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Post by BastlWastl on Jan 4, 2017 15:28:56 GMT
Also da natürlich auch für mich die Regel gilt, ein PA pro Jahr, Was hättet ihr denn gerne? Bisher dachte ich nur um flint zu ärgern an ein hübsches Integral Petty mit Hamon .... Bin aber für alle Vorschläge offen......! Grüße Wastl.
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Post by woka on Jan 4, 2017 15:47:32 GMT
Hallo BastlWastl, warum musst Du einen PA machen? Nicht das ich etwas dagegen hätte, nur der Zwang erschliesst sich mir nicht. Du beziehst Dich jetzt nur auf Messer? Falls ja, welche würdest Du denn für einen PA zur Verfügung stellen? Falls nein, wie sieht es mit einem PA von einem Escher aus? Viele Grüße, woka
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Post by BastlWastl on Jan 4, 2017 15:50:00 GMT
Achso, alle Messermacher (da zähle ich mich ja nur als Hobbymessermacher.....) müssen als Bedingung für ein eigenes Board hier einen PA organisieren ..... Das hat mit Steinen ja jetzt nicht wirklich was zu tun. Thüringer PA ist in Planung! Grüße wAstl.
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Post by woka on Jan 4, 2017 15:55:19 GMT
Na dann hätte ich gerne von Dir ein selbst gefertigtes 170 bis 210 integral Petty (Laser) aus aus 1.2562 getestet das hole ich auch selbst bei Dir ab und bring einen Kasten Reutberger mit Viele Grüße, woka Edit: HHT-5+ wäre auch hübsch
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Post by Karnstein on Jan 4, 2017 19:35:43 GMT
Mir ist das eigentlich egal, aber wenn ich mir was wünschen darf: Gyuto-Form, ausser du bastelst das Integral-Petty wie von woka vorgeschlagen in "Line-knife" Länge (180-210). Dann wäre ich auch für die Integral-Hamon-Petty Idee. Das mußt du dann aber aus der Feder eines alten Käfers oder dem Rohr von Opas in der Scheune versteckten Vierlings-Flak schmieden.
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Post by Julius on Jan 4, 2017 19:48:24 GMT
420 Gyuto bitte.
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Post by Julius on Jan 4, 2017 19:49:07 GMT
Okay, vielleicht zu lang, dann bitte 270 Petty
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Post by flint on Jan 4, 2017 19:49:41 GMT
Servus, ich bestehe pflichtbewusst auf dieses Cleaver-Nakiri-Projekt! Es gibt ja hier viele Cleaver-Jünger hier,die so was immer schon mal testen wollten! Gruß, flint
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Post by Julius on Jan 4, 2017 19:51:36 GMT
Im ernst, ein 270 Gyuto fänd ich nicht schlecht, die meisten scheuen ja so eine länge, wäre mal eine Chance das auszuprobieren, für die, die sonst lieber mit kürzeren Messern schneiden.
Edit: Flints Idee finde ich auch gut!
Gruß Julius
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Post by krassi on Jan 4, 2017 20:30:55 GMT
Hahah ! Au weia! Das wird sicher ein echt krasses Messer werden egal was es werden wird! Wird sicher gut egal was es werden wird! z.B. ein 270er Integral Cleaver gemacht aus der Kanone einer alten Pak 8,8 ) einen Zweinhänder .. ne Blödquark aber wird schon was schickes werden! LG Daniel
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Post by jgm on Jan 4, 2017 21:20:33 GMT
Hi!
Mein Senf dazu:
F&F sind mir egal, solange ich mir daran nicht weh tue + eine bequeme Handhabung möglich ist.
Schneiden muß es! ...Und das mglst. besser als meine besten..
Und nichts so mickriges, aber da hab ich kaum Bedenken... 24 cm aufwärts für Gyuto/Kochmesser/Slicer + 19-20 cm+ für nen Chopper wären schon ok.
Gruß Jürgen
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Post by Fabstar on Jan 4, 2017 21:21:20 GMT
Servus, ich bestehe pflichtbewusst auf dieses Cleaver-Nakiri-Projekt! Es gibt ja hier viele Cleaver-Jünger hier,die so was immer schon mal testen wollten! Gruß, flint Also da ich als Gewinner der Plätzchen-Aktion ja das Cleaver-Nakiri gewonnen habe, schlage ich vor, dass ich das demnächst mal als für nen PA zur Verfügung stelle. Dann können wir von Wastl etwas anderes tolles testen. Eine Messer aus TNT666, wenn Achim Wirtz den herstellen sollte wäre natürlich der Hammer. Alternativ aus 1.2562... Nen 24 WH-Gyuto fänd ich super. Ach... eigentlich isses egal. Nen schönes Petty hätte auch was für sich Gruß Fabstar p.s., wenn nen PA pro Jahr für die Messermacher "Pflicht" ist, dann haben wir ja einiges zu testen in diesem Jahr!!
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Post by Julius on Jan 4, 2017 21:47:10 GMT
Fabstar Cool, da freue ich mich drauf, und will mich hiermit gleich dafür anmelden. LG Julius
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Post by Gabriel on Jan 4, 2017 23:03:55 GMT
Moin, schöne Ideen dabei! Ich wäre ja auf dein Kiritsuke 35cm aus SC125 scharf! Bitte aber mit etwas kompakterem Griff als das WWG Gruß, Gabriel
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Post by Julius on Jan 4, 2017 23:06:23 GMT
Jaaaaa, da bin auch für!
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