger gebe ich, wenn überhaupt, nur noch Profis in die Hand. Hat echt keinen Zweck...
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Post by krassi on Jan 5, 2017 23:36:06 GMT
Freunde...was anderes als wie Solinger gebe ich, wenn überhaupt, nur noch Profis in die Hand. Hat echt keinen Zweck... Und ein Global! Das ultimative Mama-Messer! Daher hätte ich echt Probleme meiner Mutter sowas in die Hand zu drücken. Aber Geometrie sieht ordentlich aus wenn man den Kehlshot sieht! ich muss bei meinem geretteten Kamo auch ne Mikrophase setzen. LG Daniel
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Post by hans0r on Jan 6, 2017 8:02:50 GMT
Hey zusammen, so ich habe grad nochmal die Zunderschicht bei meinem mit einem trockenem Küchenschwamm entfernt und diese geht trocken besser ab als nass. Musste den letzten neuen Schwamm von meiner Frau erbetteln! :cool: Und jetzt noch 2-3 Bilder wo die Schicht mit nem nassen Schwamm entfernt wurde. Beim letzten Bild sieht man hoffentlich den Spalt bei der Zwinge. Meine neue Stahlwolle ist bereits auf dem Weg... irgendwie schon recht lange.. Nach der Bearbeitung werde ich nochmal Fotos von der Zunderschicht machen. Die Bilder vom Handy sind leider nicht so der Hit, in echt ist die Schicht schon sehr blass! P.S. Ist alles mit Tapatalk geschrieben samt Upload und Verlinken.. Ich hoffe es passt alles. Gruß Hannes
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